B 890905
Istruzioni per l’uso Forno
Grazie per aver scelto uno dei nostri prodotti di qualità.
Per garantire il funzionamento ottimale e regolare dell'apparecchio, la preghiamo
di leggere attentamente questo manuale d'istruzioni. In tal modo potrà eseguire
ogni operazione alla perfezione e con la massima efficienza. Le consigliamo
inoltre di conservare il manuale in un luogo sicuro, affinché possa consultarlo
ogni volta che ne avrà bisogno. Infine, qualora l'apparecchio cambiasse
proprietario, non dimentichi di consegnargli il presente manuale.
Le auguriamo di trarre la massima soddisfazione dal suo nuovo acquisto.
INDICE
INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA 3
Sicurezza dei bambini e delle persone fragili
3
Norme di sicurezza generali 3
Installazione 3
Collegamento elettrico 4
Utilizzare 5
Manutenzione e pulizia 5
Pericolo di incendio 6
Lampadina del forno 6
Centro assistenza 6
Smaltimento dell'apparecchiatura 6
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 7
Panoramica 7
Accessori del forno 7
Sfiorare i tasti 8
PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO 8
Selezione della lingua 8
Impostazione dell’orologio 8
Prima pulizia 8
Preriscaldamento 9
PANNELLO DEI COMANDI 9
Indicatori 9
Menu barra di stato 10
Simbolo barra di stato 10
Tasti del forno 10
UTILIZZO QUOTIDIANO 10
Panoramica sul funzionamento del menu
10
Menu opzioni 12
Funzioni del forno 12
Programmi carne 13
Impostazione funzione forno 13
Modifica della temperatura del forno 13
Disattivazione della funzione del forno
13
Pre-riscaldamento con la funzione
RISCALDAM. RAPIDO. 13
Funzione di Riscaldamento 14
Funzione di riscaldamento rapido 14
Calore residuo 14
FUNZIONI DEL TIMER 14
Funzioni del timer 14
Impostazione delle funzioni orologio 15
HEAT + HOLD 15
PROGRAMMI AUTOMATICI 16
Programmi automatici 16
Programmi carne con inserimento del peso
16
RICETTARIO 16
Ricette automatiche 17
Impostazione di una ricetta 17
Menu memoria 17
Salvataggio delle impostazioni per le ricette
personali. 17
Localizzazione delle impostazioni per le
"ricette personali". 18
Sovrascrittura di una posizione memoria
18
IMPOSTAZIONI FORNO 18
Regolazione del IMPOSTAZIONI FORNO
19
UTILIZZO DEGLI ACCESSORI 20
Guide d'estrazione telescopiche 20
FUNZIONI AGGIUNTIVE 20
BLOCCO TASTI 20
SICUREZZA BAMBINI 21
Ventilatore di raffreddamento 21
Termostato di sicurezza 21
2
Indice
Spegnimento automatico 21
CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI 22
Cottura di dolci 22
Cottura di carne e pesce 22
PULIZIA E CURA 23
Pulizia delle guarnizioni della porta 23
Guide di estrazione 23
Parte superiore del forno 24
Lampadina del forno 25
Pulizia dello sportello forno 25
COSA FARE SE… 27
INSTALLAZIONE 29
Installazione dell'impianto elettrico 29
Incasso 29
Il cavo 30
CONSIDERAZIONI AMBIENTALI 31
Con riserva di modifiche
INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA
Prima dell'installazione e dell'utilizzo, occorre leggere con attenzione questo manuale:
• Per la propria sicurezza personale e per la sicurezza dei propri oggetti
• Per il rispetto dell'ambiente
• Per un corretto funzionamento del dispositivo.
Conservare sempre queste istruzioni assieme all'apparecchiatura anche in caso di trasferi-
mento o vendita dell'apparecchio stesso.
Il produttore non è responsabile in caso di installazione non corretta o nel caso in cui
l'utilizzo provochi danni.
Sicurezza dei bambini e delle persone fragili
• Questo apparecchio può essere usato da bambini a partire dagli 8 anni e da adulti con
limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sul-
l'uso dell'apparecchio, se sorvegliati o se sono stati istruiti relativamente all'uso del di-
spositivo e abbiano capito i rischi coinvolti. I bambini non dovrebbero giocare con l'ap-
parecchio.
• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei bambini. Sussiste il rischio
di soffocamento o lesioni fisiche.
• Tenere lontani i bambini e gli animali dall'apparecchiatura quando lo sportello è aper-
to o quando il dispositivo è in funzione. Sussiste il rischio di lesioni o di altre invalidità
permanenti.
• Nel caso in cui il dispositivo disponga di una funzione di Blocco tasti (Control Lock) o
Blocco Bambini, si prega di servirsene. Evita che i bambini e gli animali utilizzino in
modo involontario il dispositivo.
Norme di sicurezza generali
• Non apportare modifiche alle specifiche di questo prodotto. Vi è il rischio di ferirsi o
danneggiare l'apparecchiatura.
• Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante il funzionamento.
• Dopo ogni utilizzo, spegnere il dispositivo.
Installazione
• L'installazione e il collegamento del dispositivo deve essere eseguita esclusivamente da
un elettricista qualificato. Contattare un Centro Assistenza autorizzato. Ciò consente
di evitare i rischi legati a danni strutturali o lesioni fisiche.
Informazioni per la sicurezza
3
892940659-A-292010
• Controllare che l'apparecchio non sia stato danneggiato durante il trasporto. Se dan-
neggiato, non collegare l'apparecchio. Se necessario, contattare il fornitore.
• Prima di iniziare a utilizzare il forno, rimuovere tutti i materiali di imballaggio, le eti-
chette, gli adesivi e le pellicole protettive. Non rimuovere la targhetta di identificazio-
ne. Questa operazione potrebbe invalidare la garanzia.
• Rispettare rigorosamente le leggi, disposizioni, direttive e le norme vigenti nel paese
d'impiego dell'apparecchio (norme di sicurezza, disposizioni sul riciclaggio, sicurezza
elettrica o del gas, ecc.).
• Controllare che l’apparecchiatura sia scollegata dalla rete elettrica in fase di installazione.
• Si prega di prestare attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura L'apparec-
chiatura è pesante. Servirsi sempre di guanti di sicurezza. Non tirare l’apparecchio per
la maniglia.
• L'impianto elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di
scollegare l'elettrodomestico dalla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isola-
mento deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm.
• È necessario disporre di sezionatori idonei: interruttori automatici, fusibili (quelli a tap-
po devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e
i relè.
• Le parti di protezione dagli urti devono essere fissate in modo tale da non essere rimos-
se senza servirsi di attrezzi.
• Alcune componenti dell'apparecchiatura trasmettono corrente. Avvicinare il più possi-
bile il dispositivo ai mobili e verificare che non vi siano spazi liberi. In questo modo
viene ridotto il pericolo di scosse elettriche derivanti da eventuali contatti casuali con
le componenti pericolose.
• Prima di installare l'apparecchiatura verificare che all'interno della cucina vi siano le
dimensioni corrette per l'incasso.
• Assicurarsi che l'apparecchio sia installato sotto e vicino a parti adeguatamente anco-
rate a una struttura fissa.
• È necessario rispettare le distanze minime dagli altri apparecchi.
• Installare l'apparecchiatura con la parte superiore e uno dei lati vicini a quella più alta.
L'altro fianco deve essere vicino a un'apparecchiatura della stessa altezza .
• L'apparecchiatura non può essere posizionata su una base.
• I forni e i piani di cottura integrati sono provvisti di sistemi di collegamento speciali.
Per evitare danni all'apparecchiatura, servirsene unicamente con apparecchiature dello
stesso produttore.
Collegamento elettrico
• L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra.
• Verificare che i dati elettrici riportati sulla targhetta del modello corrispondano a quel-
li dell'impianto domestico.
• Le informazioni relative alla tensione si trovano sulla targhetta dei dati.
• Utilizzare sempre una presa di corrente collegata a terra e correttamente installata.
• Durante l'allacciamento delle apparecchiature elettriche a prese nelle vicinanze del for-
no evitare che i cavi rimangano incastrati nello sportello del dispositivo caldo.
• Non utilizzare prese multiple, connettori e prolunghe. Vi è il rischio di incendio.
• Non sostituire o modificare mai il cavo elettrico da soli. Contattare il centro assistenza.
• Evitare di schiacciare o danneggiare la presa (se presente) e il cavo dietro al dispositivo.
• Controllare che il collegamento di corrente sia accessibile dopo l’installazione
4
Informazioni per la sicurezza
• Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l’apparecchio. Tirare solo la spina - se
presente.
Utilizzare
• Questo apparecchio è destinato solo all'uso domestico. Non utilizzare l'apparecchiatu-
ra per uso commerciale e industriale.
• Utilizzare esclusivamente l'apparecchio per uso domestico. Solo così si possono evitare
ferimenti alle persone o danni alle cose.
• Non utilizzare l'apparecchio come superficie di lavoro o come contenitore.
• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vicinanze non appoggiare né conservare liquidi
o materiali infiammabili, né oggetti che si possano fondereo facilmente incendiabili (di
plastica o alluminio). Si può verificare un'esplosione o un incendio.
• L'interno dell'apparecchio raggiunge temperature elevate durante l'uso. Vi è il rischio
di scottature. In fase di inserimento o rimozione di accessori e pentole si prega di in-
dossare i guanti.
• Fare attenzione in fase di estrazione o installazione degli accessori per evitare danni
alla smaltatura del forno.
• Tenersi sempre lontano dall'apparecchiatura quando si apre lo sportello o quando il
dispositivo è in funzione. Può fuoriuscire vapore caldo. Vi è il rischio di scottature.
