Tefal VS400115 Manuale del proprietario

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VITACUISINE

steamer 3 in 1

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Importanti raccomandazioni

Leggere attentamente queste istruzioni e conservarle accuratamente.

Norme di sicurezza

• Questo apparecchio non è previsto per essere azionato usando un timer esterno

o un sistema di controllo remoto separato.

• Per la vostra sicurezza, questo apparecchio è conforme agli standard e alle norme

applicabili (Direttive sulla bassa tensione, compatibilità elettromagnetica,

materiali a contatto con alimenti, ambiente, ecc.)

• Verificare che la tensione della rete elettrica corrisponda a quella indicata

sull’apparecchio (corrente alternata).

• Tenuto conto della diversità delle norme in vigore, se l’apparecchio è utilizzato in

un altro paese diverso da quello dell’acquisto, fatelo verificare da un Centro

Assistenza Autorizzato.

• Questo apparecchio è stato progettato soltanto per un uso domestico, ogni

utilizzo professionale, non appropriato o non conforme alle istruzioni per l’uso

non impegna la responsabilità, né la garanzia del costruttore.

Collegamento

• Non utilizzare l’apparecchio se il suo cavo è difettoso, se l’apparecchio è caduto

e presenta dei deterioramenti visibili o delle anomalie di funzionamento. In questi

casi, l’apparecchio deve essere inviato al Centro Assistenza Autorizzato più vicino

a casa vostra.

• Allacciare sempre l’apparecchio a una presa collegata a terra.

• Non usare prolunghe. Se ve ne assumete la responsabilità, utilizzate una prolunga

in buono stato collegata a terra e adatta alla potenza dell’apparecchio.

• Se il cavo d’alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal fabbricante,

da un suo Centro Assistenza Autorizzato o da una persona con una qualifica

simile per evitare ogni pericolo. Non smontare mai l’apparecchio da soli.

• Non lasciare pendere il cavo.

• Non staccare la spina tirando sul cavo.

• Staccare sempre la spina: dopo l’utilizzo, per spostarlo o per pulirlo.

Funzionamento

• Utilizzare una superficie di lavoro stabile, piana, al riparo dagli schizzi d’acqua.

• Questo apparecchio non dovrebbe essere usato da persone (compresi i bambini)

con disabilità fisiche, mentali o sensoriali, o persone che non conoscano

l’apparecchio, a meno che siano sorvegliati da un adulto responsabile che abbia

familiarità con queste istruzioni.

• Non lasciate che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Possono essere causate delle bruciature se si toccano le superfici calde

dell’apparecchio, l’acqua calda, il vapore o gli alimenti.

• Non toccare l’apparecchio quando produce vapore e utilizzare uno strofinaccio o

un guanto per maneggiare le superfici calde.

• Non spostare l’apparecchio quando contiene liquidi o alimenti caldi.

• Non mettere l’apparecchio vicino a una fonte di calore o in un forno caldo

perché si potrebbe deteriorare gravemente.

• Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua!

• Non mettere l’apparecchio vicino a un muro o un armadio a muro: il vapore

prodotto potrebbe danneggiare gli elementi.

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Benvenuti nell’universo della cottura a vapore!

La nostra priorità è di rispondere meglio alle nuove aspettative dei nostri consumatori, e per questo abbiamo

creato la gamma Vitacuisine.

Questa gamma di prodotti complementari vi aiuterà a preservare la salute e a migliorare la vostra alimentazione,

mantenendo inalterato il piacere di cucinare e di mangiare. Così, la vostra vaporiera Vitacuisine e il suo sistema di

cottura delicato preservano le vitamine e i micronutrimenti dei vostri alimenti.

EQUILIBRIO ALIMENTARE

La vaporiera Vitacuisine vi permette di preparare un pasto completo e saporito in una sola cottura.

Grazie ai suoi cestelli vapore individuali e al vassoio di cottura, le verdure, il riso, i pesci, le carni, la frutta e i dolci

possono essere cucinati contemporaneamente.

