Redmond RMC-M20E Manuale del proprietario

Marca: Redmond

Modello: RMC-M20E

Tipo: Manuale del proprietario

Multicooker RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E

User manual

WARRANTY

YEARS

START

KEEP WARM

CANCEL

COOK TIME

TIMER

RICE / GRAIN

PILAF

FRY

OATMEAL /

DESSERT

BAKE /

BREAD

STEW

BEANS

STEAM / BOIL

SOUP

KEEP WARM

YOGURT /

DOUGH

START

KEEP WARM

CANCEL

COOK TIME

TIMER

RICE / GRAIN

PILAF

FRY

OATMEAL /

DESSERT

BAKE /

BREAD

STEW

BEANS

STEAM / BOIL

SOUP

KEEP WARM

YOGURT /

DOUGH

Carefully read all instructions before operating

and save them for future reference. By carefully

following these instructions you can considerably

prolong the service life of your appliance.

IMPORTANT SAFEGUARDS

The manufacturer is not responsible for any

failures arising from the use of this product

in a manner inconsistent with the technical

or safety standards.

•

This appliance is intended to be used in house-

hold and similar applications such as: staff

kitchenareasinshops,ofcesandotherwork-

ing environments; farm houses; by clients in

hotels, motels and other residential type envi-

ronments; bed and breakfast type environments.

•

Before installing the appliance, check that the

device voltage corresponds with the supply

voltage in your home (refer to rating plate or

technical data).

•

While using the extension cord, make sure that

itsvoltageisthesameasspeciedonthe

device. Using different voltage may result in a

reorotheraccident,causingappliancedam-

age or short circuit.

•

The appliance must be grounded. Connect only

to a properly installed wall socket. Failure to

do so may result in the risk of electrical shock.

Use only grounded extension cords.

CAUTION! During use the appliance becomes

hot! Care should be taken to avoid touching the

housing, bowl, or any other metal parts while

operating. Make sure your hands are protected

before handling the device. To avoid possible

burns, do not lean above the open appliance.

•

Always unplug the device after use, before

cleaning or moving. Never handle plug with

wet hands. Do not pull power cord to discon-

nect from outlet; instead, grasp plug and pull

to disconnect.

• Keep the power cord away from hot surfaces

(gas or electric ovens) or sharp edges. Do not

let cord hang over edge of table or counter.

Remember: damaging the cord may lead to

a failure that will not be covered by the war-

GBR

Multicooker RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E

ranty. If the cable is damaged or requires

replacing, contact an authorized service cen-

ter only to avoid all risks.

•

Never place the device on soft surfaces to keep

ventilation slots clear of any obstruction.

•

Do not operate the appliance outdoors, to pre-

vent water or any foreign object or insect from

getting into the device. Doing so may result in

serious damage of the appliance.

•

Always unplug the device and let it cool down

before cleaning. Follow cleaning and general

maintenance guidelines (p. 7) when clean-

ing the unit.

DO NOT immerse the device in water or wash

it under running water!

• This appliance can be used by children aged

from 8 years and above and persons with re-

duced physical, sensory or mental capabilities

or lack of experience and knowledge if they

have been given supervision or instruction

concerning use of the appliance in a safe way

and understand the hazards involved. Children

shall not play with the appliance. Keep the

appliance and its cord out of reach of children

aged less than 8 years. Cleaning and user main-

tenance shall not be made by children without

supervision.

• Anykindsofmodicationsoradjustmentsto

the product are not allowed. All the repairs

should be carried out by an authorized service

center. Failure to do so may result in device

and property damage or injury.

TABLE OF CONTENTS

I. PRIOR TO FIRST USE ............................................................................................6

II. OPERATION .............................................................................................................. 6

III. ADDITIONAL FEATURES .................................................................................. 7

IV. OPTIONAL ACCESSORIES ................................................................................ 7

V. COOKING TIPS .........................................................................................................7

VI. CLEANING AND GENERAL MAINTENANCE GUIDELINES ................9

VII. BEFORE ADDRESSING A SERVICE CENTER ..........................................9

VIII. PRODUCT WARRANTY ....................................................................................9



Model RMC-M10E RMC-M20E RMC-M30E

Power 500 W 800 W 900 W

Voltage 220–240 V, 50 Hz

Bowl capacity 3 L 5 L 6 L

Bowl coating Non-stick ceramic by Anato® (Korea)

Display LED, digital

Steam valve Removable



1. RICE/GRAIN

2. PILAF

3. FRY

4. OATMEAL/DESSERT

5. YOGURT/DOUGH

6. BAKE/BREAD

7. STEW

8. BEANS

9. SOUP

10. STEAM/BOIL



Keep Warm function ................................................................. yes, up to 24 hours

Preset function ...........................................................................yes, up to 24 hours

Reheat function ..........................................................................yes, up to 24 hours



Multicooker with a removable bowl ......................................................................1

Steaming container ...................................................................................................... 1

Stirring paddle .............................................................................................................1

Serving spoon ...............................................................................................................1

Cooking spoon ............................................................................................................... 1

Measuring cup .............................................................................................................. 1

User manual .................................................................................................................. 1

“100 Recipes” ...............................................................................................................1

Service booklet ............................................................................................................1

Power cord ...................................................................................................................... 1

In accordance with the policy of continuous improvement, the manufac-

turer reserves the right to make any modications to design, packaging

arrangement, or technical specications of the product without prior notice.

A1

A. Lid with a carrying handle

B. Removable steam valve

C. Bowl

Model RMC-M10E RMC-M20E RMC-M30E

Bowl RB-C302 RB-C502 RB-C602

D. The housing

E. Condensation collector

F. LED display

G. Control panel

H. Steaming container

I. Measuring cup

J. Serving spoon

K. Stirring paddle

L. Power cord

A2

1. "RICE/GRAIN" program indicator

2. "PILAF" program indicator

3. "FRY" program indicator

4. "OATMEAL/DESSERT" program indicator

5. "YOGURT/DOUGH" program indicator

6. "BAKE/BREAD" program indicator

7. “KEEP WARM / CANCEL” button interrupts cooking program, cancels

all settings, and disables/reactivates the Reheat function

“TIMER” button is used to enter the time setting mode in Preset function

9. “START” button starts the cooking program

10. Digital display

11. "BEANS" program indicator

12. "SOUP" program indicator

13. "STEAM" program indicator

14. Keep Warm/ Reheat function indicator

15. "STEW" program indicator

16. "MENU“ button is used to select an automatic cooking program

17. “COOK TIME” button sets the cooking time

I. PRIOR TO FIRST USE

Carefully unpack the device, remove all packaging materials and stickers

except the one with the unit’s serial number.



Wipe all interior and exterior surfaces of the unit with a soft, damp cloth.

Washthebowlinwarmsoapywater.Rinseanddrythoroughly.Odoronrst

use of the appliance is normal. In such case, clean the device (p. 9).

CAUTION! Do not use the appliance in case of any malfunctions.

II. OPERATION



Placethedeviceonaat,stable,andhardsurfaceawayfromanyobjectsor

cabinets that could be damaged by steam, humidity, or high temperatures.

Before operating, make sure that the outer and inner parts of the multi-

cooker have no dents, cracks or any other visible damages. There should not

be any obstructions between the heating element and the bowl.



Multicookers REDMOND RMC-M10E/RMC-M20E/RMC-M30E allow manually

adjusting the cooking time, set by default for each program. Setting interval

and range of cooking time settings depend on the program of cooking chosen.

To adjust the time:

1. Press “MENU” button repeatedly to select the program. Default time

for each program is displayed.

2. Use “COOK TIME” button to adjust the cooking time within the range

of the program chosen. Press and release to advance one digit at a

time or hold the button down to scroll through the digits until the

desired time is selected. Once you reach the maximum setting the

count starts from the beginning.

IMPORTANT! Manually changing the cooking time, consider setting time

range and setting interval of a chosen program, given in the table of

default settings (p. 9).



Preset function allows you to delay a program for a period of time up to 24

hours.

1. Press “MENU” button repeatedly to select the program.

2. Press “TIMER” button. Time indicator starts blinking.

Use “COOK TIME” button to set the hours. Press and release to advance

one digit at a time or hold the button down to scroll through the

digits. Once you reach the maximum setting the count starts from the

beginning.

4. Use “MENU” button to set the minutes. Press and release to advance

one digit at a time or hold the button down to scroll through the

digits. Once you reach the maximum setting, the count starts from

the beginning.

5. When the time is set, press “TIMER” button.

6. Use “KEEP WARM / CANCEL” button to cancel the settings or reset.

IMPORTANT! It is not recommended to use Preset function if dairy or

perishable products are being used (eggs, fresh milk, meat, cheese, etc.).

Preset function is not available in “FRY” program.

This is a non-volatile memory unit. In case of a short term power cut-off

all settings will be saved.



Keep Warm function is being activated automatically at the end of the

cooking program. It allows maintaining the temperature of 70–75°C for a

period of time up to 24 hours. Keep Warm countdown is displayed. Press

“KEEP WARM / CANCEL” button to disable the function. “KEEP WARM” indica-

tor goes off. Keep Warm function is not available in “JOGURT/DOUGH” program.



To reheat a cold meal:

1. Fill the bowl with ingredients and place it inside the device. Make

surethatthebowlandtheheatingelementttightly.

2. Close the lid until it clicks into place and plug in the unit.

3. Press “KEEP WARM / CANCEL” button. Corresponding indicator lights

up and reheating process starts. The meal will be warmed up to 70-

75°C and the temperature will be maintained for up to 24 hours.

4. To cancel the function press “KEEP WARM / CANCEL”. Function indica-

tor goes off.

IMPORTANT! The function may operate for a period of 24 hours, however,

we recommend using it moderately, because a prolonged thermal exposure

may affect avor characteristics or dry out the meal.



1. Measure the ingredients according to the recipe and put them in the

bowl. Make sure that all ingredients including liquid are below the

scale mark indicating maximum capacity.

2. Place the bowl inside the device. The bowl and the heating element

mustttightly.

3. Close the lid until it clicks into place. Plug in the unit.

4. Press “MENU” button repeatedly to select the cooking program (cor-

responding indicator lights up).

5. Use “COOK TIME” button to adjust the time set by default for each

program.

Set Preset function if needed. Preset function is not available in “FRY”

program.

GBR

Multicooker RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E

Press “START”. Set program starts running and the countdown begins. ”STEAM/BOIL” program countdown begins

only when the water comes to a full boil.

8. When cooking time expires the device makes an audible sound. Depending on the program chosen or on your

personal settings the device either enters the Keep Warm mode (“KEEP WARM” program indicator lights up),

or switches off (program indicator goes off). Keep Warm function is not available in “YOGURT/DOUGH” program.

9. To interrupt or to cancel the program or to disable the Keep Warm function press “KEEP WARM / CANCEL”.

"RICE/GRAIN"

This program is recommended for cooking rice and other grains, hot cereals, and various children’s meals. Default

time for the program is 28 minutes. Manual time settings range from 5 minutes to 1 hour 30 minutes with 1 minute

intervals.

"PILAF"

This program is recommended for cooking various types of rice pilafs. Default time for the program is 1 hour. Man-

ual time settings range from 5 minutes to 2 hours with 5 minute intervals.

"FRY"

This program is recommended for frying meat, poultry, vegetables, and seafood. Default time for the program is 15

minutes. Manual time settings range from 5 minutes to 1 hour with 1 minute intervals.