• Lo scolorimento dello smalto non influisce sulle prestazioni dell'apparecchiatura, per-
tanto un difetto cui opporre il diritto alla garanzia.
• Per evitare danni o scolorimento dello smalto:
– Non posizionare oggetti direttamente sul ripiano dell'apparecchiatura e non ricoprir-
lo con pellicola d'alluminio;
– Non mettere direttamente acqua calda all'interno dell'apparecchiatura;
– Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato
la fase di cottura.
• Non usare l’apparecchiatura se quest’ultima è a contatto con l’acqua. Non utilizzare
l’apparecchio con le mani bagnate.
• Non esercitare pressione sullo sportello aperto.
• Tutte le cotture, anche la grigliatura, devono essere eseguite con lo sportello dell'appa-
recchiatura chiuso.
Manutenzione e pulizia
• Prima di eseguire qualunque intervento di manutenzione, staccare la spina dell'appa-
recchio dalla presa.
• Prima di eseguire interventi di manutenzione, accertarsi che l'apparecchio si sia raffred-
dato. Vi è il rischio di scottature. Vi è il rischio che i pannelli di vetro si rompano.
• Tenere sempre l'apparecchio pulito. L'accumulo di grassi o residui di alimenti potrebbe
essere causa di incendio.
• Una pulizia regolare evita il deterioramento del rivestimento della superficie.
• Servirsi di un vassoio da cottura per le torte molto umide per evitare che i succhi di
frutta causino macchie che potrebbero essere permanenti .
• Per ragioni di sicurezza personale e delle cose, pulire unicamente l'apparecchio con ac-
qua e sapone. Non utilizzare prodotti infiammabili o corrosivi.
• Non pulire l'apparecchio con idropulitrici a vapore o ad alta pressione, con oggetti ap-
puntiti, prodotti abrasivi, spugne abrasive e smacchiatori.
Informazioni per la sicurezza
5
• Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni del produttore.
Non spruzzare nulla sulle resistenze e sul sensore del termostato.
• Evitare l'uso di detersivi abrasivi o raschietti metallici per la pulizia del vetro dello spor-
tello. La superficie resistente al calore del vetro interno potrebbe rompersi e frantumarsi.
• Quando i pannelli di vetro dello sportello sono danneggiati, si indeboliscono e si posso-
no rompere. Sarà necessario sostituirli. Contattare il centro assistenza.
• Prestare attenzione quando si rimuove lo sportello dall'apparecchio. Lo sportello è pe-
sante!
• Non pulire lo smalto catalitico (se presente).
Pericolo di incendio
• Aprire lo sportello con cautela. L'uso di ingredienti contenenti alcol può causare una
miscela di alcol e aria. Vi è il rischio di incendio.
• Evitare la presenza di scintille o fiamme vicino all'apparecchiatura quando si apre lo
sportello.
• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vicinanze non appoggiare né conservare liquidi
o materiali infiammabili, né oggetti che si possano fondere o essere facilmente incen-
diabili (di plastica o alluminio).
Lampadina del forno
• Scollegare il dispositivo dall'alimentazione prima di sostituire la lampadina del forno.
Rischio di scossa elettrica!
Centro assistenza
• Le riparazioni o i lavori all'apparecchiatura devono essere svolti esclusivamente da un
ingegnere autorizzato. Contattare un centro di assistenza autorizzato.
• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.
Smaltimento dell'apparecchiatura
• Per evitare il rischio di danni o lesioni fisiche:
– Staccare la spina dall'alimentazione.
– Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.
– Rimuovere il fermo della porta per evitare che bambini o piccoli animali domestici
restino chiusi all'interno dell'apparecchiatura. Alcuni materiali possono creare rischi
di soffocamento.
6
Informazioni per la sicurezza
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Panoramica
1
2
3
4
5
6
7
1 Programmatore elettronico
2 Aperture di ventilazione
3 Grill
4 Lampadina del forno
5 Guide telescopiche
6 Ventola
7 Targhetta dati
Accessori del forno
•
Griglia
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti.
•
Teglia piatta
Per la cottura di torte e biscotti.
•
Leccarda profonda
Per cuocere e arrostire o come piastra di raccolta del grasso.
Descrizione del prodotto
7
Sfiorare i tasti
I controlli a sfioramento controllano tutte le funzioni del forno. Servirsi dei controlli a
sfioramento per impostare la combinazione delle funzioni di cottura, della temperatura
di cottura e del timing automatico.
Sfiorare sempre solo un tasto per volta.
Per impostare una funzione di cottura sfiorare e restare sulla funzione.
PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO
AVVERTENZA
Fare riferimento al capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Prima di utilizzare l'apparecchiatura, togliere tutti i materiali di imballaggio, sia all'inter-
no che all'esterno del forno. Non rimuovere la targhetta identificativa.
Selezione della lingua
1. Collegare l'apparecchiatura all'alimentazione.
Il display visualizza LINGUA .
2.
Utilizzare
o per selezionare la lingua.