VITAMINE PRESERVATE

Un sistema esclusivo di cottura rapida che preserva meglio le vitamine, fino al 100% di vitamina B9 (acido folico),

86% di vitamina C e 91% di polifenolo (antiossidante) in 500g di broccoli.

MENO GRASSO, GRASSO MIGLIORE

Ideale per i pesci, il pollame e le carni. Il vassoio di cottura aiuta a trattenere gli acidi grassi essenziali tipo Omega

3.

PIÙ FRUTTA E VERDURA

Il sistema di cottura a vapore è facile da utilizzare e cuoce senza bisogno di sorveglianza. La cottura a vapore può

aiutarvi ad aumentare il vostro consumo giornaliero di frutta e verdura.

Adesso create il vostro pasto saporito ed equilibrato

in una sola cottura!

Descrizione

* a seconda del modello

1. Coperchio

2. Vassoio reversibile*

a. cottura brodo / salsa

b. cottura a vapore

3. Contenitore per il riso*

4. Cestelli vapore

5. Contenitore maxi capacità

6. Recipiente per il recupero dei sughi

7. Sportello di riempimento dell’acqua in corso di

cottura

8. Indicatore di livello d’acqua interno

9. Serbatoio dell’acqua

10. Elemento riscaldante

11. Indicatore di livello d’acqua esterno

12. Base elettrica

13. Spia di funzionamento

14. Timer 60 min

15. Tasto Vitamin +

16. Tasto mantenimento al caldo*

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Preparazione

Prima dell’utilizzo

• Passare una spugnetta non abrasiva inumidita per pulire il serbatoio dell’acqua -

fig. 1.

• Lavare tutte le parti amovibili con acqua tiepida e liquido per i piatti, sciacquare

e asciugare.

Riempire il serbatoio dell’acqua

• Versare dell’acqua direttamente nel serbatoio dell’acqua fino al livello massimo -

fig. 2.

• Mettere il recipiente di recupero dei sughi sul serbatoio.

• Mettere il contenitore maxi capacità sul recipiente di recupero dei sughi - fig. 3.

• Rinnovare l’acqua prima di ogni utilizzo e verificare che il serbatoio sia riempito

fino al livello massimo.

Mettere il/i cestello/i vapore

• Sistemare gli alimenti nel/nei cestello/i.

• Mettere il/i cestello/i nel contenitore maxi capacità. Ripiegare i manici nelle

tacche apposite - fig. 4.

• Mettere il coperchio.

Sistemare il vassoio di cottura reversibile*

• Utilizzare il lato A del vassoio di cottura per i piatti con salse e la cottura degli

alimenti nei loro succhi, e il lato B per una cottura a vapore - fig. 5.

• Sistemare il vassoio di cottura reversibile sul contenitore maxi capacità - fig. 6.

• Mettere il coperchio.

Preparare il riso

Avete la possibilità di cuocere del riso

• Mettere il riso e l’acqua nel contenitore per il riso (cfr. tabella di cottura) - fig. 8.

• Sistemare il contenitore per il riso in un cestello vapore o nel contenitore maxi

capacità.

Cucinare senza i cestelli

Per una maxi capacità, potete cucinare senza i cestelli.

• Togliere i cestelli.

• Sistemare gli alimenti nel contenitore maxi capacità.

• Posare il contenitore maxi capacità sul recipiente di recupero dei sughi - fig. 9.

• Mettere il vassoio di cottura e il coperchio- fig. 10, oppure direttamente il

coperchio - fig. 11.

* a seconda del modello

Non immergere la base

elettrica.

Non utilizzare né

condimenti né liquidi

diversi dall’acqua nel

serbatoio.

Assicurarsi della presenza

di acqua nel serbatoio

prima dell’accensione.

Il vassoio di cottura (lato

A) può essere utilizzato

senza il recipiente.

Metterlo direttamente sul

recipiente di recupero dei

sughi - fig. 7.

