Redmond RMC-M150-E Manuale del proprietario

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RMC-M150E

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Prima di utilizzare questo apparecchio leggete attentamente il manuale

d’uso, e servitene come riferimento. L’uso corretto dell’apparecchio allunga

signicamente la sua durata.

Misure di sicurezza

•

Il produttore non è responsabile dei de-

fetti causati dall’inosservanza dei requisiti

previsti come misure di sicurezza e delle

regole d’uso del prodotto.

•

Questo apparecchio elettrico è indicato per

l’uso in casalingo o condizioni simili:

– nei locali di servizio dei negozi, degli ufci

e altre condizioni simili non industriali;

– nelle case di campagna;

– nelle camere degli alberghi e gli altri spazi

abitativi;

– negli appartamenti e negli alberghi che of-

frono il servizio di mezza pensione.

• L’uso industriale o qualsiasi altro l’utilizzo

non autorizzato dell’apparecchio sarà con-

siderato come violazione delle condizioni

indicate per l’uso appropriato del prodotto.

In questo caso il produttore non è respon-

sabile di possibili conseguenze.

•

Prima di attaccare l’apparecchio alla cor

-

rente elettrica controllate che la tensione

della rete coincida con la tensione nomi-

nale di alimentazione dell’apparecchio

(guarda caratteristiche tecniche o la tabel-

lina sul prodotto).

•

Usate la prolunga adatta per la potenza

dell’apparecchio, i parametri non corrispond-

enti possono portare al corto circuito o

all’inammazione del cavo.

•

Attaccate l’apparecchio solo nelle prese che

sono dotate a messa a terra – è una con-

dizione necessaria per la protezione dalla

scossa elettrica. Usando la prolunga, assi-

curatevi che sia dotata di messa a terra.

ATTENZIONE! Durante il funzionamento

l’apparecchio si scalda! State attenti! Non toc-

cate il corpo, il recipiente, e le altre parti metal-

liche durante l’uso. Adoperate obbligatoria-

mente le presine o i muoni da cucina prima

d’uso. Per evitare di scottarsi con il vapore

caldo non sporgetevi sopra l’apparecchio men-

tre lo aprite.

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• Staccate l’apparecchio dalla presa elettrica

dopo l’uso, e anche durante la pulizia o lo

spostamento. Rimuovete il cavo elettrico

con le mani asciutte, tenendolo per la presa,

non per il cavo.

•

Non tirate il cavo di alimentazione elettrica

nei varchi delle porte o in vicinanza dei

fonti di calore. Controllate che il cavo non

si comprima, non si pieghi, non tocchi gli

oggetti aflati, con angoli o i bordi dei mo-

bili.

RICORDATE: i difetti del cavo d’alimentazione

elettrica possono portare al malfunzionamento,

che non rientrano nelle condizioni di garanzia.

Se il cavo è difettato o deve essere cambiato, è

necessario rivolgersi al centro di assistenza, per

evitare possibili rischi.

•

Non posizionate mai l’apparecchio su su-

perci morbide. Per evitare che i liquidi

caldi si rovesciano posizionate l’apparecchio

per la cottura delle pietanze su di una su-

percie stabile, per trasportarlo usate ap-

positi manichi (se sono presenti). Non co-

pritelo con il tessuto o con le salviette di

carta durante il funzionamento – questo

può portare al surriscaldamento e al dan-

neggiamento del dispositivo.

•

E’ vietato usare l’apparecchio all’area ap-

erta l’ingresso di umidità o degli oggetti

estranei dentro il corpo dell’apparecchio

può portare al suo danneggiamento.

•

Prima di pulire l’apparecchio assicuratevi,

che sia staccato dalla corrente elettrica e

completamente raffreddato. Seguite rigor-

osamente le istruzioni di pulizia

dell’apparecchio.

E’ VIETATO immergere il corpo dell’apparecchio

nell’acqua o metterlo sotto il getto d’acqua cor-

rente!

•

Questo apparecchio può essere usato da

persone con dei difetti sici, con disabilità

di tatto, mentali o con assenza di esperien-

za e conoscenza, se vengono sorvegliate o

istruite relativamente le norme di sicurez-

za d’uso dell’apparecchio e comprendono i

potenziali pericoli. L’apparecchio può essere

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RMC-M150E

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usato da bambini a partire da 8 anni di età

e se sorvegliati, e se istruiti sulle norme di

sicurezza d’uso dell’apparecchio, e compren-

dono i potenziali pericoli. E’ necessario sor-

vegliare i bambini per evitare che giochino

con l’apparecchio. Conservate l’apparecchio

e il suo cavo fuori della portata dei bam-

bini di età inferiore a 8 anni. Non è accet-

tabile l’uso dell’apparecchio da bambini di

età inferiore a 8 anni. La pulizia e la ma-

nutenzione dell’apparecchio non devono

essere eseguite da bambini di età inferiore

a 8 anni senza sorveglianza degli adulti.

• Sono vietati le riparazioni non autorizzate

e cambiamenti della sua costruzione. Ques-

to apparecchio non è indicato per l’uso di

timer esterno all’apparecchio, o con un au-

tonomo sistema di controllo a distanza. La

riparazione dell’apparecchio deve essere

eseguita esclusivamente da specialisti del

centro di assistenza autorizzato. I lavori es-

eguiti non professionalmente possono por-

tare al malfunzionamento, al guasto

dell’apparecchio, a traumi e danneggiamen

-

ti delle proprie cose.

• Durante il funzionamento dell’apparecchio

le supercie possono fortemente scaldarsi.

• L’apparecchio può causare danni sici.

•

Le valvole di regolazione della pressione,

da cui esce il vapore, devono essere control-

late regolarmente per evitare che siano ot-

turate.

• Non riscaldate il cibo per tanto tempo.

Attenzione: possibili scottature con il vapore

caldo.