3. Utilizzare
per confermare.
(I testi visualizzati sono nella lingua selezionata.)
Impostazione dell’orologio
Impostare l'orologio nel caso in cui l'apparecchiatura rimanga scollegata dalla presa di
corrente a lungo.
Non sarà possibile utilizzare l'apparecchiatura prima di aver impostato l'orologio.
1. Collegare l'apparecchiatura all'alimentazione.
Il display visualizza ORA e 12.00.
2. Utilizzare
o per impostare l'ora.
3. Utilizzare
per confermare.
Consultare il menu "IMPOSTAZIONI FORNO" per modificare le impostazioni.
Prima pulizia
Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta.
ATTENZIONE
Non utilizzare detergenti abrasivi.
ATTENZIONE
Servirsi di un normale detergente per pulire le superfici metalliche.
1. Aprire lo sportello.
2. Togliere gli accessori dall'apparecchiatura.
3. Pulire gli accessori con acqua tiepida e con un un agente di risciacquo. Asciugare gli
accessori.
8
Preparazione al primo utilizzo
4. Pulire l'apparecchiatura con acqua tiepida e con un un agente di risciacquo. Asciuga-
re l'apparecchiatura.
5. Pulire il lato anteriore del forno con un panno inumidito.
ATTENZIONE
Per aprire lo sportello del forno, afferrare sempre la maniglia al centro.
Preriscaldamento
Dopo la pulizia iniziale, preriscaldare l'apparecchiatura senza alimenti al suo interno.
Durante questo periodo l’apparecchio può emettere un odore sgradevole. Non si tratta di
un'anomalia. Arieggiare bene l'ambiente.
ATTENZIONE
Gli accessori possono raggiungere temperature superiori a quelle raggiunte durante il nor-
male utilizzo.
1. Utilizzare
per accendere l'apparecchiatura.
2. Utilizzare
per impostare il menu funzione di COTTURA STATICA .
3. Utilizzare
per impostare la temperatura su 250.
4. Lasciar funzionare il forno vuoto per 45 minuti.
5. Eseguire nuovamente la procedura con COTTURA VENTILATA e DOPPIO GRILL . Lasciar
funzionare il forno vuoto per 10-15 minuti.
6. Lasciar raffreddare il forno.
7. Aprire lo sportello del forno.
8. Pulire l'apparecchiatura con acqua tiepida e con un un agente di risciacquo. Asciuga-
re l'apparecchiatura.
PANNELLO DEI COMANDI
Indicatori
XXXXX XXXX
1 2 3
45678
1 Simbolo barra di stato
2 Menu barra di stato
3 Riga di testo
4 Funzioni dell'orologio. Periodo di funzionamento
5 Livelli di inserimento
6 Tempo
7 Display di riscaldamento
8 Temp.
Pannello dei comandi
9
Menu barra di stato
Indicazione Funzione
Nella barra di stato lampeggia una bar-
ra.
Viene visualizzata la posizione in un menu.
La barra di stato non viene visualizzata. • Il dispositivo inizia a scaldare.
• Il tempo impostato inizia a scorrere.
Simbolo barra di stato
Simbolo Funzione
RISCALDAM. RAPIDO RISCALDAM. RAPIDO è in funzione.
Tasti del forno
Tasto Funzione
Per impostare la funzione del forno.
Questi tasti consentono di spostarsi su e giù all'interno del menu.
Per aprire il menu Opzioni.
Per chiudere il menu opzioni (premere e tenere premuto il tasto).
Per confermare od aprire il menu.
Accensione o spegnimento dell'apparecchiatura.
Attivazione e disattivazione della funzione di riscaldamento rapido.
Per selezionare la funzione orologio.
Tasti per l'impostazione dei valori (ad esempio temperatura, ora,
peso, grado di cottura).
UTILIZZO QUOTIDIANO
AVVERTENZA
Fare riferimento al capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Panoramica sul funzionamento del menu
Utilizzare o per spostarsi all'interno del menu
10
Utilizzo quotidiano
Menu funzioni forno
LUCE FORNO
COTTURA VENTILATA
COTTURA PIZZA
COTT.DELICATA NORM
COTTURA STATICA
GRILL VENTILATO
DOPPIO GRILL
GRILL
SCALDA VIVANDE
SCONGELAMENTO
COTTURA FINALE
POLLAME
MAIALE
MANZO
VITELLO
SELVAGGINA
Utilizzare per accedere al menu Opzioni dal menu funzioni Forno
Menu opzioni
RICETTARIO
FUNZIONE MEMORIA
IMPOSTAZIONI FORNO
Utilizzare per accedere al sottomenu Opzioni dal menu Opzioni
Sottomenu opzioni
HEAT + HOLD
EXTRA TIME
RISCALDAM. RAPIDO
CALORE RESIDUO
SUONERIA
LINGUA
IMPOSTAZ. INIZIALI
Utilizzo quotidiano
11
Menu opzioni
1. Utilizzare per aprire il menu Opzioni.
2.