Frying with an open lid is allowed. Preset function is not available in this program.

"OATMEAL/DESSERT"

This program is recommended for cooking various hot cereals using milk, making jams, jellies, and desserts. Default

time for the program is 33 minutes. Manual time settings range from 5 minutes to 1 hour and 30 minutes with 1

minute intervals.

“OATMEAL/DESSERT” program is recommended for cooking various oat porridges using pasteurized low fat milk. To

avoid boiling away, we recommend you do the following:

• rinse grain thoroughly before cooking;

• grease the sides of the bowl with butter;

• follow the proportions suggested in the recipe book, increase or reduce amount of ingredients proportionally;

• using whole milk dilute it by half with water.

"YOGURT/DOUGH"

Thisprogramisrecommendedformakinghomemadeyogurtsandforproongdough.Defaulttimefortheprogram

is 8 hours. Manual time settings range from 5 minutes to 12 hours with 5 minute intervals.

Keep Warm function is not available in this program.

"BAKE/BREAD"

This program is recommended for baking cakes, pies, puddings, and various kinds of bread. Default time for the

program is 1 hour. Manual time settings range from 20 minutes to 4 hours with 5 minute intervals.

"STEW"

This program is recommended for stewing vegetables, meat, poultry, seafood, for making jellied meat and aspic.

Default time for the program is 40 minutes. Manual time settings range from 20 minutes to 12 hours with 5 minute

intervals.

"BEANS"

This program is recommended for cooking beans. Default time for the program is 35 minutes. Manual time settings

range from 5 minutes to 2 hours with 5 minute intervals.

"SOUP"

This program is recommended for cooking various soups and broths. Default time for the program is 1 hour. Manual

time settings range from 15 minutes to 8 hours with 5 minute intervals.

"STEAM/BOIL"

Thisprogramisrecommendedforcookingvegetables,sh,meat,children’smeals,andvarioussidedishesbysteam-

ing or boiling. Default time for the program is 15 minutes. Manual time settings range from 5 minutes to 2 hours

with 5 minute intervals.

To steam:

1. Pour 500–600 ml of water in a bowl. Place the steaming container in.

2. Measure ingredients following the recipe provided, and put them into the container.

3. Follow steps 2–9 of “Standard operating procedure for automatic programs”.

III. ADDITIONAL FEATURES

• Proofs dough

• Bakes bread

• Makes fondue

• Makes cheese, cottage cheese

• Pasteurizes liquids

• Makes and warms up baby food

• Sterilizes tableware and personal items

IV. OPTIONAL ACCESSORIES

Additional accessories can be purchased separately. Information on the assortment, pricing, and compatible acces-

sories is available through our authorized dealer in your country.



Use tongs for convenient extraction of the bowl out of the device. The tongs may be used with multicookers from

other manufacturers.



Use the set to prepare various yogurts. Each jar is provided with a date-dial, allowing you to control expiration dates.

The set may be used with multicookers from other manufacturers.



Designedforcookingham,rollsandotherdelicaciesofmeat,poultryorshwiththeadditionofvariousspices.It

may be used with multicookers from other manufacturers, in the oven or in a pan aerogrill with appropriate volume.



Capacity: 3 L. The bowl features excellent non-stick and thermal conductivity properties. It is suitable for product

storage and oven use (below 260°C).





The ceramic bowl has excellent non-stick and thermal conductivity properties. It was especially designed for baking,

frying and cooking hot cereals. Suitable for product storage and oven use.



Capacity: 5 L. Non-stick coating of the bowl is scratch-resistant and features excellent thermal conductivity proper-

ties. It was especially designed for frying, baking, and cooking hot cereals. The bowl is suitable for product storage

and oven use.



Capacity: 5 L. The bowl features excellent non-stick and thermal conductivity properties. Recommended for making

various soups and jams. Suitable for blender and mixer use to prepare fruit and vegetable purees and cream soups.



Capacity: 6 L. The bowl features excellent non-stick and thermal conductivity properties. It is suitable for product

storage and oven use (below 260°C).

V. COOKING TIPS

This chapter familiarizes you with the practical tips and solutions to some common problems you may experience

when using the multicooker.

THE DISH IS UNDERCOOKED

 

The lid of the device was either open or was not closed properly.

• Try to avoid opening the lid while cooking.

• Close the lid until it clicks into place. Make sure that the rubber sealing

ring located on the inner side of the lid is not deformed or damaged in

any way.

Cooking temperature was not observed because the bowl and the

heatingelementdidnotttightly.

•

There should not be any foreign objects between the lid and the

housing of the device, remove if any.

• Alwaysmakesurethattheheatingelementiscleanandtstightly

with the bowl before cooking.

• Wrong ingredients or settings were chosen.

•

General proportions were not observed, the size of the

ingredients was too large.

• Wrong time settings.

• Chosen recipe is not appropriate for the device.

• We recommend using recipes adjusted for the device. Choose proven

recipes only.

•

Set the time and cooking program, choose ingredients, proportions,

and the size of ingredients according to the recipe.

Steaming: the amount of water in the bowl is too little to provide

enough steam.

Use the amount of water recommended. If in doubt, check the water level

while steaming.

Frying:

Too much moisture inside the bowl.

•

Frying ingredients add an amount of oil enough just to cover the

bottom of the bowl.

• Follow recommendations given in the recipe while deep frying.

Too much oil was added.

Donotclosethelidofthedevicewhilefryingunlessspeciedintherecipe.

Using frozen ingredients defrost and drain before frying.

Cooking: the water boiled away during preparation of foods with

high acidity.

Certain products need to be processed before cooking: washed, browned, etc.

Follow recommendations given in the recipe.

Baking (dough did

not bake through):

Too much dough in the bowl. Use a smaller amount of dough.

Proofed dough has reached the inner lid

and covered the steam valve.

• Take the baked product out of the unit, turn it over and place back.

Bake until ready.

• Next time use smaller amount of dough.

THE DISH IS OVERCOOKED

 

Wrong ingredients, wrong size of ingredients or time settings.

• We recommend using the recipes adjusted for your model. Try

choosing proven recipes only.

•

Set the time and cooking program, choose ingredients, propor-

tions, and the size of ingredients according to the recipe.

The dish remained in the unit with the “Keep Warm” on for too long after

it’s been cooked.

We recommend using the “Keep Warm” function moderately. If your

device features the function of disabling the “Keep Warm” in advance,

use it to avoid the problem.

LIQUID BOILS AWAY DURING COOKING

 

Milk boils away.

Depending on the quality of milk used, it may boil away. To avoid this,

we recommend using only ultra-pasteurized milk with the fat content

of 2.5% or less. Dilute milk with water if needed.

• Ingredients were not properly processed (washed poorly, etc.)

• Wrong general proportions or ingredients.

•

We recommend using the recipes adjusted for the device. Try

choosing proven recipes only. Set the time and cooking program,

choose ingredients, proportions, and the size of ingredients

according to the recipe.

• Wholegrains,meat,sh,andseafoodneedtoberinsedthor-

oughly before cooking.

THE DISH IS BURNT

 

• The bowl was not properly washed after last use.

• Non-stick coating is damaged.

Make sure that the bowl is clean and has no coating defects before

cooking.

General amount of ingredients is smaller than recommended. Use proven recipes, adjusted for the device.

Cooking time was too long.

Reduce the cooking time or follow recommendations given in the

recipe adjusted for your model.

Frying: oil was not added; the ingredients have not been stirred or turned

over.

Frying products add amount of oil enough just to cover the bottom of

the bowl. Stir ingredients thoroughly while frying or turn over as required.

Stewing: not enough liquid. Add more liquid. Avoid opening the lid while stewing.

Cooking: not enough liquid (proportions were not observed). Follow recommended ratio of liquids to solids while cooking.

Baking: the bowl was not greased before baking.

Grease the bottom and sides of the bowl with butter or oil before

baking (do not pour oil inside).

INGREDIENTS LOOSE THEIR SHAPE WHEN COOKED

 

Ingredients have been over stirred.

Frying foods, do not stir the ingredients more often than every 5-7 minutes.

Cooking time was too long.

Reduce cooking time or follow recommendations given in the recipe

adjusted for the device.

BAKED GOODS ARE OVERLY MOIST

 

Improper ingredients causing excess moisture have been used (juicy fruits

or vegetables, frozen berries, sour cream, etc.)

Use ingredients according to the recipe. Try to avoid using ingredients

causing excess moisture or use them in smaller amounts.

Baked product has been left in the unit with the closed lid for too long.

We recommend taking baked product out of the unit right after the

bakingcyclenishesorleavingitonthe“KeepWarm”forashort

period of time only.

BAKED GOODS DO NOT RISE

 

Eggs and sugar were poorly whipped.

Use proven recipes adjusted for the device. Choosing, measuring,

and processing ingredients follow recommendations given in

the recipe.

The dough stayed for too long before being baked.

Theourwasn’tsiftedorthedoughwaspoorlykneaded.

Wrong ingredients.

Wrong recipe.

Certain REDMOND multicookers feature an overheat protection in “STEW” and “SOUP” programs. In case there is no

liquid in the bowl, the device automatically interrupts the program and switches to “Keep Warm”.



  



  

Pork/beefllet(cutinto1.5 cm cubes) 500 500 35/45 35/40 30/30

Muttonllet(cutinto1.5 cm cubes) 500 500 35 35 30

Chickenllet(cutinto1.5 cm cubes) 500 500 35 30 30

Meatballs / cutlets

180 (6 pcs) /

450 (3 pcs)

500 30/40 30/40 15/30

Fishllet 500 500 35 25 20

Shrimps (cooked, peeled, frozen) 500 500 30 20 20

Potatoes (cut into 1.5 cm cubes) 500 500 40 35 40

Carrots (cut into 1.5 cm cubes) 500 500 35 35 40

Beet (cut into 1.5 cm cubes) 500 500 50 50 1 hour 30 minutes

Vegetables (frozen) 500 500 35 30 30

Steamed eggs 3 pcs 500 25 25 30

Remember, that these are general recommendations only. In reality, cooking time may vary from the recommended

one, depending on the quality of the products used and on your personal preferences.

GBR

Multicooker RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E



 















Keep



RICE/GRAIN Cooking various kinds of grain and side dishes. 28 min 5 min – 1.5 hours / 1 min + +

PILAF Cookingmeat,sh,chicken,andvegetablepilaf. 1 hour 5 min – 2 hours / 5 min + +

FRY Fryingmeat,sh,vegetables,poultry,etc. 15 min 5 min – 1 hour / 1 min --- +

OATMEAL/DESSERT

Cooking various hot cereals using milk and making

desserts.

33 min 5 min – 1.5 hours / 1 min + +

YOGURT/DOUGH Makingyogurtandproongdough. 8 hours 5 min – 12 hours / 5 min + ---

BAKE/BREAD Baking puddings, cakes, pies, yeast and puff pastry. 1 hour 20 min – 4 hours / 5 min + +

STEW Stewingmeat,sh,vegetables,makingjelliedmeat. 40 min 20 min – 12 hours / 5 min + +

BEANS Cooking legumes. 35 min 5 min – 2 hours / 5 min + +

SOUP Cooking soups and broths. 1 hour 15 min – 8 hours / 5 min + +

STEAM

Cookingmeat,sh,vegetables,babyfoodbysteaming

or boiling.