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Caratteristiche tecniche

Modello ............................................................................................................. RMC-M150E

Potenza ........................................................................................................................ 860 W

Tensione ..................................................................................................220-240 V, 50 Hz

Capacità recipiente ......................................................................................................... 5 l

Rivestimento del recipiente .....................ceramica antiaderente Anato® (Corea)

Display ..........................................................................................................................a LED

Calore 3D ................................................................................................................presente

Numero programmi.........................46 (16 automatici, 30 impostazioni manuali)

Valvola di vapore ............................................................................................... rimovibile

Disattivazione del segnale acustico ...............................................................presente

Programmi

1. MULTICOOK

2. STEW/CHILLI (BRASATURA/CHILI)

3. BAKE (PRODOTTI DA FORNO)

4. RICE/GRAIN (RISO/GRANO E CEREALI)

5. PASTA (PASTA)

6. STEAM (COTTURA AL VAPORE)

7. SLOW COOK (BRASATURA LENTA)

8. FRY (COTTURA IN PADELLA)

9. PILAF (RISOTTO)

10. SOUP (MINESTRE)

11. PORRIDGE (PAPPA AL LATTE)

12. YOGURT (YOGURT)

13. VACUUM (SOTTO VUOTO)

14. BREAD (PANE)

15. COOK (BOLLITURA)

16. EXPRESS

Funzioni

Riscaldamento automatico .....................................................presente, no a 24 ore

Spegnimento preventivo di riscaldamento automatico ...........................presente

Riscaldamento dei piatti ......................................................... presente, no a 24 ore

Partenza ritardata ......................................................................presente, no a 24 ore

Funzione ”MASTERCHIEF”:

• regolazione di tempo e temperatura durante la preparazione

• composizione e registrazione dei programmi individuali

Funzione ”Assistente vocale” .............................................................................presente

Componenti

Multicottura ..................................................................................................................1 pz.

Recipiente RB-С502 .....................................................................................................1 pz.

Contenitore per la cottura al vapore ......................................................................1 pz.

Cestello frittura RAM-FB1 ..........................................................................................1 pz.

Misurino ...........................................................................................................................1 pz.

Mestolo ............................................................................................................................1 pz.

Cucchiaio piatto ............................................................................................................1 pz.

Supporto per mestolo/cucchiaio .............................................................................1 pz.

IstruzionI d’uso ..............................................................................................................1 pz.

Libro ”100 ricette” .........................................................................................................1 pz.

Libretto di servizio .......................................................................................................1 pz.

Cavo di alimentazione ................................................................................................1 pz.

Pinza per la tazza .........................................................................................................1 pz.

Il produttore ha il diritto di apportare modiche nel progetto, disegno, com-

ponenti, caratteristiche tecniche del prodotto, nel corso del miglioramento del

prodotto, senza preavviso di tali modiche.

Componenti della multicottura RMC-M150E

A1

1. Coperchio

2. Coperchio interno estraibile

3. Recipiente

4. Pulsante di apertura del coperchio

5. Pannello di controllo con display

6. Corpo

7. Maniglia di trasporto

8. Valvola di vapore rimovibile

9. Cucchiaio piatto

10. Mestolo

11. Misurino

12. Contenitore per la cottura al vapore

13. Cestello frittura

14. Supporto per mestolo/cucchiaio

15. Pinza per la tazza

Elementi del panello comandi

A2

1. Pulsante ”Hour/Min” (”Ore/Minuti”) — selezione del valore in minuti nei

regimi d'impostazione del tempo di cottura e di partenza ritardata; atti-

vazione/disattivazione dei segnali acustici (dell'assistente vocale).

2.

Pulsante ”Time Delay” (”Avvio ritardato”) - abilitazione del regime

d'impostazione del tempo di partenza ritardata; attivazione del regime

”MASTERCHIEF”.

3.

Pulsante ”Cancel/Reheat” (”Annulla/Riscaldamento”)— attivazione/disat

-

tivazione della funzione di riscaldamento; interruzione del programma di

cottura; cancellazione dei parametri impostati. Il pulsante è dotato del

simbolo tattile per i non vedenti.

4. Pulsante ”–” — diminuzione del valore delle ore o dei minuti nei regimi di

impostazione del tempo; selezione del programma automatico di cottura;

diminuzione del valore di temperatura nel regime di selezione della

temperatura.

5.

Pulsante ”+” — aumento del valore delle ore o dei minuti nei regimi di

impostazione del tempo; selezione del programma automatico di cottura;

aumento del valore di temperatura nel regime di selezione della tem-

peratura.

6. Pulsante ”Start/Keep Warm” (”Inizio / Tenuta in caldo”) — attivazione del

programma selezionato di cottura; disinserzione preliminare del riscal-

damento automatico. Il pulsante è dotato del simbolo tattile per i non

vedenti.

7.

Pulsante ”Timer/t°С” (”Timer/t°С”) — passaggio nel regime di impostazione

del tempo di cottura, selezione del regime di impostazione del tempo/

temperatura di cottura (nel programma ”MULTICOOK”).

8. Pulsante ”Menu” (”Menu”) — selezione del programma automatico di cot-

tura

9. Display.

Componenti del display

A3

1. Indicatore di avanzamento del programma di cottura.

2. Indicatore della modalità di impostazione del tempo di cottura.

3. Indicatore del programma automatico di cottura selezionato.

4. Indicatore della funzione di riscaldamento automatico e riscaldamento

dei piatti.

5. Indicatore di alimentazione.

6. Spia di funzionamento.

7. Indicatore di assistente vocale.

8. Indicatore della modalità timer (tempo/temperatura).

9. Timer.

I. PRIMA DI USARE L'APPARECCHIO

Togliere delicatamente l'imballo del prodotto, rimuovere tutti i materiali di

imballaggio e adesivi pubblicitari, tranne l'adesivo con il numero di serie del

prodotto. L'assenza della matricola sul prodotto farà terminare automaticamente

i diritti per la garanzia. Pulire il corpo del dispositivo con un panno umido.

Sciacquare la coppa con acqua tiepida e sapone. Asciugare accuratamente. Il

primo utilizzo del prodotto può causare odore estraneo che non è un malfun-

zionamento del dispositivo. In questo caso pulire l'apparecchio (vedi ”Manuten-

zione della multicottura”).

Dopo il trasporto o la conservazione a basse temperature è necessario lasciare

il dispositivo a temperatura ambiente almeno per 2 ore prima del suo utilizzo.

I I. USO DELLA MULTICOTTURA

Prima di utilizzare

Installare l'apparecchio su una supercie orizzontale piana e solida, in modo

che il vapore caldo che esce dalla valvola di vapore non contatti con la carta

da pareti, rivestimenti decorativi, dispositivi elettronici e altri oggetti o mate-

riali che possono essere danneggiati da elevata umidità e temperatura.

Prima della cottura, assicurarsi che le parti esterne e parti interne visibili della

multicottura non hanno danni, scheggiature e altri difetti. Tra la coppa e

l'elemento riscaldante non devono essere corpi estranei.

Per evitare la contaminazione del fondo e delle pareti della camera di lavoro

del dispositivo, si consiglia caricare gli ingredienti e l'acqua nella coppa,

quindi collocare la coppa nel corpo della multicottura.

Non accendere il dispositivo senza la coppa dentro: ad un avvio casuale di un

programma di cottura ciò comporterà al surriscaldamento critico del disposi-

tivo.

Non utilizzare l'apparecchio con una coppa vuota: il surriscaldamento della

coppa può danneggiare il rivestimento antiaderente.

È vietato l'uso del dispositivo a eventuali malfunzionamenti.