Utilizzare
o per impostare l'opzione del menu.
La barra di stato del menu visualizza la posizione all'interno del menu.
3. Utilizzare per aprire il menu.
Tornare al menu
Utilizzare l’opzione menu INDIETRO per tornare a un menu di livello superiore.
Annullamento di una selezione
Premere e tenere premuto
per annullare una procedura di impostazione.
Il display visualizza il menu FUNZIONI FORNO .
Funzioni del forno
Funzione Uso
LUCE FORNO
La lampadina del forno si accende senza funzioni di cottu-
ra attivate.
COTTURA VENTILATA
Per cuocere alimenti fino a un massimo di tre livelli con-
temporaneamente. Impostare la temperatura del forno di
20°C - 40°C in meno rispetto a COTTURA STATICA.
COTTURA PIZZA
Per cuocere su un livello pietanze che richiedono una do-
ratura intensa e il fondo croccante. Impostare la tempera-
tura del forno di 20°C - 40°C in meno rispetto a COTTURA
STATICA.
COTT. DELICATA
1)
Per preparare arrosti molto morbidi e succosi. COTT. DELI-
CATA NORM è preimpostato a 120°C, COTT. DELICATA
PROF è preimpostato su 150°C. Dopo 10 minuti, in modo
automatico la temperatura passa a 80°C, fino a che il for-
no non viene spento.
COTTURA STATICA
Per cuocere ed arrostire su un solo livello.
GRILL VENTILATO
Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con ossa su
un solo livello. Per dorare gli alimenti o coprire il cibo con
pangrattato o formaggio. Per il programma GRILL VEN-
TILATO impostare una temperatura massima di 200°C.
DOPPIO GRILL
Per cuocere al grill alimenti di ridotto spessore in grandi
quantità. Per tostare il pane.
GRILL
Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore posti nella parte
centrale del grill. Per tostare il pane.
SCALDA VIVANDE
2)
Per tenere le pietanze in caldo.
SCONGELAMENTO
2)
Per scongelare alimenti congelati.
COTTURA FINALE
Per cuocere cibi con un fondo croccante.
1) Mentre "NORM" lampeggia, utilizzare o per scegliere fra " NORM " oppure "PROF "
2) Non sarà possibile modificare l'impostazione della temperatura
12
Utilizzo quotidiano
Programmi carne
Programmi carne con inseri-
mento del peso
Uso Peso
POLLAME
Pollo, anatra, oca da 0,8 a 6,0 kg
MAIALE
Arrosto di maiale, spalla di
maiale
da 0,8 a 3,0 kg
MANZO
Roast beef, stufati da 0,8 a 2,5 kg
VITELLO
Arrosto di vitello da 0,8 a 2,5 kg
SELVAGGINA
Cervo, coniglio da 0,8 a 3,0 kg
Consultare il libretto di ricette in dotazione per ulteriori informazioni sulle funzioni e sui
programmi del forno nonché sulle ricette automatiche.
Impostazione funzione forno
Utilizzare o per impostare la funzione del forno.
Nel display viene visualizzata la temperatura consigliata.
L'apparecchiatura inizia a scaldare.
Quando il dispositivo funziona alla temperatura impostata, viene emesso un segnale acu-
stico.
Modifica della temperatura del forno
Utilizzare o per impostare la temperatura.
Visualizzazione della temperatura del forno
Quando si usano
e contemporaneamente, il display visualizza la temperatura nel
forno.
In caso di blackout, la maggior parte delle impostazioni vengono annullate. Riconfigurare
le impostazioni non appena viene ripristinata l'alimentazione elettrica.
Disattivazione della funzione del forno
Utilizzare ripetutamente o fino a che il display non visualizza FUNZIONI FORNO .
Pre-riscaldamento con la funzione RISCALDAM. RAPIDO.
La funzione RISCALDAM. RAPIDO diminuisce il tempo di pre-riscaldamento.
È possibile passare alla funzione RISCALDAM. RAPIDO con queste funzioni forno:
• COTTURA VENTILATA
• COTTURA PIZZA
• COTTURA STATICA
• GRILL VENTILATO
Pre-riscaldare il forno vuoto solo per queste tipologie di pietanze:
•Biscotti
•Panini
•Rotoli con marmellata
Utilizzo quotidiano
13
Non è necessario pre-riscaldare un forno vuoto per la maggior parte dei programmi di
cottura e grigliatura.
Consultare il libretto "Tabelle, Suggerimenti e Ricette" per ulteriori informazioni sulle fun-
zioni e sui programmi del forno nonché sulle ricette automatiche.
Non inserire le pietanze all'interno dell'apparecchiatura fino al completamento della fun-
zione RISCALDAM. RAPIDO e l'apparecchiatura lavora con la funzione impostata.
1. Impostare la funzione forno.
2. Qualora fosse necessario, modificare la temperatura consigliata.
3. Utilizzare
. Il display visualizza .