15 min 5 min – 2 hours / 5 min + +

VI. CLEANING AND GENERAL MAINTENANCE GUIDELINES

Before you start cleaning the device, make sure that it is unplugged and has cooled down. Use soft cloth and mild

soaptoclean.Werecommendcleaningtheapplianceaftereachuse.Priortorstuseorinordertoremovetheodor,

boil half a lemon for 15 minutes using “STEAM/BOIL” program.

Do not use a sponge with a hard or abrasive surface; solvent and abrasive cleaning methods (gasoline, acetone) are

not allowed. Do not immerse the device in water or wash it under running water.

Clean the housing as needed, following cleaning and general maintenance guidelines provided. We recommend

cleaning inner aluminum lid after each use.

It is recommended to clean the bowl after each use. The bowl is dishwasher safe. By the end of cleaning, wipe the bowl dry.

The steam valve needs to be cleaned after each use. The steam valve can be taken off from the inner or outer side

of the lid (depending on the model).

Gently, without effort pull the steam valve to-

wards yourself in order to remove it from the

outer side of the lid. Disassemble and rinse under

running water. Let the valve dry, carry out the

assembly in return sequence and install back into

place.

Gently turn the steam valve counterclockwise in

order to remove it from the inner side of the lid. Rinse

the valve under running water, let it dry and install

back into place, by turning clockwise.

Clean the condensation collector, located on the housing of the device after each use. Gently press the lower part

of the collector or hold it by its sides (depending on the model) and gently pull it towards yourself to remove. Pour

the condensate out, wash the collector and install it back into place.

Condensation may sometimes accumulate in the special cavity around the bowl. Remove it with cloth or tissue.

VII. BEFORE ADDRESSING A SERVICE CENTER

  

Е1–Е4

System error; system board or heating element malfunc-

tion; the lid was not closed properly.

Close the lid tightly. If this does not eliminate the error, address an

authorized service center.

Е5 Automatic protection against overheating activated.

Do not operate the device without the bowl installed! Disconnect the device

and let it cool down within 10–15 minutes. Add water/broth and continue.

If this does not eliminate the error, address an authorized service center.

  

The unit does not switch on. Voltage supply failure. Check the voltage supply.

The meal is taking too long to

cook.

Voltage supply interruption. Check the voltage supply.

The bowl is installed with a distortion. Install the bowl properly.

There is a foreign object between the

bowl and the heating element.

Remove the foreign object.

The heating element is dirty. Unplug the device and let it cool down. Clean the heating element.

VIII. PRODUCT WARRANTY

We warrant this product to be free from defects for a period of 2 years from the date of purchase. If the appliance

fails to operate properly within the warranty period and is found to be defective in material or workmanship, we will

repair or replace it free of charge. This warranty comes into force only in case an original warranty service coupon

with a serial article number and an accurate impress of the company of the seller proves the purchase date. This

limited warranty does not cover damage caused by the failure to use this product for its normal purpose or in ac-

cordance with the instructions on the proper use and maintenance of the product or any kind of repair works. Do

not try to disassemble the device and keep all package contents. This warranty does not cover normal wear of the

deviceanditsparts(lters,bulbs,ceramicandTeoncoating,rubberpartsetc.).

Service life and the applicable product warranty period start on the date of purchase or the date of manufacture (if

the purchase date cannot be established).

Youcandeterminemanufacturedatebyserialnumber,locatedontheidenticationlabelonthehousingofthe

device. The serial number consists of 13 digits. 6th and 7th digits of the serial number identify the month, 8th digit

the year of manufacture.

Service life of the product, established by the manufacturer is 5 years from the date of purchase, provided that the

unit is used and maintained in accordance with the user manual and applicable technical standards.

The packaging, user manual, and the device itself may not be treated as household waste. Instead, it shall be taken

to the applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equipment.

Avant la première utilisation de cet article lisez

attentivement son manuel d’utilisation et le con-

server pour référence ultérieure. L’utilisation cor-

recte de l’appareil peut prolonger considérable-

ment sa durée de vie.

MESURES DE SÉCURITÉ

Le fabricant n’est pas responsable des dom-

mages causés par le non-respect des règles

de sécurité et d’utilisation du produit.

• Le présent appareil électrique est un dispositif

mutifonctionnel destiné pour la préparation de

la nourriture dans des conditions de vie,pouvant

être utilisé dans des appartements, résidences

secondaires, chambres d’hôtel, locaux utilitaires

des magasins et des bureaux, ou dans d’autres

conditions similaires dans le cadre de l’exploi-

tation non industrielle. L’usage de l’appareil

d’une manière industrielle ou toute autre utili-

sation à affectation indéterminée, sera consi-

déré comme le manquement aux conditions de

son exploitation en bon ordre. Dans ce cas le

producteur n’est pas tenu responsable en ma-

tière des conséquences éventuelles.

•

Avantlebranchementvériezsilatensiondu

secteur local correspond à la tension nominale

d’alimentationdumulticuiseur(voirlesspéci-

cations ou la plaque signalétique du produit). (voir

les caractéristiques ou la plaque signalétique).

• Utilisez une rallonge électrique conçue pour

la puissance consommée de l’appareil – l’inco-

hérence des paramètres peut provoquer un

court-circuitoul’inammationducâble.

•

Ne branchez le multicuiseur qu’aux prises d’ali-

mentation mises à la terre – c’est une condition

obligatoire de protection contre les chocs élec-

triques. En cas d’utilisation d’une rallonge,

assurez-vous qu’elle est dotée également d’une

mise à la terre.

ATTENTION! Pendant le fonctionnement le

corps, la cuve et les éléments métalliques du

multicuiseur les parties métalliques se

réchauffent! Soyez prudent! Utilisez des ma-

niques de cuisine. An d’ éviter les brûlures par

la vapeur chaude ne pas vous-penchez au-

dessus du multicuiseur pour ouvrir le couvercle.

Multicuiseur RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E

FRA

• Coupez l’appareil du secteur après chaque uti-

lisation et pendant son nettoyage ou déplace-

ment.Retirezlecâbleélectriqueaveclesmains

secs,leretenezparlacheetnonparlecordon.

•

Nefaitespaspasserlecâbled’alimentation

dans les portes ou près des sources de chaleur.

Assurez-vousquelecâbleélectriquen’estpas

tordu ou plié, ne touche pas d’objets pointus

et des bords de meubles.

L’endommagement accidentel du câble

d’alimentation peut provoquer des incidents,

qui ne sont pas couvertes de la garantie,

ainsi qu’un choc électrique. Le câble élec-

trique endommagé exige le remplacement

urgent à un centre de services.

•

Ne pas placez le multicuiseur sur une surface

molle, ne le couvrez pas pendant le fonctionne-

ment - cela peut provoquer sa surchauffe et panne.

•

Il est interdit d’utiliser le multicuiseur l’appareil

à l’extérieur, parce que l’humidité ou les corps

étrangers pénétrant à l’intérieur de son corps

peuvent causer de graves endommagements.

•

Avant de nettoyer le multicuiseur assurez-vous

qu’il est débranché et complètement refroidi.

Suivez strictement les instructions pour le net-

toyage de l’appareil (p. 16).

IL EST INTERDIT de plonger le multicuiseur

dans l’eau ou de le placer sous l’eau cou-

rante!

•

Cet appareil n’est pas destiné pour l’utilisation

par des personnes (y compris enfants) souffrant

des déviations physiques, nerveuses ou psy-

chiques, ayant un manque de l’expérience ou

de connaissances, sauf si la surveillance res-

pective est établie vis-à-vis des celles-ci, ou

bien si les instructions concernant l’usage de

cet appareil leur ont été données par la per-

sonne responsable de leur sécurité. Il est indis-

pensabledesurveillerlesenfants,and’éviter

qu’ils jouent avec cet appareil, ses composants,

ainsi qu’avec son emballage usine. Les enfants

ne peuvent pas faire le nettoyage et se servir

de l’appareil sans qu’ils soient surveillés par

les adultes.

TABLE DES MATIÈRES

I. AVANT L’UTILISATION ...................................................................................... 12

II. EXPLOITATION DU MULTICUISEUR ........................................................13

III. AUTRES POSSIBILITES ................................................................................ 14

IV. ACCESSOIRES EN OPTION .......................................................................... 14

V. CONSEILS DE BONNE CUISINE ................................................................... 14

VI. NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE L’APPAREIL................................ 16

VII. AVANT DE CONTACTER LE CENTRE DE MAINTENANCE ............ 16

VIII. GARANTIES ....................................................................................................... 16

•

N’essayez jamais de réparer

oudemodierlemulticui-

seur vous-mêmes. Tous tra-

vaux d’entretien et les répa-

rations sont à effectués par

le centre de service agréé. Les

tentatives de réparation non

professionnelles peuvent

provoquer la panne du mul-

ticuiseur, le traumatisme et

lesdégâtsmatériels.



Modèle RMC-M10E RMC-M20E RMC-M30E

Puissance 500 W 800 W 900 W

Tension 220–240 V, 50 Hz

Contenance du récipient 3 litres 5 litres 6 litres

Revêtement du récipient Céramique anti-adhérent Anato® (Corée)

Ecran LED, digital

Valve vapeur amovible

 

1. RICE/GRAIN (RIZ/GRUAUX)

2. PILAF

3. FRY (FRIRE)

4. OATMEAL/DESSERT (KACHA AU LAIT / DESSERTS)

5. YOGURT/DOUGH (YOGOURT/PATE)

6. BAKE/BREAD (CUISSON/PAIN)

7. STEW (MIJOTAGE)

8. BEANS (LÉGUMINEUSES)

9. SOUP (SOUPE)

10. STEAM/BOIL (VAPEUR/CUISSON)



Réchauffement automatique..............................................disponible, 24 h maxi

Réchauffagedesplats .........................................................disponible, 24 h maxi

Départdifféré ........................................................................disponible, 24 h maxi



Multicuiseur avec un récipient intérieur ......................................................... 1 pc

Conteneur pour cuire à la vapeur ...................................................................... 1 pc

Spatule ....................................................................................................................... 1 pc

Cuillère ...................................................................................................................... 1 pc

Verre mesureur ........................................................................................................ 1 pc

Notice d’utilisation ................................................................................................ 1 pc

Livre «100 recettes» .............................................................................................. 1 pc

Livret de maintenance .......................................................................................... 1 pc

Cordon d’alimentation ........................................................................................... 1 pc

Le fabricant se réserve le droit de modier le dessin, l’étendue de la fourni-

ture et les caractéristiques techniques du produit dans le souci d’améliorer

celui-ci sans en informer le client à titre préalable.