Assistente vocale

La multicottura REDMOND RMC-M150E è dotata di una funzione di assistente

vocale, grazie alla quale il controllo del dispositivo è completamente doppiato

ed accompagnato da informazioni dettagliate sulle modiche apportate e le

impostazioni correnti del programma. La funzione si avvia automaticamente

dopo la connessione dell'apparecchio. Per disabilitarla, premere e tenere pre-

muto il pulsante ”Hour/Min” nella modalità standby. Premendo e tenendo pre-

muto il tasto ”Hour/Min” si può riabilitare la funzione.

Selezione del tempo di cottura

1. Dopo aver selezionato un programma di cottura, premere il tasto ”Timer/

t°С” per scegliere il regime di impostazione del tempo di cottura (sul

display si illumina l'indicatore ”Timer” (”Timer”), sarà visualizzato il tempo

di cottura predenito, l'indicatore dei minuti comincia a lampeggiare).

2. Premendo il tasto ”Hour/Min” scegliere il modo di installazione di ore o

minuti (il valore selezionato lampeggia). Premere il tasto ”+” per aumentare

il valore del tempo, ed il tasto ”–” per diminuirlo. Per cambiamento ac-

celerato del valore tener premuto il tasto per alcuni secondi.

3. Terminata l'installazione del tempo di cottura (il display continua a lam-

peggiare), passare alla fase successiva. Per annullare le impostazioni,

premere il tasto ”Cancel/Reheat”, quindi reimpostare tutto il programma

di cottura.

ATTENZIONE! All'impostazione manuale del tempo di cottura, occorre consid-

erare il campo possibile di tempo e passo d'impostazione previsto dal pro-

gramma di cottura selezionato. In alcuni programmi il conteggio del tempo di

cottura inizia solo quando l'apparecchio ha raggiunto il valore preimpostato

di temperatura d'esercizio.

Funzione ”Partenza ritardata”

Questa funzione permette di specicare un intervallo di tempo dopo il quale

il programma selezionato inizierà la cottura. Dà la possibilità di regolare il

tempo di cottura variato da 5 minuti a 24 ore con passo di 5 minuti.

1.

Dopo aver selezionato e regolato il programma di cottura, premere il tasto

”Time Delay” (sul display lampeggia il valore di minuti).

2. Premendo il tasto ”Hour/Min” scegliere il modo di installazione di ore o

minuti (il valore selezionato lampeggia). Premere il tasto ”+” per aumentare

il valore del tempo, ed il tasto ”–” per diminuirlo. Per cambiamento ac-

celerato del valore tener premuto il tasto per alcuni secondi.

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3. Premere e tenere premuto il tasto ”Start/Keep Warm” per alcuni secondi.

Si avvia la funzione della partenza ritardata (il timer smette di lampeg-

giare, il display mostra il conteggio alla rovescia del tempo rimasto prima

dell'avvio del programma di cottura selezionato).

4.

Per annullare le impostazioni, premere il tasto ”Cancel/Reheat”, quindi

reimpostare tutto il programma di cottura.

ATTENZIONE! Si sconsiglia di utilizzare la partenza ritardata se il piatto

contiene alimenti deperibili (uova, latte fresco, carne, formaggio, ecc.)

Funzione di mantenimento della temperatura dei piatti niti

(riscaldamento automatico)

Si accende automaticamente subito dopo aver terminato il programma di cot-

tura e mantiene la temperatura del piatto nito nell'intervallo 70-80°C du-

rante 24 ore. La spia del pulsante ”Cancel/Reheat” è accesa, mentre sul display

viene mostrato il conteggio diretto del tempo di lavoro in questo regime. Se

necessario, si può disattivare la funzione del riscaldamento automatico pre-

mendo e tenendo premuto il tasto ”Cancel/Reheat”.

Spegnimento preliminare del riscaldamento automatico

Per disabilitare in anticipo la funzione di riscaldamento automatico all'inizio o

durante il lavoro del programma, premere e tenere premuto per alcuni secon-

di il tasto ”Start/Keep Warm”, nché l'indicatore del pulsante ”Cancel/Reheat”

non si spegne. Per riattivare il riscaldamento automatico, premere di nuovo e

tenere premuto il pulsante ”Start/Keep Warm” (l'indicatore del pulsante ”Can-

cel/Reheat” si accende).

Funzione di riscaldamento del cibo

La multicottura REDMOND RMC-M150E può essere utilizzata per riscaldare

piatti freddi. Per fare questo:

1.

Collocare il piatto preparato nella coppa, mettere la coppa nell'apparecchio.

2. Chiudere il coperchio, collegare l'apparecchio alla rete elettrica.

3.

Premere e tenere premuto per alcuni secondi il tasto ”Cancel/Reheat”, no

a quando il segnale acustico squilla. Saranno accesi l'indicatore ”Reheat

”(”Riscaldamento ”) sul display e l'indicatore del pulsante. Il timer inizierà

il conto diretto del tempo di riscaldamento. Il piatto sarà riscaldato no

a 70–80°С, questa temperatura può essere mantenuta durante 24 ore. Se

necessario, si può disattivare la funzione del riscaldamento automatico

premendo e tenendo premuto il tasto ”Cancel/Reheat”, nché non si speg-

neranno indicatori corrispondenti sul display e sul tasto.

Memoria non volatile

La multicottura REDMOND RMC-M150E dispone di una memoria non volatile

che garantisce la conservazione di tutte le impostazioni dell'utente (comprese

quelle di partenza ritardata ed assistente vocale) per 2 ore in caso di interru-

zione di corrente inaspettata. Se durante questo tempo la fornitura di energia

elettrica verrà ripresa, la multicottura continuerà a lavorare nella modalità

specicata.

Funzione ”MASTERCHIEF”

Nella multicottura REDMOND RMC-M150E è implementata una funzione unica

di ”MASTERCHIEF” che estende notevolmente il set di base di funzionalità del

dispositivo. La funzione consente di modicare la temperatura e il tempo di

cottura no a 10 volte direttamente in fase di esecuzione del programma (es-

clusi i programmi ”EXPRESS” e ”YOGURT”). Entro 3 minuti dopo il termine di

cottura, è possibile salvare la sequenza della temperatura e del tempo preden-

iti e registrare l'intero processo di cottura in memoria. Pertanto, la funzione

”MASTERCHIEF” offre l'opportunità di fare il proprio programma con un regime

di temperatura unico.

Il tempo di cottura può essere variato da 1 minuto a 15 ore con passo di incre-

mento di 1 minuto, indipendentemente del programma. Quando si installa il

tempo di cottura di 00 ore 00 minuti, a seconda delle impostazioni precedenti,

il dispositivo passa nel regime di riscaldamento automatico o in modalità

standby. La temperatura può essere impostata nell'intervallo da 35°C a 180°C

con passo d'incremento di 5°C.