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Cottura

Selezionare il tempo di cottura

• Collegare l’apparecchio.

• Regolare il timer secondo i tempi raccomandati (cfr. tabella di cottura)

- fig. 12.

• La spia di funzionamento rossa e il tasto VITAMIN+ si accendono e la cottura

vapore inizia.

Utilizzare il tasto VITAMIN +

• Esclusivo: l’apparecchio è dotato di un tasto VITAMIN + che riduce il tempo di

cottura e preserva perfettamente tutte le vitamine.

• All’inizio della cottura si accende il tasto - fig. 13. Questa funzione permette un

avvio più veloce della cottura grazie ad una maggiore produzione di vapore.

• Il tasto VITAMIN + si spegne automaticamente quando la quantità di vapore è

sufficiente per la cottura.

• Se avete aperto il prodotto durante la cottura, premete il tasto VITAMIN +

- fig. 14.

Durante la cottura

• Verificare il livello d’acqua durante la cottura grazie all’indicatore di livello

dell’acqua esterno.

• Se necessario, aggiungere dell’acqua attraverso l’apertura di riempimento

- fig. 15.

• Per spegnere volontariamente l’apparecchio, girare il timer sulla posizione O

- fig. 16.

Mantenimento al caldo*

• Si sente un segnale sonoro.

• Il mantenimento al caldo si mette in funzione automaticamente - fig. 17.

• L’apparecchio tiene gli alimenti al caldo per 60 minuti.

• Premere il tasto mantenimento al caldo acceso per spegnere l’apparecchio.

Togliere gli alimenti dai cestelli

• Togliere il coperchio usando il suo manico.

• Posare il vassoio di cottura sul coperchio rovesciato - fig. 18.

• Togliere i cestelli usando i manici - fig. 19.

• Servire gli alimenti - fig. 20.

* a seconda del modello

L’apparecchio deve

essere collegato prima di

azionare il timer.

Potete spegnere

manualmente il

programma Vitamin+

premendo la spia accesa.

Non toccare le superfici

calde né gli alimenti in

corso di cottura.

Se non c’è più acqua,

l’apparecchio non cuoce

più.

Durante il mantenimento

al caldo verificare che ci

sia sempre dell’acqua nel

serbatoio.

Utilizzare dei guanti di

protezione per

maneggiare le scodelle, il

manico e il coperchio.

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Tabella dei tempi di cottura

I tempi sono dati a titoli indicativo, possono variare in funzione della dimensione

degli alimenti, dello spazio lasciato tra gli alimenti, delle quantità, del gusto di

ognuno e della tensione della rete elettrica.

Carni - Pollame

Pesci - Crostacei

Preparazione Tipo Quantità

Tempo di

cottura

Raccomandazioni

Petto di pollo

Piccoli

pezzetti

500 g 15 min

Intero 450 g 17 min

Cosce di pollo Intere 4 36 min

Scaloppine di

tacchino

Sottili 600 g 24 min

Filetti di maiale 700 g 38 min Tagliate a fette di 1cm di spessore

Fette di agnello 500 g 14 min

Salsicce

Knack 10 10 min

Francoforte 10 10 min

Preparazione Tipo Quantità

Tempo di

cottura

Raccomandazioni

Filetti di pesce

Freschi 450 g 10 min

Surgelati 450 g 18 min

Bistecche di pesce Fresche 400 g 15 min Secondo lo spessore

Pesce intero Fresco 600 g 25 min Secondo lo spessore

Cozze Fresche 1 Kg 15 - 20 min

Gamberetti Freschi 200 g 5 min

Capesante Fresche 100 g 5 min

Utilizzare dei guanti di

protezione per

maneggiare i contenitori

in corso di cottura.