A1

A. Couvercle avec une poignée de transport

B. Valve à vapeur amovible

C. Récipient

Modèle RMC-M10E RMC-M20E RMC-M30E

Récipient RB-C302 RB-C502 RB-C602

D. Corps d’appareil

E. Conteneur pour récupération des eaux condensées

F. Ecran LED

G. Panneau de commande

H. Conteneur pour cuisiner à la vapeur

I. Verre mesureur

J. Cuillère

K. Spatule

L. Cordon d’alimentation

A2

Voyant lumineux d’exécution du programme automatique «RICE/GRAIN»

(«RIZ/GRUAUX»)

2. Voyant lumineux d’exécution du programme automatique «PILAF»

Voyant lumineux d’exécution du programme automatique «FRY»

(«FRIRE»)

4. Voyant lumineux d’exécution du programme automatique «OATMEAL/

DESSERT» («KACHA AU LAIT / DESSERTS»)

5. Voyant lumineux d’exécution du programme automatique «YOGURT/

DOUGH» («YOGOURT/PATE»)

Voyant lumineux d’exécution du programme automatique «BAKE/

BREAD» («CUISSON/PAIN»)

7. Bouton «KEEP WARM / CANCEL» («Réchauffage/Annuler») — branche-

ment / débranchement de la fonction Réchauffage, arrêt d’exécution

du programme sélectionné, annulation des réglages sélectionnés

Bouton «TIMER» («Départ différé») — branchement du mode de réglage

de la durée du départ différé

Bouton «START» («Départ») — mise en marche du mode de cuisson

sélectionné

10. Ecran digital

11.

Voyant lumineux d’exécution du programme automatique «BEANS»

(«LÉGUMINEUSES»)

12.

Voyant lumineux d’exécution du programme automatique «SOUP»

(«SOUPE»)

13.

Voyant lumineux d’exécution du programme automatique «STEAM/

BOIL» («VAPEUR/CUISSON»)

14.

Voyant de fonctionnement du mode «KEEP WARM» («Maintien au

chaud»)

15.

Voyant lumineux d’exécution du programme automatique «STEW»

(«MIJOTAGE»)

16. Bouton «MENU» («Sélection du programme») — sélection d’un mode

préprogrammé

17.

Bouton «COOK TIME» («Durée de cuisson») — réglage du temps de

cuisson

I. AVANT L’UTILISATION

Déballez soigneusement le multicuiseur et retirez de la boîte, éliminez tous

matériaux d’emballage et autocollants publicitaires excepté l’autocollant

avec le numéro de série.



Essuyez le multicuiseur avec un chiffon humide. Lavez la cuve avec de l’eau

chaude savonneuse. Faites séchez soigneusement. Lors de la première uti-

lisation l’odeur étrangère est admissible, qui n’est pas due à un dysfonction-

nement de l’appareil. Dans ce cas, nettoyez le multicuiseur (p. 16).

Attention! Il est interdit d’utiliser le produit défaillant.

Multicuiseur RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E

FRA

II. EXPLOITATION DU MULTICUISEUR



Placez le multicuiseur sur une surface plane et dure pour que la vapeur

chaude sortant de la valve vapeur n’atteigne le papier peint, revêtements

décoratifs, appareils électroniques et d’autres articles ou matériaux suscep-

tibles d’être affectés par l’humidité et la température élevées.

Avant la cuisson assurez-vous que les éléments extérieurs et intérieurs du

multicuiseur n’ont pas d’endommagements, éclats et autres défauts visibles.

Vériezqu’iln’yapasd’objetsétrangersentrelacuveetl’élémentchauffant.



Les multicuiseurs RMC-M10E/RMC-M20E/RMC-M30E prévoient une possibi-

litédemodierladuréedecuissonpréprogramméepardéfautpourchaque

programme.Lepasdemodicationetlagammedesduréesàréglerdé-

pendent du programme de cuisson sélectionné.

Pourmodierletempsdecuisson:

En appuyant sur le bouton «MENU», sélectionner le programme de

cuissonnécessaire.L’écranafcherauneduréedecuissonpardéfaut

pour chaque programme.

2. Appuyersurlebouton«COOKTIME»pourmodierlavaleurdutemps

de cuisson dans l’intervalle acceptable pour le programme sélectionné.

A chaque pression du bouton, la valeur s’accroît. Après avoir atteint la

valeur maximum, le réglage du temps reprendra du début de l’intervalle.

Pour accélérer le réglage du temps de cuisson, appuyer sur le bouton

et le maintenir appuyé.

IMPORTANT! Lors du réglage manuel du temps de cuisson, prendre en

considération l’intervalle du temps possible et le pas de réglage prévu pour

le programme que vous avez sélectionné, conformément au tableau des

programmes de cuisson (p. 15).



Cette fonction permet de retarder le lancement du programme de cuisson

jusqu’à 24 h.

En appuyant sur le bouton «MENU», sélectionner le programme de

cuisson nécessaire.

2. Appuyer sur le bouton «TIMER», le voyant se mettra à clignoter.

3. Appuyer sur le bouton «COOK TIME» pour régler le temps de retard. A

chaque pression du bouton, la valeur s’accroît. Après avoir atteint la

valeur maximum, le réglage du temps reprendra du début de l’intervalle.

Pour accélérer le réglage du temps de cuisson, appuyer sur le bouton

et le maintenir appuyé.

4. En appuyant sur le bouton «MENU» régler les minutes du temps de

retard. A chaque pression du bouton, la valeur s’accroît. Après avoir

atteint la valeur maximum, le réglage du temps reprendra du début de

l’intervalle. Pour accélérer le réglage du temps de cuisson, appuyer sur

le bouton et le maintenir appuyé.

Alanderéglagedutempsdecuisson,appuyersurlebouton«TIMER».

6. Pour annuler les réglages sélectionnés, appuyer sur le bouton «KEEP

WARM / CANCEL», ce qui nécessitera d’introduire à nouveau tout le

programme de cuisson.

Il est déconseillé de se servir du programme du départ différé si le plat à cui-

siner comporte des produits périssables (œufs, lait frais, viande, fromage, etc.).

Dans le programme «FRY», la fonction «Départ différé» n’est pas accessible.

L’appareil dispose d’une mémoire rémanente. En cas de coupure d’alimenta-

tion de courte durée, tous les réglages sont gardés.





Elleestactivéetouteseuleàland’exécutionduprogrammedecuisson

pourmaintenirlatempératured’unplatcuisinéentre70et75°Сpendant

24h.L’écranafcheraundécomptedirectdutempsdefonctionnementdans

ce mode. Si nécessaire, il est possible de débrancher le mode de réchauffe-

ment automatique en appuyant sur le bouton «KEEP WARM / CANCEL». Le

voyant lumineux du mode «KEEP WARM» s’éteindra à l’écran. Cette fonction

n’est pas accessible dans le programme «YOGURT/DOUGH».



Pourréchaufferlesplatsfroids:

1. Remettre les aliments dans le récipient, placer celui-ci dans le corps

d’appareil.Vérierquelerécipientestenboncontactavecl’élément

chauffant.

2. Fermer le couvercle de façon à faire entendre un déclic, connecter le

multicuiseur électrique sur le secteur.

Appuyer sur le bouton «KEEP WARM / CANCEL». Le voyant respectif

s’allumeraàl’écranetleréchauffementdémarre.Laminuterieaf-

chera le décomptage du temps de fonctionnement de l’appareil dans

cemode.Leplatseramisàlatempératureentre70et75°С.Cette

température peut être maintenue pendant 24 h.

4. Si nécessaire, il est possible de débrancher le réchauffement en ap-

puyant sur le bouton «KEEP WARM / CANCEL». Les voyants vont

s’éteindre à l’écran et sur le bouton.

IMPORTANT! Malgré le fait que le multicuiseur soit capable de maintenir

chaud l’aliment pendant 24 h, il est déconseillé de laisser à chaud le plat

cuisiné pendant plus de 2 à 3 heures, étant donné que cela risque de nuire

aux qualités alimentaires du plat.

-



Préparer (en quantité requise) des ingrédients nécessaires selon la

recette, les mettre dans le récipient. Veiller à disposer tous les ingré-

dients, y compris le liquide, au-dessous du repère maximum de l’échelle

portée sur la face intérieure du récipient.

2. Placerlerécipientdanslecorpsd’appareil.Vérierquelerécipientse

trouve en bon contact avec l’élément chauffant.

3. Fermer le couvercle de façon à faire entendre un déclic. Connecter le

multicuiseur électrique sur le secteur.

En appuyant sur le bouton «MENU», sélectionner le programme de

cuisson voulu (le voyant respectif du programme sélectionné s’allume

à l’écran).

Pourmodierladuréedecuissonpréprogramméepardéfautpour

chaque programme, appuyer sur le bouton «COOK TIME».

6. Si nécessaire, régler le temps du départ différé. La fonction «Départ

différé» n’est pas accessible lors de l’utilisation du programme «FRY».

7. Appuyer sur le bouton «START». Le processus de cuisson démarrera et

le décomptage du temps du fonctionnement du programme de cuisson

commencera.

8. Les bips se feront entendre lorsque le programme aura été exécuté.

Par la suite, en fonction d’un programme sélectionné ou de réglages

activés, l’appareil se met en mode de réchauffement automatique (le

voyant du bouton «KEEP WARM / CANCEL» s’allume) ou s’éteint (le

voyant du programme s’éteindra). La fonction de réchauffement auto-

matique n’est pas accessible dans le programme «YOGURT/DOUGH».

9. Pour suspendre le processus de cuisson, annuler le programme sélec-

tionné ou couper le réchauffement automatique, appuyer sur le bouton

«KEEP WARM/CANCEL».



Il est conseillé pour cuisiner le riz, les bouillies et appliquer le menu pour

enfants. Par défaut, la durée de cuisson dans le programme «RICE/GRAIN»

est réglée à 28 min. Il est possible de régler à main la durée de cuisson dans

l’intervalle de 5 min à 1 h 30 min avec un pas de réglage égale à une minute.



Il est conseillé pour cuisiner toutes sortes de pilaf. Par défaut, la durée de

cuisson dans le programme «PILAF» est réglée à 1 h. Il est possible de régler

à main la durée de cuisson dans l’intervalle de 5 min à 2 h avec un pas de

réglage égal à 5 min.



Il est conseillé pour frire la viande, les légumes, les fruits de mer. Par défaut,

la durée de cuisson dans le programme «FRY» est réglée à 15 min. Il est

possible de régler à main la durée de cuisson dans l’intervalle de 5 min à 1

h avec un pas de réglage égal à 1 min.

Il est admissible de frire les aliments le couvercle de l’appareil étant ouvert.

La fonction «Départ différé» n’est pas accessible dans ce programme.



Ilestconseillépourcuisinerleskachasaulait,contures,marmelades,

gelée de fruits et différents desserts. Par défaut, la durée de cuisson dans

le programme «OATMEAL/DESSERT» est réglée à 33 min. Il est possible de

régleràmainladuréedecuissondansl’intervallede5minà1h30min

avec un pas de réglage égal à 1 min.

Le programme est prévu pour cuisiner des kachas avec un lait pasteurisé à

faible teneur en corps gras. Pour éviter l’évaporation du lait et obtenir le

résultatsouhaité,ilestconseilléde:

• laver avec soin les gruaux à grains entiers (riz, LÉGUMINEUSES, millet,

etc.),jusqu’àcequel’eaunedeviennebienpropre;

• beurrerlerécipientducuiseuravantdeprocéderàlacuisson;

•

respecter rigoureusement les proportions en prenant la mesure des

ingrédients en conformité aux recommandations du livre des recettes,

ne réduire ni augmenter la quantité des ingrédients qu’en gardant la

stricteproportionentrecesingrédients;

• en utilisant le lait entier, le diluer à l’eau dans la proportion de 1 à 1.



Ce programme vous permettra de cuisiner chez vous de délicieux et utiles

yogourts.Ilvouspermetaussidefaireleverlapâte.Pardéfaut,laduréede

cuisinage dans le programme «YOGURT/DOUGH» est réglée à 8 h. Il est

possible de régler à main la durée de cuisson dans l’intervalle de 5 min à

12 h avec un pas de réglage de 5 min.