Variazioni di temperatura e del tempo di cottura (creazione di un proprio

programma)

1. Premere il tasto ”Menu” per selezionare qualsiasi programma di cottura,

escluso i programmi ”EXPRESS” e ”YOGURT”. Premere e tenere premuto il

pulsante ”Start/Keep Warm”. I LED dei pulsanti ”Start/Keep Warm” e

”Cancel/Reheat” si accenderanno. Il programma di cottura sarà iniziato.

2.

Per disabilitare in anticipo la funzione del riscaldamento automatico,

premere e tenere premuto il tasto ”Start/Keep Warm” (l'indicatore del

pulsante ”Cancel/Reheat” si spegne). Premendo di nuovo il tasto

”Start/Keep Warm”, si può riabilitare questa funzione.

3. Per modicare il tempo di cottura e la temperatura durante il funzion-

amento, premere e tenere premuto ”Time Delay” nché il segnale acus-

tico comincia a squillare.

4. Sul display apparerà e comincerà a lampeggiare il valore del tempo rima-

nente no alla ne del processo di cottura. Premendo il tasto ”–” per di-

minuire, oppure il tasto ”+” per aumentare, si può cambiare il tempo. Per

passare dal cambiamento in minuti al cambiamento in ore e viceversa,

premere il tasto ”Hour/Min” (vedere la sezione ”Impostazione del tempo

di cottura”).

5. Per poter modicare la temperatura di cottura, premere il tasto ”Timer/

t°C”. Sul display apparerà e comincerà a lampeggiare la temperatura per

la prossima fase di cottura. Il valore predenito per il programma ”MUL-

TICOOK ” è la temperatura installata in precedenza, per altri programmi

è di 100°C. Premendo il tasto ”–” per diminuire, oppure il tasto ”+” per

aumentare, si può cambiare la temperatura.

6.

Per salvare le modiche, non premere per 10 secondi nessun tasto. Il

processo di cottura proseguirà con i nuovi parametri. Le cifre sul display

smetteranno di lampeggiare.

7.

Per una variazione successiva di temperatura e del tempo di cottura,

ripetere la procedura di cui ai paragra 3–6. È possibile effettuare no a

10 cambiamenti all'interno dello stesso processo di cottura.

Registrazione del programma modicato

È possibile salvare le modiche nella memoria del dispositivo al posto del

programma secondo il quale avete cucinato. Quando il processo di cottura sarà

nito, il segnale acustico suonerà. Se durante il funzionamento il programma

è stato modicato, il display inizierà un conto alla rovescia di 3 minuti (in

secondi). Durante questo tempo, tenere premuti contemporaneamente i tasti

”+” e ”–”. Se non si desidera registrare le modiche, premere ”Cancel/Reheat”.

Dopo di che, a seconda delle impostazioni effettuate, il dispositivo passa nel

regime di riscaldamento automatico (il LED del pulsante ”Cancel/Reheat” è

acceso, il display mostra il conto diretto del tempo di lavoro), oppure in modalità

standby.

La funzione del riscaldamento automatico nel programma modicato sarà

accesa o spenta a seconda se si è accesa o spenta al termine del processo di

cottura. Se la temperatura di cottura nella fase nale è stata ssata al di sotto

di 75°C, all'avvio del programma modicato il riscaldamento automatico sarà

spento automaticamente.

Utilizzo del programma registrato

1.

Premere il tasto ”Menu” per selezionare il nome del programma auto-

matico che avete modicato. Al posto del valore del tempo predefnito, il

display visualizza i simboli ”- - - -”.

2. È possibile impostare il tempo della partenza ritardata.

3. Premere e tenere premuto il tasto ”Start/Keep Warm”, saranno accesi le

spie dei pulsanti ”Start/Keep Warm” e ”Cancel/Reheat”. Il display visual-

izzerà il tempo di cottura totale, sarà iniziato il programma individuale e

il conto alla rovescia del suo lavoro.

4. Per disabilitare la funzione del riscaldamento automatico, premere e te-

nere premuto il tasto ”Start/Keep Warm” (l'indicatore del pulsante ”Can-

cel/Reheat” si spegne). Premendo di nuovo il tasto ”Start/Keep Warm”, si

può riabilitare questa funzione.

5. Durante la cottura, sul display verranno visualizzati alternativamente il

tempo rimanente no alla ne della cottura e la temperatura di cottura

prescelta per questa fase. Al passaggio da una fase di preparazione (regime

di temperatura) ad un'altra suona il segnale acustico.

Ritorno alle impostazioni di fabbrica

Per cancellare un programma individuale e ripristinare le impostazioni di fab-

brica del programma automatico modicato, selezionarlo premendo il tasto

”Menu”. Dopo di questo, premere contemporaneamente e tenere premuti i

tasti ”Hour/Min” e ”Time Delay” no a che si emetterà un segnale acustico.

Per ripristinare le impostazioni predenite per tutti i programmi automatici,

premere contemporaneamente e tenere premuti i tasti ”Hour/Min” e ”Time

Delay” no a che si emetterà un segnale acustico, quando l'unità è in modalità

standby.

Procedimento comune all'utilizzo dei programmi automatici

1.

Preparare (misurare) gli ingredienti secondo la ricetta, metterli nella

coppa. Assicurarsi che tutti gli ingredienti, tra cui il liquido si trovino al

basso dell'indicazione massima della scala sul lato interno della coppa.

2.

Inserire la coppa nell'apparecchio. Assicurarsi che sia in contatto con

l'elemento riscaldante.

3.

Chiudere il coperchio della multicottura no allo scatto. Collegare

l'apparecchio alla rete elettrica.

4. Premere il pulsante ”Menu” per selezionare il programma di cottura de-

siderato (sul display s'accenderà l'indicatore del programma corrispon-

dente).Per una facile navigazione nel menu premere i tasti ”–” o ”+”.

5. Per impostare il tempo di cottura, premere il tasto ”Timer/t°C”. Il display

visualizza il tempo di cottura predenito, che può essere modicato.

6. Se necessario, impostare il tempo di partenza ritardata.

7. Premere e tenere premuto il tasto ”Start/Keep Warm”, saranno accesi le

spie dei pulsanti ”Start /Keep Warm” e ”Cancel/Reheat”. S'inizierà

l'esecuzione del programma di cottura impostato ed il conteggio alla

rovescia del tempo d'esercizio.

8. Un segnale acustico vi comunicherà del termine del programma. Quindi,

a seconda delle impostazioni, il dispositivo passa nel modo di riscalda-

mento automatico (il display mostrerà il conto diretto del tempo di

questa funzione) o in modalità standby. Premendo e tenendo premuto il

tasto ”Start/Keep Warm”, si può disabilitare in anticipo il riscaldamento

automatico (il LED del pulsante ”Cancel/Reheat” si spegne). Premendo di

nuovo il tasto ”Start/Keep Warm”, si può riabilitare questa funzione.