Nel caso in cui le barre indicatrici del calore lampeggino una dopo l'altra, la funzione
RISCALDAM. RAPIDO è attiva.
Nel caso in cui l'apparecchiatura si trovi alla temperatura impostata, le barre indica-
trici del calore sono accese.
Viene emesso un segnale acustico. Il display non indica più
.
L'apparecchio continua a scaldare nella funzione forno impostata e con la temperatu-
ra del forno.
4. Inserire gli alimenti nell'apparecchiatura.
Nel caso in cui solitamente si preferisca inserire pietanze in un forno pre-riscaldato, è
possibile attivare in modo permanente la funzione RISCALDAM. RAPIDO (consultare IM-
POSTAZIONI FORNO ). Quindi, è possibile disattivare la funzione RISCALDAM. RAPIDO con
il pulsante
.
Funzione di Riscaldamento
Attivando una funzione del forno, le barre sul display si accendono una dopo l'altra a
indicare che il calore / la temperatura del forno aumenta.
Funzione di riscaldamento rapido
Attivando la funzione di riscaldamento rapido, le barre sul display lampeggiano a indi-
care che la funzione è attiva.
Calore residuo
Spegnendo l'apparecchiatura, le barre indicano il calore residuo e il display visualizza la
temperatura attuale del forno.
FUNZIONI DEL TIMER
Funzioni del timer
SIMBOLO FUNZIONE DESCRIZIONE
CONTAMINUTI Per impostare un conto alla rovescia (massimo 99 minuti).
Questa funzione non ha alcun effetto sul funzionamento
del dispositivo.
DURATA COTTURA Per impostare la durata di funzionamento del dispositivo.
14
Funzioni del timer
SIMBOLO FUNZIONE DESCRIZIONE
FINE COTTURA Permette di impostare l'ora di spegnimento automatico
del forno.
È possibile utilizzare DURATA COTTURA e FINE COTTURA
contemporaneamente, nel caso in cui il dispositivo debba
essere acceso e spento in modo automatico in seguito.
ORA Permette di impostare, modificare o controllare l'ora del
giorno.
• Quando viene impostata una funzione dell'orologio, il simbolo lampeggia per 5 secon-
di circa. In questi 5 secondi, toccare
o per impostare l'ora.
• Impostando il tempo, il simbolo continua a lampeggiare per 5 secondi circa. Dopo que-
sti 5 secondi, il simbolo si accende. Il tempo inizia a scorrere.
• Nel caso in cui non si imposti una delle funzioni orologio CONTAMINUTI
, DURATA
COTTURA
o FINE COTTURA , il display mostra la durata della funzione del forno.
Utilizzando le funzioni orologio DURATA COTTURA e FINE COTTURA , il dispositivo
spegne gli elementi radianti al 90% del tempo. Il dispositivo si serve del calore residuo
per continuare il processo di cottura fino a che il tempo non è stato completato (3-20
minuti).
Impostazione delle funzioni orologio
1. Utilizzare nuovamente fino a che il display non visualizza la funzione orologio ne-
cessaria e il simbolo collegato, ad esempio CONTAMINUTI
.
2. Utilizzare
o per impostare il tempo necessario.
Dopo che è trascorso il tempo di cottura viene emesso un segnale acustico per 2 mi-
nuti. Il dispositivo si spegne.
“00.00” e l'indicatore di funzione relativo lampeggiano.
3. Utilizzare un tasto qualsiasi per interrompere il segnale acustico.
Con CONTAMINUTI il forno deve essere acceso per poter impostare la funzione orologio.
Con DURATA COTTURA e FINE COTTURA il forno si spegne automaticamente.
Con DURATA COTTURA
e FINE COTTURA è necessario impostare come prima cosa
la funzione del forno e la temperatura, quindi sarà possibile impostare la funzione orologio.
Dopo aver usato
e contemporaneamente, il display visualizza PROGRAMMATO .
È unicamente possibile modificare l' ORA nel caso in cui:
• nessuna delle funzioni orologio DURATA COTTURA e FINE COTTURA siano impostate;
• nessuna funzione del forno sia impostata.
HEAT + HOLD
La funzione HEAT+HOLD tiene in caldo la pietanza da voi preparata per 30 minuti una
volta terminata la procedura di cottura o di grigliatura.
La temperatura impostata deve essere superiore agli 80 °C.
1. Impostare la funzione di cottura e la temperatura.
2. Sfiorare
nuovamente fino a che HEAT + HOLD lampeggia.
Funzioni del timer
15
3. Sfiorare per confermare 30 minuti di HEAT + HOLD .
La funzione HEAT + HOLD è attiva.
Al termine del tempo di cottura, si avvia la funzione HEAT + HOLD .
La funzione opera a 80°C per 30 minuti. Dopo 30 minuti l'apparecchiatura si spegne.