Lafonction«Réchauffementautomatique«n’estpasaccessibledansce

programme.



Ilestconseillépourcuisinerdesbiscuits,poudings,gâteauxenpâteaulevain

ou feuilletée, et pour cuire différentes sortes de pain. Par défaut, la durée

de cuisinage dans le programme «BAKE/BREAD» est réglée à 1 h. Il est

possible de régler à la main la durée de cuisson dans l’intervalle de 20 min

à 4 h avec un pas de réglage égal à 5 min.



Il est conseillé pour cuire à l’étouffée les légumes, viandes, volaille, fruits de

mer, pour cuisiner une viande ou un poisson à la gelée. Par défaut, la durée

de cuisinage dans le programme «STEW» est réglée à 40 min. Il est possible

de régler à la main la durée de cuisson dans l’intervalle de 20 min à 12 h

avec un pas de réglage égal à 5 min.



Il est conseillé pour cuire les légumineuses. Par défaut, la durée de cuissson dans le programme «BEANS» est réglée

à35min.Ilestpossiblederégleràmainladuréedecuissondansl’intervallede5minà2havecunpasderéglage

égal à 5 min.



Il est conseillé pour cuisiner les différents premiers plats, compotes. Par défaut, la durée de cuisinage dans le pro-

gramme «SOUP» est réglée à 1 h. Il est possible de régler à main la durée de cuisson dans l’intervalle de 15 min à

8 h avec un pas de réglage égal à 5 min.



Ce programme est conseillé pour cuire à la vapeur les légumes, le poisson, la viande, des plats diététiques et végé-

tariens, des plats pour enfants, de même que pour cuire les légumes destinés à assortir les plats et à faire des salades.

Par défaut, la durée de cuisinage dans le programme «STEAM/BOIL» est réglé à 15 min. Il est possible de régler à

la main la durée de cuisson dans l’intervalle de 5 min à 2 h avec un pas de réglage égal à 5 min.

Pourcuisinerdeslégumesouautresalimentsàlavapeur:

1. Verser dans le récipient 500 à 600 ml d’eau. Placer dans le récipient le conteneur pour cuisiner à la vapeur.

2. Prendre une mesure et préparer les produits conformément à la recette, les distibuer uniformément dans le

conteneur pour cuisiner à la vapeur.

3. Suivre les paragraphes du 2 à 9 du chapitre «Procédure générale à suivre en utilisant les programmes automa-

tiques».

III. AUTRES POSSIBILITES

• Apprêt

• Panication

• Cuisinage de la fondue

• Préparation des fromages, fromages blancs

• Pasteurisation des produits liquides

• Cuisson et maintien au chaud des plats d’enfant

•

Stérilisation de la vaisselle et des objets hygiéniques

personnels

IV. ACCESSOIRES EN OPTION

Des accessoires additionnels du multicuiseur sont optionnels. Pour avoir de plus vastes informations sur leur assor-

timent, l’achat et leur compatibilité avec la référence de votre appareil, contacter votre distributeur régional.



Elle sert à retirer plus facilement le récipient du multicuiseur. Elle peut s’utiliser avec les multicuiserurs des autres

marques.



Les bocaux servent à cuisiner des yogourts de types différents. Les bocaux sont munis de marqueurs permettant de

contrôler la date limite de l’utilisation. Ils peuvent s’utiliser avec les multicuiseurs des autres marques.



Elle sert à cuisiner du jambon, des roulades et autres mets délicats de viande, volaille ou poisson agrémentés de

différentes épices et charges. Elle peut être utilisée dans le cuiseur, étuveuse, four à chaleur tournante ou cocotte

de contenance appropriée.



Capacité:3litres.Lerécipientpossèdedescaractéristiquesparfaitesanti-adhérentesetthermoconductrices.Ilpeut

être utilisé en dehors du cuiseur pour y garder des aliments et cuisiner des plats dans l’étuveuse (à une température

maximalede260°С).





Le récipient a un revêtement céramique très résistant vis-à-vis des endommagements mécaniques. Il peut être

utilisé en dehors du cuiseur pour y garder des aliments et cuisiner des plats dans l’étuveuse.



Capacité:5litres.Sonrevêtementanti-adhérentesttrèsrésistantvis-à-visdesendommagementsmécaniques.Il

convient parfaitement pour frire, cuire, y compris des kachas au lait. Il peut être utilisé en dehors du cuiseur pour y

garder des aliments et cuisiner des plats dans l’étuveuse.



Capacité:5litres.Ilesttrèsrésistantvis-à-visdesendommagementsmécaniques.Ilestconseillépourcuisiner

différentessoupes,compotes,contures,marmelades.Ilconvientparfaitementpouryinstallerunblendeur,unmixeur

et autres ustensiles de cuisine pour cuisiner des purées de légumes et de fruits ou des soupes-crèmes.



Capacité:6litre.Lerécipientpossèdedescaractéristiquesparfaitesanti-adhérentesetthermoconductrices.Ilpeut

être utilisé en dehors du cuiseur pour y garder des aliments en réfrigérateur et cuisiner des plats dans l’étuveuse (à

unetempératuremaximalede260°С).

V. CONSEILS DE BONNE CUISINE



Cette section contient les erreurs typiques commises lors de la cuisson dans le multicuiseur, les causes éventuelles

et les variantes de leur suppression.



 

Le couvercle du multicuiseur n’est pas fermé ou est entreouvert, c’est

pourquoi la température de cuisson n’ést pas assez élevée.

• Pendant la cuisson, ne pas ouvrez le multicuiseur sans nécessité.

• Fermez le couvercle jusqu’au clic. Assurez-vous que rien n’empêche à

la fermeture étanche du couvrcle et le joint d’étanchéité à l’intérieur

du couvercle n’est pas déformé.

La cuve n’adhère pas bien à l’élément chauffant, c’est pourquoi la

température de cuisson n’ést pas assez élevée.

•

La cuve doit être installée régulièrement dans le multicuiseur. Le fond

de cuve doit adhérer étroitement au disque chauffant.

• Assurez-vous de l’absence d’objets étrangers à l’intérieur du multicui-

seur. Ne pas admettez de contaminations du disque chauffant.

• Choix malheureux d’ingrédients. Les ingrédients choisis ne sont

pas appropriés pour ce mode de cuisson ou il faut choisir un autre

mode de cuisson.

•

Les aliments sont coupés trop grands, les proportions générales de

pose d’aliments ne sont pas observées.

• La durée de cuisson est réglée (calculée) incorrectement.

•

La recette sélectionnée n’est pas adaptée à la cuisson dans le

multicuiseur.

• Il est souhaitable d’utiliser les recettes éprouvées (adaptées pour le

modèle donné). N’utilisez que les recettes dont vous pouvez faire

conance.

•

Les aliments choisis, leur coupe, les proportions des aliments, la sélec-

tion du mode et la durée de cuisson doivent correspondre à la recette

sélectionnée.

Enmodevapeur:laquantitéd’eaudanslacuveestinsufsantepour

assurer la densité requise de la vapeur.

La quantité d’eau dans la cuve doit obligatoirement correspondre à celle

recommandéeparlarecette.Sivousendoutez,vériezleniveaud’eauau

cours de la cuisson.

Griller:

• Il y a trop d’huile végétale dans la cuve.

• Excès d’eau dans la cuve.

• Lorsque vous faites griller des aliments une couche mince d’huile est

sufsanteaufonddecuve.

• Enmode«Griller«suivezstrictementlarecettechoisie.

Lorsque vous faites griller des aliments ne pas fermez le couvercle du

multicuiseur, si cela n’est pas indiqué dans la recette. Décongeler obliga-

toirement les aliments congelés avant de les faire griller et videz l’eau.

Cuisson:ébullitiondubouillonaucoursdelacuissondesalimentsà

l’acidité augmentée.

Certainsproduitsexigentuntraitementspécialavantlacuisson:lavage,

rôtissage et etc. Observez les instructions de votre recette choisie.

Four (la pâte

restecrue):

Aucoursdureposlapâteestcolléeàl’intérieurdu

couvercle et a bloqué la valve vapeur.

Mettezmoisdepâtedanslacuve.

Vousavezposétropdepâtedanslacuve.

Retirezlesmorceauxdepâtedelacuve,faitestourner,mettezdenouveau

dans la cuve, ensuite continuez le mode jusqu’à la cuisson complète.

Ultérieurementmettezmoisdepâtedanslacuve.

PRODUIT TROP CUIT

Choix erronné du type d’aliment ou du réglage (calcul) de la

durée de cuisson. Trop petite taille des ingrédients.

Utilisezlarecettevériée(adaptéepourcemodèledumulticuiseur).Lasélectiondes

ingrédients, leur coupe, les proportions, le choix du mode et de la durée de cuisson

doivent correspondre à la recette.

Aprèslapréparationleplatniaétémaintenuauchaud

pour trop longtemps.

Il n’est pas souhaitable de maintenir le plat au chaud pour longtemps. Si votre mul-

ticuiseur prévoit la désactivation préalable du maintien au chaud uilisez cette fonction.

Multicuiseur RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E

FRA

PRODUIT EBULLI

Lors de la cuisson de la bouillie au lait le lait est ébulli.

La qualité et les propriétés du lait peuvent dépendre de son origine et les condi-

tions de sa production. Nous ne recommandons d’utiliser que le lait ultra-pasteu-

risé lait avec la teneur en matières grasses de 2,5% au maximum. Si nécessaire,

le lait peut être dilué avec un peu d’eau potable.

• Les aliments soit n’ont pas été traités avant la cuisson,

soit ils ont été traités improprement (mal lavés et etc.).

• Non observation des proportions du plat ou choix erron-

né du type d’aliment.

• Utilisezlarecettevériée(adaptéepourcemodèledumulticuiseur).Lasélec-

tion des ingrédients, leur traitement préalable, les proportions doivent corres-

pondre à la recette.

•

Lavez soigneusement les gruaux complets, viande, poisson et fruits de mer

jusqu’à ce que l’eau devient transparente.

PLAT BRULE

• La cuve est mal lavée après la fois précédante.

• Le revêtement antiadhésif de la cuve est endommagé.

Avant la cuisson assurez-vous si la cuve est bien lavée et le revêtement antiad-

hésif n’est pas endommagé.

Le volume total d’aliments est inférieur à celui indiqué dans la recette.

Utilisezlarecettevériée(adaptéepourcemodèledumulticuiseur).

La durée trop longue de cuisson est réglée.

Réduisez la durée de cuisson ou suivez strictement la recette adaptée pour votre

modèle du multicuiseur.

Griller:iln’yapasd’huiledanslacuve;lesalimentsnesont

pas mixés bien ou sont tournés trop tard.

• Lorsque vous faites griller des aliments une couche mince d’huile au fond de

cuveestsufsante.

• Pour obtenir le rôtissage régulier mélangez périodiquement les aliments ou

faites tourner de temps en temps.

Cuissonlente:manqued’eaudanslacuve.

Ajoutez plus d’eau dans la cuve. Ne pas ouvrez le couvercle sans nécessité au cours

de la cuisson.

Cuisson:manqued’eaudanslacuve(lesproportionsnesont

pas observées).

Observez la proportion correcte du liquide et des ingrédients solides.