9. Per annullare il programma impostato, interrompere il processo di cot-

tura o disattivare il riscaldamento automatico, premere il tasto ”Cancel/

Reheat”.

Programma ”MULTICOOK”

Il programma è destinato per la preparazione dei piatti secondo i parametri di

temperatura e tempo di cottura specicati dall'utente. Intervallo di temperature

programmate: 35-180°С con passo d'incremento di 5°С. Intervallo di tempo

programmato: da 2 minuti a 15 ore con passo d'incremento di 1 minuto (per

intervallo da 2 minuti a 1 ora) o con passo di 5 minuti (per l'intervallo da 1 ora

a 15 ore). Il tempo preimpostato di cottura nel programma ”MULTICOOK ” è di

30 minuti.

Seguite i punti 1-4 della sezione ”Modalità comune di procedure all'utilizzo dei

programmi automatici”. Quindi premere il tasto ”Timer/t°С” per passare nel

modo d'impostazione della temperatura di cottura. Sul display sarà mostrata

la temperatura di cottura impostata di default (100°С). Premendo i tasti ”+” e

”–”, impostare la temperatura di cottura desiderata. Dopo l'installazione della

temperatura di cottura, seguite i punti 5-9 della sezione ”Modalità comune di

procedure all'utilizzo dei programmi automatici”.

ATTENZIONE! Ad una temperatura di cottura meno di 75°C, la funzione di

riscaldamento automatico sarà disabilitata per impostazione predenita.

Quando è selezionata una temperatura di 140°C e oltre, il tempo di cottura

massimo è di 2 ore.

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Programma ”STEW/CHILLI”

Consigliato per la BRASATURA di verdure, carne, pollame e frutti di mare. Il

tempo preimpostato di cottura nel programma ”STEW/CHILLI” è di 1 ora. È

possibile regolare il tempo di cottura manualmente nell'intervallo da 10

minuti a 12 ore con passo di 5 minuti.

Programma ”BAKE”

Il programma è consigliato per la preparazione al forno di biscotti, sformati,

pasticci di pasta lievitata e pasta sfoglia. Il tempo preimpostato di cottura nel

programma ”BAKE” è di 50 minuti. È possibile regolare il tempo di cottura

manualmente nell'intervallo da 10 minuti a 8 ore con passo di 5 minuti.

Misurare la quantità necessaria dei prodotti secondo la ricetta, metteteli nella

coppa. Assicurarsi che tutti gli ingredienti si trovino al basso dell'indicazione

1/2 sul lato interno della coppa, quindi seguite i punti 2-9 della sezione ”Modalità

comune di procedure all'utilizzo dei programmi automatici”.

Programma ”RICE/GRAIN”

Il programma è consigliato per la cottura delle pappe friabili di vari tipi di

cereali e di loro miscele e per la preparazione di vari contorni. Il tempo preim-

postato di cottura nel programma ”RICE/GRAIN” è di 30 minuti. Intervallo di

tempo programmato: da 5 minuti a 4 ore con passo d’incremento di 1 minuto

(per intervallo da 5 minuti a 1 ora) o con passo di 5 minuti (per l’intervallo da

1 ora a 4 ore).

Programma ”PASTA”

Il programma è consigliato per la cottura della pasta, salsicce, uova, ecc. Il

tempo preimpostato di cottura nel programma ”PASTA” è di 8 minuti. Il tempo

di cottura può essere regolato manualmente nell'intervallo da 2 minuti a 1 ora

con passo di 1 minuto. Prima di avviare il programma, assicurarsi che il segnale

acustico è attivato (l'indicatore del segnale acustico si accende sul display).

Il conteggio alla rovescia del lavoro del programma di cottura s'inizierà quan-

do l'acqua comincerà a bollire. La partenza ritardata in questo programma non

è disponibile.

Riempire la coppa con l'acqua. Assicurarsi che tutti gli ingredienti si trovino al

basso dell'indicazione di livello massimo sul lato interno della coppa. Seguite

i punti 2–5, poi il punto 7 della sezione ”Modalità comune di procedure all'utilizzo

dei programmi automatici”. Quando l'acqua imbollisce, squilla il segnale acus-

tico. Aprire con cautela il coperchio e mettere il prodotto in acqua bollente,

quindi chiudere il coperchio. Premere il tasto ”Start/Keep Warm”. S'inizierà

l'esecuzione del programma di cottura impostato ed il conteggio alla rovescia

del tempo d'esercizio. Quindi seguite i punti 8-9 della sezione ”Modalità comune

di procedure all'utilizzo dei programmi automatici”.

ATTENZIONE! Durante la cottura di alcuni alimenti si forma la schiuma. Per

evitare l'eventuale fuoriuscita della schiuma dalla coppa, è possibile aprire il

coperchio pochi minuti dopo il caricamento dei prodotti in acqua bollente.

Programma ”STEAM”

Consigliato per la cottura a bagnomaria di verdure, pesce, carne, piatti di-

etetici e vegetariani, menu per bambini. Il tempo preimpostato di cottura nel

programma ”STEAM” è di 20 minuti. Il tempo di cottura può essere regolato

manualmente nell'intervallo da 5 minuti a 2 ore con passo di 5 minuti. In

questo programma il conteggio del tempo di cottura inizia quando l'acqua

imbollisce.

Per cucinare verdure ed altri prodotti in bagnomaria:

•

Riempire la coppa con 600-1000 ml di acqua. Mettere nella coppa il

contenitore per la cottura a bagnomaria.

• Preparare gli ingredienti secondo la ricetta, distribuirli in modo uniforme

nel contenitore per la cottura a bagnomaria.

•

Seguite i punti 2-9 della sezione ”Modalità comune di procedure all'utilizzo

dei programmi automatici”.

Programma ”SLOW COOK”

Il programma è destinato per preparare lo stufato, il latte al forno. Il tempo

preimpostato di cottura nel programma ”SLOW COOK” è di 3 ore. Il tempo di

cottura può essere regolato manualmente nell'intervallo da 30 minuti a 12 ore

con passo di 10 minuti. Nel programma ”SLOW COOK” la funzione di riscalda-

mento automatico non è disponibile.

Programma ”FRY”

Consigliato per arrostire verdure, carne, pollame e frutti di mare. Il tempo

preimpostato di cottura nel programma ”FRY” è di 15 minuti. Il tempo di cot-

tura può essere regolato manualmente nell'intervallo da 5 minuti a 2 ore con

passo di 1 minuto. È possibile friggere cibi con coperchio aperto.