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Verdure

Preparazione Tipo Quantità

Tempo di

cottura

Raccomandazioni

Carciofi Freschi 3 43 min Tagliare la base

Asparagi Freschi 600 g 17 min Tagliare i più grossi in 2

Broccoli

Freschi 400 g 18 min

Surgelati 400 g 12 min

Sedano Fresco 350 g 22 min

Funghi Freschi 500 g 12 min Tagliare i gambi e pulire bene

Cavolfiorev Fresco 1 19 min A piccoli pezzetti

Cavolo (verde o

rosso)

Fresco 600 g 22 min A piccoli pezzetti

Zucchine Fresche 600 g 12 min Affettare sottilmente

Spinaci

Freschi 300 g 13 min

Surgelati 300 g 15 min

Fagiolini

Freschi 500 g 30 min

Surgelati 500 g 25 min

Carotine Fresche 500 g 15 min Affettare sottilmente

Mais intero Fresco 500 g 40 min

Taccole Freschi 500 g 15 min

Porri Freschi 500 g 30 min Affettare sottilmente

Peperoni Freschi 300 g 15 min Tagliare a larghe falde

Piselli

Freschi 400 g 20 min

Surgelati 400 g 20 min

Patate varietà

“Binje”

Fresche 600 g 20 min Tagliate a pezzetti da 30 g

Patate varietà

“charlotte”

Fresche 600 g 20 min Affettate o tagliate a cubetti

Patate varietà

“ratte”

Fresche Intere 20 min

Cipolline Fresche 400 g 12 min Tagliare gli steli verdi

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Riso – Paste - Cereali

Frutta

Altri alimenti

Preparazione Quantità Quantità

Tempo di

cottura

Raccomandazioni

Riso bianco a grani

lunghi

150 g 300 ml 30 - 35 Min. Lavare il riso prima della cottura

Riso Basmati 150 g 300 ml 30 - 35 Min. Mettere nell’acqua bollente

Riso a cottura

rapida

150 g 300 ml 28 - 33 Min. Sgranare a fine cottura con una forchetta

Riso integrale 150 g 300 ml 33 - 38 Min. Sgranare a fine cottura con una forchetta

Semola di cuscus 200 g 350 ml 23 Min.

Lasciare riposare la semola 5 min. nell’acqua

bollente prima di cuocerla

Bulgur 150 g 300 ml 15 min Mettere nell’acqua bollente

Pasta (spaghetti) 200 g 400 ml 20 - 25 Min. Mettere nell’acqua bollente

Preparazione Tipo Quantità

Tempo di

cottura

Raccomandazioni

Banane Fresche 3 10 Min.

Mele Fresche 4 12 Min.

Pere Fresche 5 20 Min.

Preparazione Tipo Quantità

Tempo di

cottura

Raccomandazioni

Uova

Sode 6 12 Min.

Fresche 6 8 Min.

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Pulizia e manutenzione

Pulire l’apparecchio

• Dopo ogni utilizzo, staccare la spina dalla presa.

• Lasciarlo raffreddare completamente prima della pulizia.

• Verificare che l’apparecchio si è raffreddato a sufficienza prima di svuotare il

recipiente di recupero dei sughi e la vaschetta dell’acqua.

• Lavare tutte le parti amovibili con acqua tiepida con liquido per piatti,

sciacquare e asciugare.

Decalcificare l’apparecchio

• Per un funzionamento ottimale dell’apparecchio, decalcificare ogni 8 utilizzi.

• Togliere il recipiente di recupero dei sughi.

• Versare 3 cucchiai di aceto bianco nella parte cava dell’elemento riscaldante.

• Lasciare agire a freddo per una notte.

• Sciacquare l’interno del serbatoio dell’acqua più volte con acqua tiepida.

Partecipiamo alla protezione dell’ambiente!

Il vostro apparecchio contiene numerosi materiali valorizzabili o riciclabili.

 Consegnatelo in un punto di raccolta o in mancanza in un centro assistenza

autorizzato perché sia effettuato il suo trattamento.

Non immergere la base

elettrica.

Non utilizzare prodotti

abrasivi per la pulizia.

Decalcificare sempre

l’apparecchio a freddo.

Non utilizzare altri

prodotti decalcificanti.

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