Four:lasurfaceintérieuredelacuven’estpashuiléeavant

la cuisson.

Avantlaposedelapâtegraisserlefondetlesparoisdelacuve(utilisezdel’huile

ou du beurre) (ne pas versez de l’huile dans la cuve!).

COUPE DES ALIMENTS DEFORMEE

Les aliments sont mélangés trop souvent dans la cuve.

Pour faire griller des aliments il faut les mélanger dans chaques 5-7 minutes au maximum.

La durée de cuisson est trop longue.

Réduisez la durée de cuisson ou suivez strictement la recette adaptée pour votre

modèle du multicuiseur.

PATE RESTE MOUILLEE APRES LA CUISSON

Les ingrédients impropres qui favorisent la formation d’excès

d’eau ont été utilisés (légumes ou fruits fondants, baies conge-

lées, crême fraîche et etc.).

Choisissezdesingrédientsenconformitéaveclarecette.Tâchezdenepasutili-

ser les aliments contenant trop d’humidité, ou de réduire leur quantité au mini-

mum.

Lesproduitsnisontétélaisséspourtrèslongtempsdansle

multicuiseur fermé.

Tâchezdefairesortirlesproduitscuitsdumulticuiseurimmédiatementaprèsla

préparation.Sinécessaireilestadmisdelaisserlesproduitsnisdanslemul-

ticuiseur pour le court terme avec le maintien au chaud activé.

PATE NON LEVEE

Les oeufs avec du sucre sont mal montés.

Utilisez la recette essayée et approuvée (adaptée pour ce

modèle). Le choix des ingrédients, leur traitement plélimi-

naire, les proportions doivent correspondre aux instructions

de la recette.

Lapâteavecl’agentdelevéeajoutéaétélaissépourlongtemps.

Lafarinen’estpasblutéeoulapâteestmaltournée.

Ingrédients mal approprié.

La recette choisie ne convient pas au modèle donné de multicuiseur.

Certains modèles de multicuiseurs REDMOND en modes «STEW» et «SOUP» prévoient la mise en action du système de

protection contre la surchauffe. Dans ce cas le mode de cuisson est arrêté et le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud.















  

Filetdeporc/vache(julienne1,5х1,5cm) 500 500 35/45 35/40 30/30

Filetdemouton(julienne1,5х1,5cm) 500 500 35 35 30

Filetdepoulet(julienne1,5х1,5cm) 500 500 35 30 30

Quenelles / croquettes

180 (6 pcs)

450 (3 pcs)

500 30/40 30/40 15/30

Poisson(let) 500 500 35 25 20

Crevettes pour hors d’œuvre (décortiquées, cuites et congelées) 500 500 30 20 20

Pommesdeterre(julienne1,5х1,5cm) 500 500 40 35 40

Carottes(julienne1,5х1,5cm) 500 500 35 35 40

Betteraves(julienne1,5х1,5cm) 500 500 50 50 1 h 30 min

Légumes (gelés frais) 500 500 35 30 30

Œuf à la vapeur 3 pcs 500 25 25 30

Il y lieu de prendre en compte qu’il s’agit ici de recommandations d’ordre général. Le temps réel pourrait différer de

celui conseillé en fonction de la qualité d’un aliment particulier et de vos préférences en matière de goût.



 

















RICE/GRAIN Pour cuisiner des gruaux, des garnitures 28 min 5 min – 1 h 30 min / 1 min + +

PILAF

Pour cuisiner des pilafs de différents types (à la viande,

poisson, volaille, légumes)

1 h 5 min – 2 h / 5 min + +

FRY

Pour frire la viande, le poisson, les légumes et des plats

à plusieurs composants

15 min 5 min – 1 h / 1 min — +

OATMEAL/DESSERT Pour cuisiner des kachas au lait, différents desserts 33 min 5 min – 1 h 30 min / 1 min + +

YOGURT/DOUGH Pour cuisiner des yogourts classiques, des apprêts 8 h 5 min – 12 h / 5 min + —

BAKE/BREAD

Pourcuiredesbiscuits,poudings,gâteauxaveclapâte

àlevainetlapâtefeuilletée;pourcuisinerdesproduits

paniés

1 h 20 min – 4 h / 5 min + +

STEW

Pour cuire à l’étouffée la viande, le poisson, les légumes

et les plats à plusieurs composants, pour cuisiner la

gélatine

40 min 20 min – 12 h / 5 min + +

BEANS Pour cuisiner des légumineuses 35 min 5 min – 2 h / 5 min + +

SOUP

Pour cuisiner des bouillons, soupes de liaison, aux lé-

gumes et froides

1 h 15 min – 8 h / 5 min + +

STEAM/BOIL

Pour cuire la viande, le poisson, les légumes et les plats

à plusieurs composants, mets pour enfants

15 min 5 min – 2 h / 5 min + +

VI. NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE L’APPAREIL

Avantdenettoyerl’appareil,vérierqu’ilestcoupédusecteurettotalementrefroidi.Utiliseruntissudouxetdes

détergents non abrasifs pour laver la vaisselle. Nous recommandons de procéder au nettoyage de l’appareil immé-

diatementaprèssonutilisation.Avantsapremièreutilisationoupouréliminerdesodeursàlandecuisson,nous

conseillons de faire bouillir un demi-citron dans le programme «STEAM/BOIL».

Lors du nettoyage, il est interdit d’utiliser des matières abrasives, des éponges à une couche abrasive ou des substances

chimiquement agressives. Il est interdit d’immerger le corps d’appareil à l’eau ou l’exposer à un jet d’eau.

Le corps d’appareil doit être nettoyé selon la nécessité. Le couvercle intérieur en aluminium doit être nettoyé après

chaque usage de l’appareil.

Il est conseillé de nettoyer le récipient après chaque utilisation de l’appareil. Il est possible d’utiliser une machine

àlaverlavaisselle.Alandenettoyage,essuyeràseclasurfaceextérieuredurécipient.

La valve vapeur amovible doit être nettoyée également après chaque utilisation de l’appareil. La valve est déposée

delafaceintérieureouextérieureducouverclesuivantlamodicationdumodèle.

Pour démonter la valve de la face extérieure du

couvercle, le tirer avec précaution vers soit sans

appliquer trop d’effort. La démonter pièce par

pièce, la laver sous un jeu d’eau courante et la

laisser sécher. Remonter la valve dans l’ordre

inverse à celui de démontage et la remettre en

place.

Pour déposer la valve de la face intérieure du cou-

vercle, la faire pivoter avec précaution dans le sens

antihoraire et la retirer de son logement. Laver avec

soin la laver sous un jeu d’eau courante et la laisser

sécher.Lareplacerdanssonlogementetlaxeren

la faisant tourner avec attention dans le sens horaire.

Le conteneur pour eaux condensées disposé sur le corps d’appareil, doit être nettoyé après chaque usage de l’appa-

reil. A cet effet, appuyer avec précaution sur la partie inférieure du conteneur ou prendre le conteneur par ses faces

latérales(enfonctiondelamodicationdumodèle),letirerlégèrementverssoitetleretirer.Evacuerleseaux

condensées, rincer le conteneur et le remettre en place.

Parfois l’excédent d’eaux condensées se dépose dans une gorge spéciale autours du corps d’appareil. Utiliser des serviettes

de cuisine ou une serviette essuie-main pour l’éliminer.

VII. AVANT DE CONTACTER LE CENTRE DE MAINTENANCE





 

Е1–Е4

Défaut système (panne éventuelle d’une carte

électronique ou de sondes de température), soit

c’est le couvercle qui est mal fermé

Refermer le couvercle de façon étanche. Si le problème persiste, contac-

ter le centre de maintenance agréé

Е5

La protection automatique contre la surchauffe

a fonctionné

Nepasmettreenmarchel’appareillerécipientvide!Désalimenter

l’appareil, le laisser se refroidir pendant 10 à 15 min, rajouter de l’eau

(bouillon) dans le récipient et reprendre la cuisson. Si le problème persiste,

contacter le centre de maintenance agréé

Panne  

Ne se met en marche. Pas d’alimentation du secteur. Vériezlatensiondusecteur.

La durée de cuisson est trop

longue.

Pannes de courant. Vériezlatensiondusecteur.

Il y a un objet étranger entre la cuve et l’élé-

ment chauffant.

Eliminez l’objet étranger.

La cuve du multicuiseur est installée irréguliè-

rement.

Installez la cuve régulièrement, sans gauchissement.

L’élément chauffant est contaminé.

Débranchez le multicuiseur, laissez-le refroidir. Nettoyez l’élément

chauffant.

VIII. GARANTIES

Ce produit est couvert de la garantie pendant les 2 ans à compter de la date d’achat. Pendant la période de garantie

le fabricant s’engage à réparer, remplacer des pièces reconnues défectueuses ou fournir un nouveau appareil en cas

des défauts de fabrication causés par la mauvaise qualité des matériaux et d’assemblage. La garantie prend effet

uniquementsiladated’achatestconrméeparlesceaudumagasinetlasignatureduvendeursurlacartedegaran-

tie originale. Cette garantie est valable uniquement si le produit a été utilisé conformément à son mode d’emploi,

n’a pas été réparé ou désassemblé et ne peut être endommagé par une mauvaise manipulation, ainsi que tous ses

composantssontcomplets.Laprésentegarantienecouvrepasl’usurenormaleetlesconsommables(ltres,ampoules,

revêtementscéramiqueettéonisé,jointsetetc.).

La durée de vie du produit et la durée respective des engagements en vue de garantie est estimée à partir du jour

deventeoudeladatedefabricationduproduit(danslecasouladénitiondeladatedeventeestimpossible).

Ladatedefabricationdudispositifguredanslenumérodelasérieindiquésurl’étiquettedel’identicationdu

corps du produit. Le numéro de série se compose de 13 signes. Le 6ème et le 7ème signes représentent le mois, le

8ème – l’année de fabrication du dispositif.

La durée de service établie par le fabricant fait 5 ans à compter de la date d’achat, à condition qu’il soit utilisé

conformément à ces instructions et normes techniques applicables.

Récupérer l’emballage, le manuel d’utilisation et le multicuiseur conformément aux programmes locaux de recyclage.

Ne pas jetez ces produits avec les ordures ménagères.

Multikocher RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E

DEU

Bevor Sie dieses Produkt verwenden, lesen Sie

sorgfältig die Bedienungsanweisung und be-

wahren Sie die zum späteren Nachschlagen. Die

richtige Verwendung des Gerätes wird seine Leb-

ensdauer erheblich verlängern.

SICHERHEITSMASSNAHMEN

Der Hersteller trägt keine Haftung für

Schäden, die durch Nichtbeachtung der Si-

cherheitsvorschriften und Betriebsanleitung

des Gerätes verursacht wurden.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zum Einsatz im

Haushalt und bei ähnlichen Anwendungen vor-

gesehen: Mitarbeiterbereiche in Geschäften,

Büros und an anderen Arbeitsplätzen; Auf Bau-

ernhöfen und an ähnlichen Niederlassungen;

Nutzung durch Gäste von Hotels, Motels und

anderen Herbergen; Private Zimmervermietung.

• Vor dem Anschluss an das Stromnetz überzeu-

gen sie sich davon, dass die Spannung im Strom-

netz der Nennspannung des Gerätes entspricht

(siehe technisches Datenblatt oder Fabrikschild).