In questo programma la funzione ”Time Delay” non è disponibile.

Programma ”PILAF”

Il programma è consigliato per la preparazione di vari tipi di pilaf. Il tempo

preimpostato di cottura nel programma ”PILAF” è di 1 ora. È possibile regolare

il tempo di cottura manualmente nell'intervallo da 10 minuti a 2 ore con

passo di 5 minuti.

Programma ”SOUP”

È consigliato per preparare primi piatti, frutta cotta ed altre bibite. Il tempo

preimpostato di cottura nel programma ”SOUP” è di 1 ora. È possibile regolare

il tempo di cottura manualmente nell'intervallo da 10 minuti a 8 ore con

passo di 5 minuti.

Programma ”PORRIDGE”

Consigliato per cucinare pappe di latte. Il tempo preimpostato di cottura nel

programma ”PORRIDGE” è di 25 minuti. Intervallo di tempo programmato: da 5

minuti a 4 ore con passo d’incremento di 1 minuto (per intervallo da 5 minuti

a 1 ora) o con passo di 5 minuti (per l’intervallo da 1 ora a 4 ore).

Il programma è destinato per preparare una pappa a base di latte pastorizzato,

con basso contenuto di grassi. Per evitare l'evaporazione del latte bollente e

ottenere il risultato desiderato, si consiglia di:

• lavare accuratamente tutti i cereali integrali (riso, grano saraceno, miglio,

ecc.) no a quando l'acqua è pulita;

• prima della cottura ingrassare la coppa della pentola con burro;

• seguire rigorosamente le proporzioni indicate nelle ricette del libro al-

legato, ridurre o aumentare la quantità degli ingredienti solo in proporzi-

one;

• utilizzando latte intero diluirlo con acqua potabile nel rapporto di 1:1.

Se il risultato desiderato nel programma ”PORRIDGE” non è stato raggiunto,

utilizzate il programma universale ”MULTICOOK ”. La temperatura ottimale di

cottura della pappa al latte è di 95°C.

Programma ”YOGURT”

Usando il programma ”YOGURT”, potete preparare nella vostra casa uno yogurt

delizioso e sano. Il tempo preimpostato di cottura nel programma ”YOGURT” è

di 8 ore. È possibile regolare il tempo di cottura manualmente nell'intervallo

da 10 minuti a 12 ore con passo di 5 minuti. Nel programma ”YOGURT” la

funzione di riscaldamento automatico non è disponibile.

Misurare la quantità necessaria dei prodotti secondo la ricetta, metteteli nella

coppa. Assicurarsi che tutti gli ingredienti si trovino al basso dell'indicazione

1/2 sul lato interno della coppa. Quindi seguite i punti 2-9 della sezione ”Modalità

comune di procedure all'utilizzo dei programmi automatici”.

Programma ”VACUUM”

E’ indicato per la cottura dei cibi nella confezione di sottovuoto. Il tempo di

cottura d’impostazione predenita nel programma è di 2 ore 30 minuti. E’ pos-

sibile impostare manualmente il tempo di cottura da 10 minuti no a 12 ore

con passo d’incremento di 5 minuti alla volta. Nel programma ”VACUUM” la

funzione di riscaldamento automatico non è disponibile.

Programma ”BREAD”

Il programma è indicato per la cottura di diversi tipi di pane a base di farina di

frumento con l'aggiunta di farina di segale. Il tempo preimpostato di cottura

nel programma ”BREAD” è di 2 ore (durante la prima ora del lavoro del pro-

gramma la pasta viene lievitata e poi si produce panicazione). È possibile

regolare il tempo di cottura manualmente nell'intervallo da 10 minuti a 6 ore

con passo di 5 minuti.

Fare l'impasto, seguendo le raccomandazioni della ricetta prescelta. Mettere la

pasta nella coppa. Collocare la coppa nel corpo della multicottura. Assicurarsi

che tutti gli ingredienti si trovino al basso dell'indicazione 1/2 sul lato interno

della coppa. Quindi seguite i punti 2-9 della sezione ”Modalità comune di

procedure all'utilizzo dei programmi automatici”. Non aprire il coperchio della

multicottura, no a quando il processo di cottura è nito.

Non è raccomandato di utilizzare la funzione ”Partenza ritardata”, in quanto può

inuenzare la qualità della cottura.

Programma ”COOK”

Consigliato per cucinare verdure e legumi. Il tempo preimpostato di cottura nel

programma ”COOK” è di 40 minuti. È possibile regolare il tempo di cottura

manualmente nell'intervallo da 5 minuti a 8 ore con passo di 5 minuti.

Programma ”EXPRESS”

Consigliato per la cottura del riso, pappe friabili di cereali. La funzione ”Time

Delay” e la possibilità di regolare il tempo di cottura nel programma non sono

disponibili. Il tempo di lavoro del programma è di 15 minuti. Seguite i punti

1-4 della sezione ”Modalità comune di procedure all'utilizzo dei programmi

automatici”, poi punti 7–9 (saltando i punti 5, 6).

III. ALTRE POSSIBILITÀ

• Riposo della pasta

• Cottura di fondue

• Frittura nel grasso

• Preparazione della ricotta

• Preparazione del formaggio

• Sterilizzazione

• Pastorizzazione

• Riscaldamento del cibo per bambini

I V. ACCESSORI OPZIONALI

Per poter acquisire accessori opzionali della multicottura REDMOND RMC-M150E

e conoscere di più sulle novità REDMOND, consultate il sito WWW.MULTI-

COOKER.COM oppure chiedete ai rivenditori ufciali.

V. MANUTENZIONE E PULIZIA

DELL'APPARECCHIO

Prima di pulire l'apparecchio assicurarsi che sia scollegato dalla rete e comple-

tamente raffreddato. Utilizzare un panno morbido e detersivo non abrasivo per

piatti. Si consiglia di pulire il prodotto immediatamente dopo l'uso.

Durante la pulizia, non usare prodotti abrasivi, spugne con strato abrasivo e

sostanze chimiche aggressive. Non immergere il corpo in acqua e non met-

terlo sotto l'acqua corrente.

Prima del primo utilizzo, o per rimuovere gli odori dopo la cottura si consiglia

far bollire durante 15 minuti un mezzo limone nel programma ”STEAM”.

La coppa, il coperchio interno in alluminio e la valvola di vapore rimovibile

devono essere puliti dopo ogni utilizzo. La coppa può essere lavata in lavas-

toviglie. Per terminare, pulire la supercie esterna della coppa con un panno

asciutto.

47

RMC-M150E

ITA

Per pulire l'interno del coperchio in alluminio:

• Aprire il coperchio della multicottura: sulla parte interna del coperchio,

premere in su lo scontrino in plastico nché il coperchio non si stacchi;

• Tirare delicatamente il coperchio interno in alluminio verso di sé e in su,

facendolo staccare da quello principale. Pulire la supercie di entrambi

coperchi con panno o tovagliolo umido, se necessario, usare detersivo per

piatti.