PROGRAMMI AUTOMATICI
AVVERTENZA
Fare riferimento al capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Programmi automatici
I programmi automatici forniscono impostazioni ottimali per ciascun tipo di carne o per
altre ricette:
• Programmi carne con inserimento peso (menu FUNZIONI FORNO )
• Ricette automatiche (menu opzioni)
Programmi carne con inserimento del peso
Questa funzione fornisce impostazioni ottimali per ciascun tipo di carne. Nel caso in cui
venga impostato il peso della carne, l'apparecchiatura provvede a calcolare il tempo di
cottura.
1.
Utilizzare
o per impostare il programma carne.
Il peso lampeggia.
2. Mentre il peso lampeggia, utilizzare o per impostare il peso della carne.
L'impostazione varia con incrementi di 0,1 kg. (per il POLLAME con incrementi
di 0,2 kg).
Il display visualizza la durata del programma. L’indicatore segnala il tempo residuo.
Nel caso in cui il peso non venga modificato in meno di 5 secondi, viene avviato il pro-
gramma carne. Per modificare il peso dopo che il programma è iniziato, sfiorare
.
3. Per il pollame, ruotare gli alimenti fino a sentire un segnale acustico e quando
il display indica GIRARROSTO .
Terminati i programmi, viene emesso un segnale acustico.
RICETTARIO
RICETTARIO
PASTICCERIA PANE CARNE PESCE RICETTE SPECIALI
PAN DI SPAGNA PIZZA TORTE ISTANTANEE
TORTA SVEDESE PATATE GRATINATE PIZZA SURGELATA
TORTA VARIEGATA TORTA SALATA ERBE ESSICATE
TORTA AL FORMAGGIO QUICHE LORRAINE CONSERVE
TORTA ALLA FRUTTA LASAGNE AL FORNO
PASTA FROLLA CANNELLONI
PAN BRIOSCHES SPEZZATINO
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Programmi automatici
RICETTARIO
PASTICCERIA PANE CARNE PESCE RICETTE SPECIALI
PANE FILETTO DI PESCE
Consultare il libretto "Tabelle, Suggerimenti e Ricette" per ulteriori informazioni sulle fun-
zioni e sui programmi del forno nonché sulle ricette automatiche.
Ricette automatiche
Questa funzione fornisce impostazioni ottimali per ciascuna ricetta.
Consultare il libretto "Tabelle, Suggerimenti e Ricette" per ulteriori informazioni sulle fun-
zioni e sui programmi del forno nonché sulle ricette automatiche.
Impostazione di una ricetta
1. Utilizzare per aprire il menu Opzioni.
2. Utilizzare
per aprire RICETTARIO .
3.
Utilizzare
o per impostare la categoria della ricetta.
4. Utilizzare
per aprire, ad esempio, il menu PANE CARNE PESCE .
5.
Utilizzare
o per impostare la ricetta.
Nel caso in cui l'impostazione non venga modificata nel giro di alcuni secondi, l'appa-
recchiatura comincia a scaldare con questa impostazione.
Categoria di ricetta RICETTE SPECIALI :
Per il programma ERBE ESSICATE e CONSERVE usare
o per aumentare o diminui-
re la temperatura consigliata di 5°C.
6. Al termine della cottura, "00:00" e
lampeggiano, il riscaldamento del forno si spe-
gne e viene emesso un segnale acustico.
Utilizzare un tasto qualsiasi per interrompere il segnale acustico.
Partenza posticipata
Nel caso in cui il programma funzioni per meno di 2 minuti, è possibile ritardarne l'avvio
(consultare la funzione dell'orologio FINE COTTURA).
Interruzione precoce della cottura
• Premere e tenere premuto
e
•
Utilizzare
o per impostare l'opzione del menu INDIETRO .
Menu memoria
È possibile salvare le impostazioni ottimali per le proprie ricette personali. Per le ricette
con tempi di cottura preimpostati ci sono 10 posizioni di memoria.
Salvataggio delle impostazioni per le ricette personali.
1. Selezionare la funzione di cottura e regolare la temperatura del forno.
2. Nel caso in cui sia necessario, sfiorare
per aprire la funzione orologio. DURATA
COTTURA
e impostare il tempo di cottura (consultare "Funzioni dell'orologio").
3. Sfiorare
per aprire il menu Opzioni.
4. Sfiorare
per aprire il menu Salva memoria.
Programmi automatici
17
Il display visualizza le prime tre posizioni di memoria.
5. Sfiorare
per impostare la posizione di memoria
La prima lettera nella riga del testo lampeggia.
6.
Sfiorare
o per impostare la lettera corretta.
7. Sfiorare
o per spostare il cursore verso destra o verso sinistra.
8. La lettera successiva lampeggia È possibile modificare la lettera.
9. Eseguire nuovamente questa procedura per il nome completo della propria ri-
cetta personale.
Esistono 18 campi per inserire i nomi delle proprie ricette personali.
Sfiorare e rimanere su
per salvare il nome della propria ricetta personale.
Il display digitale visualizza SALVATO .