•

Bei Bedarf, verwenden Sie nur ein Verlängerungs-

kabel, dass für die aufgenommenen Leistung des

Geräts geeignet ist. Nichtbeachtung kann zu ei-

nem Kurzschluss oder einem Brandfall führen.

• Schließen sie das Gerät nur an den geerdeten

Steckdosenan.–DasisteinePichtanforde-

rung zum Schutz gegen Stromschlag. Über-

zeugen sie sich, dass ein evtl. verwendetes

Verlängerungskabel ebenfalls geerdet ist.

VORSICHT! Während der Nutzung des Gerätes

werden Gehäuse, Topf und metallische Bes-

tandteile erhitzt! Seien Sie vorsichtig! Benut-

zen Sie Topfhandschuhe. Um Verbrennungen

zu vermeiden, neigen Sie sich nicht über das

Gerät, besonders wenn Sie den Deckel öffnen.

•

Trennen Sie das Gerät nach Nutzung, während

der Reinigung oder beim Transport von der

Steckdose. Ziehen Sie das Stromkabel mit tro-

ckenen Händen heraus, fassen Sie den Stecker,

nicht das Kabel, an.

•

Legen Sie das Stromkabel nicht in Türöffnungen

oder neben Wärmequellen. Beachten Sie, dass

das Stromkabel sich nicht verwindet oder über-

neigt und nicht mit scharfen Gegenständen,

Ecken und Möbelkanten in Berührung kommt.

Beachten Sie: Beschädigungen des Stromka-

bels können zu Schäden, die den Gewährleis-

tungsbedingungen nicht entsprechen, sowie

zu einem Stromschlag führen. Das beschä-

digte Stromkabel muss sofort im Servicezen-

trum ausgewechselt werden.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf einer weichen

Oberächeab,bedeckenSieesnichtmiteinem

Handtuch oder einer Serviette während des

Betriebes, dies kann zur Überhitzung und Be-

schädigung des Gerätes führen.

• Das Gerät nicht im Freien verwenden. – Ein-

dringende Feuchtigkeit in Gehäuse oder

Fremdgegenstände können starke Beschädi-

gungen verursachen.

• Bevor sie das Gerät reinigen, überzeugen Sie

sich, dass es vom Stromnetz getrennt und völ-

lig abgekühlt ist. Beachten Sie die Anweisun-

genzurGerätereinigung(Seite 22).

Das Gehäuse des Gerätes NICHT in Wasser ein-

tauchen oder unter den Wasserstrahl stellen!

•

Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren

benutzt werden. Außerdem dürfen es unter

bestimmten Voraussetzungen Menschen mit

verminderten körperlichen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten und mangelnder Erfah-

rung sowie fehlenden Kenntnissen in seinem

Gebrauch anwenden: Sie müssen bei der Nut-

zung beaufsichtigt warden oder in dem siche-

ren Umgang mit dem Gerät unterwiesen wor-

den sein und die damit verbundenen Gefahren

verstehen. Kinder sollten nicht mit dem Gerät

spielen. Halten Sie das Gerät und sein Kabel

fern von Kindern unter 8 Jahren. Reinigungs-

und Instandhaltungstätigkeiten sollten Kinder

nicht ohne Beaufsichtigung durchführen.

• Die Reparatur des Gerätes in Eigenregie oder

die Änderungen seiner Konstruktion sind ver-

boten. Alle Bedienungs- und Reparaturarbeiten

müssen durch ein autorisiertes Serviceperso-

nal ausgeführt werden. Die nicht professionell

ausgeführte Arbeit kann zu Gerätstörungen,

Verletzungen und Eigentumsschäden führen.

Multikocher RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E

DEU

INHALTSVERZEICHNIS

I. VOR DEM ERSTEN EINSCHALTEN .............................................................. 19

II. BETRIEB DES MULTIKOCHERS .................................................................. 19

III. ZUSÄTZLICHE MÖGLICHKEITEN ............................................................ 20

IV. ZUSÄTZLICHES ZUBEHÖR ............................................................................ 20

V. ZUBEREITUNGSHINWEISE ............................................................................. 21

VI. REINIGUNG UND WARTUNG ....................................................................... 22

VII. BEVOR SIE SICH AN DAS SERVICEZENTRUM WENDEN .............. 22

VIII. GARANTIEBESTIMMUNGEN ..................................................................... 23



Modell RMC-M10E RMC-M20E RMC-M30E

Leistung 500 W 800 W 900 W

Spannung 220–240 V, 50 Hz

Topffassungsvermögen 3 l 5 l 6 l

Topfbeschichtung Keramik-Beschichtung, Hersteller Anato® (Korea)

Display LED, digital

Dampfauslassventil abnehmbar



1. RICE/GRAIN (REIS/GRÜTZEN)

2. PILAF (PAELLA)

3. FRY (BRATEN)

4. OATMEAL/DESSERT (MILCHREIS/NACHTISCH)

5. YOGURT/DOUGH (JOGHURT/HEFETEIG)

6. BAKE/BREAD (BACKEN/BROT)

7. STEW (SCHMOREN)

8. BEANS(BOHNEN)

9. SOUP (SUPPEN)

10. STEAM/BOIL (DAMPFGAREN/KOCHEN)



Warmhaltefunktion ....................................................................................ja, bis 24 h

Aufwärmen ...................................................................................................ja, bis 24 h

Startzeit Vorwahl ........................................................................................ja, bis 24 h



Multikocher mit integriertem Topf .................................................................... 1 St.

Dampfgitter. ..............................................................................................................1 St.

Flachlöffel ................................................................................................................. 1 St.

Schöpöffel .............................................................................................................. 1 St.

Messbecher ...............................................................................................................1 St.

Gebrauchsanweisung ............................................................................................1 St.

Buch „100 Rezepte“ ................................................................................................1 St.

Servicebuch .............................................................................................................. 1 St.

Stromkabel ...............................................................................................................1 St.

Der Hersteller behält sich das Recht auf Änderungen in der Beschaffenheit,

der Bestandteile und der technischen Eigenschaften des Produktes bei Nach-

besserungen ohne zusätzliche Vorankündigung über diese Änderungen vor.

A1

A. GerätmitTragegriff

B. Abnehmbares Dampfauslassventil

C. Topf

Modell RMC-M10E RMC-M20E RMC-M30E

Topf RB-C302 RB-C502 RB-C602

D. Gehäuse des Kochers

E. Kondensatsammelbehälter

F. LED-Display

G. Bedienfeld

H. Dampfgitter

I. Messbecher

J. Schöpöffel

K. Flachlöffel

L. Stromkabel

A2

1. Symbolfeld „RICE/GRAIN“ („REIS/GRÜTZEN“)

2. Symbolfeld „PILAF“ („PAELLA“)

3. Symbolfeld „FRY“ („BRATEN“)

4. Symbolfeld „OATMEAL/DESSERT“ („MILCHREIS/NACHTISCH“)

5. Symbolfeld „YOGURT/DOUGH“ („JOGHURT/HEFETEIG“)

6. Symbolfeld „BAKE/BREAD“ („BACKEN/BROT“)

7. Taste„KEEPWARM/CANCEL“(„WARMHALTEN/BEENDEN“)—Ein-/Aus-

schalten der Warmhalte-Funktion, Beenden des Zubereitungsprogramms,

Löschen der gewählten Einstellungen

Taste„TIMER“(„STARTZEITVORWAHL“)—EinschaltenderFunktion

“Startzeit Vorwahl“

9. Taste„START“—EinschaltendesgewähltenZubereitungsprogramms

10. Digitales Display

11. Symbolfeld „BEANS“ („BOHNEN“)

12. Symbolfeld „SOUP“ („SUPPEN“)

13. Symbolfeld „STEAM/BOIL“ („DAMPFGAREN/KOCHEN“)

14. Symbolfeld „KEEP WARM“ („WARMHALTEN“)

15. Symbolfeld „STEW“ („SCHMOREN“)

16. Taste„MENU“—AuswahldesautomatischenZubereitungsprogramms

17. Taste„COOKTIME“(„KOCHZEIT“)—EinstellungderZubereitungszeit

I. VOR DEM ERSTEN EINSCHALTEN

Packen Sie das Gerät vorsichtig aus und nehmen Sie es aus der Verpackung,

entfernen Sie alle Verpackungsstücke und Werbesticker außer dem Sticker

mit der Seriennummer.

-



Wischen Sie das Gerätgehäuse mit einem feuchten Tuch ab. Waschen Sie

den Topf mit warmem Spülwasser. Trocknen Sie den Topf. Bei der ersten

Anwendung kann ein Geruch auftreten, dies rührt nicht aus einem Defekt

des Geräts. In diesem Fall reinigen Sie das Gerät (Seite 22).

II. BETRIEB DES MULTIKOCHERS



Stellen Sie das Gerät auf einer stabilen, ebenen, horizontalen Fläche ab.

Dabei muss der aus dem Dampfventil austretende Heißdampf die Tapete,

dekorative Beschichtungen, elektronische Geräte und andere Gegenstände

oderMaterialien,diedurchhoheLuftfeuchtigkeitundTemperaturbeeinusst

werden kann, nicht rühren.

Vor dem Kochen stellen Sie sicher, dass die äußeren und die sichtbaren

inneren Bestandteile des Multikochers keine Schäden, Ausbrüche und an-

dere Defekte aufweisen. Keine Fremdgegenstände dürfen zwischen Topf und

Heizelementbenden.



In den Multikochern RMC-M10E/RMC-M20E/RMC-M30E gibt es die Möglich-

keit, die Zubereitungszeit, die für jedes Zubereitungsprogramm standard-

mäßig eingestellt ist, zu ändern. Das Einstellintervall und der mögliche

Einstellzeitbereich hängen vom gewählten Zubereitungsprogramm ab.

Um die Zubereitungszeit zu ändern:

Wählen Sie mit der Taste „MENU“ das gewünschte Zubereitungspro-

gramm. Auf dem Display wird für jedes Zubereitungsprogramm die

standardmäßige Zubereitungszeit angezeigt.

2. DrückenSiedieTaste„COOKTIME“,umdieZubereitungszeitimfürdas

gewählte Zubereitungsprogramm zulässigen Bereich, zu ändern. Bei

jedem Drücken der Taste erhöht sich der Wert. Ist der Maximalwert

erreicht, wird die Einstellung vom Bereichsanfang fortgesetzt. Für die

schnelle Änderung der Zubereitungszeit halten Sie die Taste gedrückt.

WICHTIG! Bei der manuellen Einstellung der Zubereitungszeit beachten Sie

den zulässigen Zeitbereich und den Einstellschritt, der durch das von Ihnen

gewählte Zubereitungsprogramm vorgesehen ist, gemäß der Übersichtsta-

belle der Zubereitungsprogramme (Seite 22).



Diese Funktion erlaubt, den Start des Zubereitungsprogramms bis zu 24

Stunden vorzuwählen.

1. Drücken Sie die Taste „MENU“, um das gewünschte Zubereitungspro-

gramm zu wählen.

2. Drücken Sie dann die Taste „TIMER„, dabei beginnt die Zeitanzeige auf

dem Display zu blinken.

3. Drücken Sie die Taste „COOK TIME“, um die Zeitvorwahl einzustellen.

Bei jedem Druck der Taste vergrößert sich der Wert.

4. Drücken Sie die Taste „MENU“, um die Startvorwahl in Minuten einzu-

stellen.