Dopo la pulizia, inserire il coperchio in alluminio nelle cave inferiori, allinear-

lo con il coperchio principale e premere sulla parte superiore del coperchio

interno no allo scatto. Il coperchio interno in alluminio dovrebbe andare bene

in posizione.

Per pulire la valvola a vapore:

•

Tirare il coperchio in su e verso di sé. Dentro il coperchio già tolto ruotare

il ssatore della valvola a vapore nel senso orario no alla ne. Togliere

il ssatore.

•

Estrarre delicatamente la gomma elastica del ssatore, lavare bene la

valvola, il ssatore ed il coperchio. Asciugare, rimontare la valvola in ordine

inverso e collocarlo nella sua sede.

Per evitare deformazioni della gomma elastica della valvola, non torcere né

tirare la gomma.

Durante la cottura, può formarsi la condensa che in questo modello viene rac-

colta in una cavità speciale sul corpo del dispositivo intorno alla coppa. La

condensa viene facilmente rimossa con un panno da cucina o tovagliolo.

VI. CONSIGLI DI COTTURA

Errori nella preparazione e vie di evitarli

La tabella seguente riassume gli errori tipici fatti durante la preparazione dei

cibi nelle multicotture ed esamina loro eventuali cause e soluzioni.

IL PIATTO NON È COTTO COMPLETAMENTE

Possibili cause del problema Come risolvere il problema

Avete dimenticato di chiudere il coperchio

del dispositivo o non l'avete chiuso er-

meticamente, così che la temperatura di

cottura non era abbastanza alta.

Durante la cottura, non aprire inutilmente il

coperchio della multicottura.

Chiudere il coperchio della multicottura no allo

scatto. Assicurarsi che nulla ostacola di chiudere

il coperchio a tenuta, e che la gomma di tenuta

sul coperchio interno non è deformata.

La coppa e l'elemento riscaldante contat-

tano male, quindi la temperatura di cot-

tura non era abbastanza alta.

La coppa deve essere installata nell'alloggiamento

uniformemente, la sua base deve aderire stret-

tamente al disco di riscaldamento.

Assicurarsi che nella camera di lavoro della

multicottura non presentino oggetti estranei.

Tenere sempre pulito il disco di riscaldamento.

Una scelta sfortunata di ingredienti del

piatto. Questi ingredienti non sono adatti

per il metodo di preparazione scelto da

voi, o è stato selezionato un programma

di preparazione sbagliato.

Gli ingredienti sono tagliati con pezzi

troppo grandi, le proporzioni generali dei

prodotti sono errate.

Il tempo di cottura è stato installato in

modo non corretto (non calcolato).

La variante scelta della ricetta non è

adatta per la cottura in questa multicot-

tura.

È consigliato utilizzare ricette provate (adattate

per questo modello dell'apparecchio). Utilizzare

le ricette alle quali si può dare veramente.

La selezione degli ingredienti, il metodo di taglio,

proporzioni da cucinare, la scelta del programma

e del tempo di cottura devono corrispondere alla

ricetta prescelta.

Alla cottura a bagnomaria: la quantità

dell'acqua nella coppa è troppo piccola

per garantire una sufciente densità di

vapore.

Versare nella coppa una quantità d'acqua pre-

vista nella ricetta. In caso di dubbio, controllare

il livello dell'acqua nel processo di cottura.

Alla frittura:

Avete versato troppo olio nella coppa.

Umidità eccessiva nella coppa.

Alla frittura basta normalmente coprire il fondo

della coppa con poco olio.

Se si prevede di friggere in olio, seguire la rice-

tta corrispondente.

Durante la frittura non chiudere il coperchio

della multticottura, se non è scritto nella ricetta.

Prima di friggere il cibo congelato, è necessario

scongelarlo e scolare l'acqua.

Alla cottura: bollitura del brodo durante

la cottura di prodotti con elevata acidità.

Alcuni prodotti richiedono un trattamento spe-

ciale prima della cottura: devono essere lavati,

caramellati, ecc. Seguite la vostra ricetta pres-

celta.

Prodotti da

forno:

(la pasta

non è ben

cotta):

Nel processo di lievitazione,

la pasta veniva attaccata al

coperchio interno e ha

bloccato la valvola di scar-

ico del vapore.

Caricare una minore quantità della pasta nella

coppa.

Avete messo troppa pasta

nella coppa.

Togliere l'impasto dalla coppa, girare e metterlo

nuovamente nella coppa, poi continuare la cot-

tura. In futuro, mettere una minore quantità

della pasta nella coppa.

IL PRODOTTO È TROPPO COTTO

Avete sbagliato scegliendo il

tipo di prodotto errato o du-

rante l'installazione (calcolo)

del tempo di cottura. Dimen-

sioni troppo piccole degli in-

gredienti.

Scegliete una ricetta ben provata (adattata per questo mod-

ello). La selezione degli ingredienti, il metodo di taglio,

proporzioni da cucinare, la scelta del programma e del

tempo di cottura devono corrispondere alla ricetta pres-

celta.

Dopo la cottura, il piatto nito

rimase troppo a lungo nella

modalità di riscaldamento

automatico.

L'uso a lungo di riscaldamento automatico è indesiderabile.

Se il vostro modello della multicottura prevede una disin-

serzione preliminare di questa funzione, è possibile utiliz-

zare questa opzione.

IL PRODOTTO SVAPORA DURANTE LA COTTURA

Durante la cottura della pappa

con latte, il latte evapora.

La qualità e le proprietà del latte possono dipendere dal

luogo e dalle condizioni della sua produzione. Si prega di

utilizzare solo latte ultra-pastorizzato con un tenore di

grassi no a 2,5%. Se necessario, il latte può essere leg-

germente diluito con acqua potabil.

Ingredienti prima della cottura

non sono state trattati o sono

stati trattati in modo non cor-

retto (lavati male, ecc.).

Le proporzioni di ingredienti

non sono soddisfatte o il tipo

di prodotto non è stato corret-

tamente selezionato.

Scegliete una ricetta ben provata (adattata per questo mod-

ello). La selezione degli ingredienti, il metodo di tratta-

mento preliminare degli stessi e le proporzioni da cucinare

devono corrispondere alla ricetta prescelta.

Lavare sempre cereali integrali, carne, pesce e frutti di mare

nché l'acqua non diventi completamente pulita.

IL CIBO BRUCIA

La coppa è stata mal pulita dopo la

cottura precedente.

Il rivestimento antiaderente della

coppa è danneggiato.