È inoltre possibile modificare le impostazioni al termine di un processo di cottura o di
grigliatura.
Localizzazione delle impostazioni per le "ricette personali".
1. Accendere il dispositivo.
2.
Utilizzare
per impostare la "ricetta personale".
È possibile trovare le proprie 3 prime "ricette personali" direttamente nel menu FUNZIONI
FORNO .
È possibile trovare altre ricette personali in FUNZIONE MEMORIA sotto all'opzione menu
INIZIO MEMORIA .
Sovrascrittura di una posizione memoria
Sarà possibile sovrascrivere interamente le posizioni di memoria. Consultare la sezione
"Salvataggio delle impostazioni per le ricette personali".
Al passaggio 4 della procedura, usare
per impostare la ricetta che si desidera sovra-
scrivere.
IMPOSTAZIONI FORNO
MENU IMPOSTAZIONE DI BA-
SE
DESCRIZIONE
HEAT+HOLD
Accensione la funzione HEAT+HOLD viene accesa dopo
che la funzione orologio DURATA COTTURA
o FINE COTTURA è stata completata.
HEAT+HOLD
Spegnimento La funzione HEAT+HOLD è spenta.
EXTRA TIME
Accensione La funzione EXTRA TIME viene accesa dopo
che la funzione orologio DURATA COTTURA
o FINE COTTURA è stata completata. Sfiora-
re
per impostare 10 minuti in più oppu-
re
per completare la cottura.
EXTRA TIME
Spegnimento La funzione EXTRA TIME è spenta.
18
Programmi automatici
MENU IMPOSTAZIONE DI BA-
SE
DESCRIZIONE
RISCALDAM. RAPIDO
Accensione La funzione RISCALDAM. RAPIDO viene atti-
vata con le funzioni forno applicabili.
RISCALDAM. RAPIDO
Spegnimento La funzione RISCALDAM. RAPIDO non viene
attivata con le funzioni forno applicabili.
CALORE RESIDUO
Accensione Dopo lo spegnimento dell’apparecchiatura,
viene visualizzato l'indicatore del calore re-
siduo.
CALORE RESIDUO
Spegnimento Dopo lo spegnimento dell’apparecchiatura,
non viene visualizzato l'indicatore del calo-
re residuo.
SUONERIA
TONI TASTI
Accensione Toccando un tasto, l'apparecchiatura con-
ferma con un segnale acustico.
TONI TASTI
Spegnimento Toccando un tasto, l'apparecchiatura non
conferma con un segnale acustico.
SEGNALE ERROREE
Accensione Nel caso in cui si esegua un'operazione che
non è possibile eseguire, viene emesso un se-
gnale acustico.
SEGNALE ERROREE
Spegnimento Nel caso in cui si esegua un'operazione che
non è possibile eseguire, non viene emesso
un segnale acustico.
LINGUA
•Italiano
• ......
Per impostare la lingua nel display.
IMPOSTAZ. INIZIALI
RIPRISTINO
Per tornare alle impostazioni iniziali di fab-
brica.
Regolazione del IMPOSTAZIONI FORNO
1. Utilizzare per aprire il menu Opzioni.
2.
Utilizzare
o per impostare il menu IMPOSTAZIONI FORNO .
3. Utilizzare
per aprire IMPOSTAZIONI FORNO .
4.
Utilizzare
o per accedere all'impostazione necessaria.
5. Utilizzare
.
Il display visualizza il valore impostato.
6.
Utilizzare
o per impostare il nuovo valore.
7. Utilizzare
Il display visualizza SALVATO per alcuni secondi e poi torna al menu FUNZIONI FORNO .
Programmi automatici
19
UTILIZZO DEGLI ACCESSORI
AVVERTENZA
Fare riferimento al capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Guide d'estrazione telescopiche
Sui livelli di inserimento 1, 2 e 4 sono installate delle guide d'estrazione telescopiche. Gra-
zie alla guide di estrazione telescopiche sarà possibile inserire ed estrarre i ripiani in mo-
do più facile.
1. Estrarre le guide telescopiche destra e si-
nistra.
2. Inserire il ripiano sulle guide di estrazio-
ne telescopiche e, con delicatezza, spin-
gerle all'interno del forno.
AVVERTENZA
Se le guide di estrazione telescopiche non so-
no completamente all'interno del forno, non
chiuderne lo sportello. Così facendo si potreb-
bero danneggiare lo smalto ed il vetro dello
sportello.
AVVERTENZA
Le guide di estrazione telescopiche ed altri ac-
cessori raggiungono temperature elevate in
fase di utilizzo dell'apparecchiatura. Indossa-
re guanti da forno o protezioni equivalenti.
FUNZIONI AGGIUNTIVE
BLOCCO TASTI
BLOCCO TASTI impedisce di modificare in modo casuale le funzioni del forno.
Accensione BLOCCO TASTI
1. Se necessario, accendere il dispositivo.
2. Selezionare la funzione forno.
°C
°C
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Utilizzo degli accessori
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