Nach dem Einstellen der Zubereitungszeit drücken Sie die Taste „TIMER“.

Zum Abbruch der getätigten Einstellungen drücken Sie die Taste „KEEP

WARM / CANCEL“, falls das Zubereitungsprogramm neu gewählt werden

soll.

Die Verwendung der Startvorwahlfunktion ist nicht zu empfehlen, wenn das

Gericht leicht verderbliche Lebensmittel (Eier, frische Milch, Fleisch, Käse

usw.) enthält.

Bei dem Programm „FRY“ lässt sich diese Funktion „Startzeit Vorwahl“ nicht

einschalten.

Das Gerät ist mit einem energieunabhängigen Datenspeicher versehen. Im

Falle eines kurzfristigen Stromausfalls bleiben alle Einstellungen des Geräts

erhalten.



Diese Funktion schaltet automatisch nach dem Ende des Zubereitungspro-

gramms ein und kann die Temperatur des fertigen Gerichts im Bereich 70

bis75°Сbiszu24Stundenhalten.AufdemDisplaylaufendeZeitangezeigt.

Wenn gewünscht, kann das automatische Warmhalten durch Drücken der

Taste „KEEP WARM / CANCEL“ abgebrochen werden . Die Anzeige „KEEP WARM“

auf dem Display erlischt. Diese Funktion lässt sich bei dem Programm „YO-

GURT/DOUGH“ nicht einschalten.



Zum Aufwärmen kalter Gerichte:

1. Geben Sie alle notwendigen Zutaten in den Topf, setzen Sie den Topf

ins Gerätegehäuse ein. Überzeugen sie sich, dass der Topf auf dem

Heizelementauiegt.

2. Schließen Sie den Deckel, bis ein Knacken zu hören ist. Schließen Sie

den Multikocher am Stromnetz an.

3. Drücken Sie die Taste „KEEP WARM / CANCEL“. Auf dem Display wird

die entsprechende Anzeige erscheinen und die Warmhaltefunktion

schaltetsichein.DerTimerzeigtdielaufendeZeitan.DasGerichtwird

bisauf70–75°Сaufgewärmt.DieseTemperaturkann24Stundenge-

halten werden.

Falls gewünscht, kann die Warmhaltefunktion durch Drücken der Taste

„KEEP WARM / CANCEL“ abgeschaltet werden. Die Anzeigen auf Display

und Taste erlöschen.

WICHTIG! Obwohl der Multikocher das Produkt bis zu 24 Stunden warmhal-

ten kann, es ist nicht empfehlenswert, das Gericht für mehr als zwei bis drei

Stunden warm zu halten, da dies zu Geschmacks und Qualitätseinbußen

führen kann.

-



Bereiten Sie (messen Sie ab) die notwendigen Zutaten laut dem Rezept

vor, geben Sie diese in den Topf. Beachten Sie, dass der zugegebene

Inhalt den maximalen Skalenwert des Topfes nicht übersteigt.

2. Setzen Sie den Topf ins Gerätegehäuse ein. Überzeugen sie sich, dass

derTopfaufdemHeizelementauiegt.

3. Schließen Sie den Deckel des Multikochers, bis ein Knacken zu hören

ist. Verbinden Sie den Multikocher mit dem Stromnetz.

4. Drücken Sie die Taste „MENU“, um das gewünschte Zubereitungspro-

gramm zu wählen (auf dem Display wird das entsprechende Programm-

symbol angezeigt).

5. Um die Zubereitungszeit, die standardmäßig für jedes Programm ein-

gestellt ist, zu ändern, drücken Sie die Taste „COOK TIME“ (Seite 17).

6. Wenn gewünscht, stellen Sie die Startvorwahlzeit ein. (Seite 17). Die

Funktion „Startzeit Vorwahl“ lässt sich bei dem Programm „FRY“ nicht

einschalten.

Drücken Sie die Taste „START“. Die Zubereitung und der Ablauf der

Zubereitungszeit des Programms beginnen.

Am Ende des Programms erklingt einTonsignal. Abhängig vom gewähl-

ten Programm oder von den aktuellen Einstellungen schaltet das Gerät

weiter in die Warmhaltefunktion (die Anzeige auf der Taste „KEEP WARM

/CANCEL“wirdaueuchten)oderschaltetaus(dieProgrammanzeige

wird erlöschen). Die Warmhaltefunktion lässt sich bei dem Programm

„YOGURT/DOUGH“ nicht einschalten.

Zum Abbrechen der Zubereitung, Abbrechen des eingegebenen Pro-

gramms oder Ausschalten des automatischen Warmhaltens drücken

Sie die Taste „KEEP WARM / CANCEL“.



Dieses Programm eignet sich zur Zubereitung von Reis, Breis und Kinder-

menüs. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm „RICE/

GRAIN“ 28 Minuten. Die manuelle Änderungung der Zubereitungszeit im

Bereich von 5 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten im Einstellschritt von 1

Minute möglich.



Dieses Programm eignet sich zur Zubereitung von verschiedenen Arten von

Risotto und Paella Gerichten. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit

im Programm „PILAF“ 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungs-

zeit im Bereich von 5 Minuten bis 2 Stunden mit einem Einstellungsschritt

von 5 Minuten möglich.



ProgrammfürBratenvonFleisch,Gemüse,Geügel,Meeresfrüchte.Stan-

dardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm „FRY“ 15 Minuten. Die

manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis 1

Stunde im Einstellschritt von 1 Minute möglich.

Es ist möglich, die Produkte mit dem geöffneten Gerätdeckel zu braten.

Die Funktion „Startzeit Vorwahl“ lässt sich bei diesem Programm nicht ein-

schalten.



ProgrammzurZubereitungvonMilchbreien,Kontüre,Marmelade,Obstge-

lees und verschiedenen Desserts. Standardmäßig beträgt die Zubereitungs-

zeit im Programm „OATMEAL/DESSERT“ 33 Minuten. Die manuelle Einstellung

der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten im

Einstellschritt von 1 Minute möglich.

Dieses Programm eignet sich zur Zubereitung von Brei aus der pasteurisier-

ten Milch mit niedrigem Fettgehalt. Um das Auskochen von Milch zu ver-

meiden,empehltessich:

• alle Vollkorngrützen (Reis, Buchweizengrütze, Hirse usw.) gründlich zu

spülen, bis das Wasser klar bleibt,

• den Topf des Multikochers vor der Zubereitung mit Butter einzureiben,

• die Mengenangaben streng einhalten, die Zutaten laut den Empfeh-

lungen des Rezeptbuches abzumessen und die Menge der Zutaten

ausschließlich verhältnismäßig zu reduzieren oder zu vergrößern;

• beim Verwenden von Vollmilch diese mit Trinkwasser im Verhältnis 1:

1 zu verdünnen.



Mit Hilfe dieses Programms können Sie verschiedene leckere und gesunde

Joghurts zu Hause zubereiten. Dieses Programm lässt auch den Teig zu gären.

Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm „YOGURT/DOUGH“

8 Stunden. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5

Minuten bis 12 Stunden im Einstellschritt von 5 Minuten möglich.

Die Warmhaltefunktion lässt sich bei diesem Programm nicht einschalten.



DasProgrammistzumBackenvonBiskuits,Auäufen,Kuchenausdem

Hefe- und Blätterteig sowie von verschiedenen Brotarten geeignet. Stan-

dardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm „BAKE/BREAD“ 1

Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 20

Minuten bis 4 Stunden im Einstellschritt von 5 Minuten möglich.



DiesesProgrammeignetsichzurZubereitungvonGemüse,Fleisch,Geügel,

Meeresfrüchte, Sülze und Aspik. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit

im Programm „STEW“ 40 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zuberei-

tungszeit im Bereich von 20 Minuten bis 12 Stunden im Einstellschritt von

5 Minuten möglich.



Dieses Programm eignet sich zum Kochen von Hülsenfrüchten. Standardmä-

ßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm „BEANS“ 35 Minuten. Die

manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis 2

Stunden im Einstellschritt von 5 Minuten möglich.



Programm zur Zubereitung verschiedener Vorspeisen, Kompotten. Standard-

mäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm „SOUP“ 1 Stunde. Die

manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 15 Minuten bis

8 Stunden im Einstellschritt von 5 Minuten möglich.



Für die Zubereitung von Gemüse, Fisch, Fleisch, Diätgerichten und vegeta-

rischen Gerichten, Kindermenüs mit Dampf, sowie zum Kochen von Gemüse

als Beilagen und Salate. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im

Programm „STEAM/BOIL“ 15 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zube-

reitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis 2 Stunden im Einstellschritt von

5 Minuten möglich.

Beim Dampfkochen von Gemüse und anderen Lebensmitteln:

1. Geben Sie 500–600 ml Wasser in den Topf. Setzen Sie das Dampfgitter

in den Topf ein.

2. Wiegen Sie die Lebensmittel ab und bereiten Sie diese gemäß Rezept

vor, verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Dampfgitter.

3. Folgen Sie den Punkten 2–9 des Abschnitts „Allgemeine Verfahren zur

Anwendung der automatischen Zubereitungsprogramme“.

III. ZUSÄTZLICHE MÖGLICHKEITEN

• Teiggärung

• Brotbacken

• Fonduezubereitung

• Quarkzubereitung, Käsezubereitung

• Pasteurisierung

• Vorbereitung und Aufwärmen von Babynahrung

• Sterilisierung von Babygeschirr

IV. ZUSÄTZLICHES ZUBEHÖR

Zusätzliches Zubehör für den Multikocher kann separat erworben werden.

Die Information über das Angebot, den Erwerb und die Kompatibilität des

zusätzlichen Zubehörs mit dem Modell Ihres Geräts können Sie bei unserem

ofziellenHändlerinIhremLandbekommen.



Eignet sich zum bequemen Herausnehmen des Topfs aus dem Multikocher.

Die Verwendung an Kochautomaten anderer Hersteller ist möglich.



Eignet sich zur Zubereitung von verschiedenen Joghurts. Die Becher sind mit

Markierungen zur Datumsangabe versehen, um die Haltbarkeit kontrollieren

zu können. Die Verwendung mit Kochautomaten von anderer Hersteller ist

möglich.



Entwickelt um Schinkenrollen und andere Fleisch-Delikatessen zu kochen.

Er kann eventuell auch für Kochautomaten anderer Hersteller, im Backofen

oder in einer Grillpfanne mit entsprechender Größe verwendet werden.



Volumen: 3 Liter. Verfügt über hervorragenden Antihafteigenschaften und

Wärmeleitfähigkeit. Der Topf kann ohne Multikocher zur Aufbewahrung der

Lebensmittel im Kühlschrank oder zur Zubereitung von Gerichten im Back-

ofen(beiderTemperaturbis260°С)verwendetwerden.







Die Keramikbeschichtung hat eine höhere Widerstandfähigkeit gegen Kratz-

schädenalseineTeonbeschichtung.DerTopfkannohneMultikocherzur

Aufbewahrung der Lebensmittel im Kühlschrank oder Zubereitung der Ge-

richte im Backofen verwendet werden.



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Redmond RMC-M20E Manuale del proprietario

Marca: Redmond

Modello: RMC-M20E

Tipo: Manuale del proprietario

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Redmond RMC-M20E Manuale del proprietario

Redmond RMC-M20E Manuale del proprietario

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