Prima di iniziare la cottura, assicuratevi che la coppa

sia ben lavata e che il rivestimento antiaderente non

sia danneggiato.

Il volume totale del prodotto è infe-

riore a quello consigliato nella ricetta.

Scegliete una ricetta ben provata (adattata per

questo modello).

Avete impostato il tempo di cottura

troppo lungo.

Ridurre il tempo di cottura o seguire la ricetta

adatta per questo modello dell'apparecchio.

Alla frittura: avete dimenticato di ver-

sare l'olio nella coppa; non avete

mescolato o avete rovesciato troppo

tardi cibi preparati.

Alla frittura tradizionale versare nella coppa un po'

di olio vegetale, in modo che copra il fondo della

coppa con uno strato sottile. Per una frittura uniforme

degli alimenti nella coppa, essi devono essere mesco-

late o sfogliare periodicamente fra un certo tempo.

Alla BRASATURA: c'è troppo poco liq-

uido nella coppa.

Aggiungere più liquido nella coppa. Durante la cot-

tura, non aprire inutilmente il coperchio della mul-

ticottura.

Alla cottura: c'è troppo poco liquido

nella coppa (le proporzioni degli in-

gredienti non sono rispettate).

Rispettare il corretto rapporto di ingredienti liquidi

e solidi.

Prodotti da forno: non avete ingras-

sato l'interno della coppa prima della

cottura.

Prima della posa della pasta, ingrassare il fondo e

le pareti della coppa con burro od olio (non versare

l'olio nella coppa!).

IL PRODOTTO HA PERSO LA FORMA DI TAGLIO

Avete mescolato troppo spesso il prodotto

nella coppa.

Alla frittura tradizionale, mescolare il cibo non

oltre ad ogni 5-7 minuti.

Avete impostato il tempo di cottura troppo

lungo.

Ridurre il tempo di cottura o seguire la ricetta

adatta per questo modello dell'apparecchio.

L'INFORNATA È TROPPO BAGNATA

Avete utilizzato ingredienti non

adatti che danno umidità eccessiva

(frutti o verdure succose, frutti di

bosco surgelati, panna, ecc.).

Scegliere ingredienti secondo la ricetta di cottura.

Cercate di non scegliere come ingredienti gli alimenti

che contengono troppa umidità, o usarli in quantità

minima possibile.

Avete mantenuto la pasticceria

nita nella multicottura troppo a

lungo.

Cercate di rimuovere i pasticci dalla multicottura

subito dopo la cottura. Se necessario, si può lasciare il

prodotto in multicottura per un breve periodo di

tempo al riscaldamento automatico acceso.

L'IMPASTO NON È LEVATO

Uova con lo zucchero erano mal frustati.

Scegliete una ricetta ben provata (adattata

per questo modello). La selezione degli in-

gredienti, il metodo di trattamento prelimi-

nare degli stessi e le proporzioni da cucinare

devono corrispondere alla ricetta prescelta.

La pasta rimase con polvere lievitante per

troppo tempo.

La farina non è stata setacciata o la pasta

veniva impastata male.

Sono stati commessi errori durante la posa

degli ingredienti.

La ricetta scelta non è adatta per la cottura in

questo modello di multicottura.

In alcuni modelli delle multicotture REDMOND, nei programmi ”STEW/CHILLI”

e ”SOUP”, alla quantità troppo piccola del liquido nella coppa, interviene il

sistema di protezione contro surriscaldamento del dispositivo. In questo caso,

il programma di cottura si ferma e la multicottura passa nel regime di riscal-

damento automatico.

Il tempo consigliato di cottura dei prodotti a bagnomaria sotto

pressione

N Prodotto

Peso, g/

quantità

Quantità

d'acqua, ml

Tempo

di cottura, min.

1

Filetto di maiale/manzo

(cubi di 1,5 x 1,5 cm)

500 500 20/30

48

N Prodotto

Peso, g/

quantità

Quantità

d'acqua, ml

Tempo

di cottura, min.

2

Filetto di agnello

(cubi di 1,5 x 1,5 cm)

500 500 25

3

Filetto di agnello

(cubi di 1,5 x 1,5 cm)

500 500 15

4 Polpettine/polpette

180 (6 pz.) /

450 (3 pz.)

500 10/15

5 Pesce (letto) 500 500 10

6

Gamberetti per insalata (sgusciati,

cotti e surgelati)

500 500 5

7 Patate (cubi di 1,5 x 1,5 cm) 500 500 15

8 Carota (cubi di 1,5 x 1,5 cm) 500 1000 35

9 Barbabietola (cubi di 1,5 x 1,5 cm) 500 1500 70

10 Ortaggi (surgelati) 500 500 10

11 Uovo cotto a bagnomaria 3 pz 500 10

È da tener presente che queste sono raccomandazioni generali. Il tempo ef-

fettivo può differire dai valori consigliati a seconda della qualità di un deter-

minato prodotto, così come dai vostri gusti.

Raccomandazioni sull'uso dei regimi di temperatura nel pro-

gramma ”MULTICOOK”

N

Tempera-

tura

d'esercizio

Raccomandazioni per l'uso

(vedi inoltre il libro delle ricette)

1 35°С Riposo della pasta, preparazione dell'aceto

2 40°С Preparazione dello yogurt

3 45°С Lievitazione

4 50°С Fermentazione

5 55°С Preparazione del cremino

6 60°С Preparazione del tè verde, alimenti per bambini

7 65°С Cottura di carne in sottovuoto

8 70°С Preparazione del ponce

9 75°С Pastorizzazione, cottura del tè bianco

10 80°С Preparazione del vino brulé

11 85°С Preparazione di ricotta o cibi che richiedono tempi di cottura lunghi

12 90°С Preparazione del tè rosso

13 95°С Cottura delle pappe di latte

14 100°С Preparazione di meringhe o marmellata

15 105°С Preparazione dei piatti con gelatina

N

Tempera-

tura

d'esercizio

Raccomandazioni per l'uso

(vedi inoltre il libro delle ricette)

16 110°С Sterilizzazione

17 115°С Preparazione di sciroppo di zucchero

18 120°С Preparazione della coscia di maiale

19 125°С Carne stufato

20 130°С Cottura di timballo

21 135°С Torrefazione di piatti pronti per renderli croccanti

22 140°С Affumicatura

23 145°С Arrostitura di verdure e pesce in foglia

24 150°С Arrostitura della carne in foglia

25 155°С Cottura di pasta lievitata

26 160°С Arrostitura del pollame

27 165°С Arrostitura di bistecche

28 170°С Frittura in pastella

29 175°С Preparazione delle nuggets

30 180°С Preparazione di patatine fritte

Tabella riassuntiva dei programmi di cottura (impostazioni di

fabbrica)

Programma

Raccomandazioni per

l'uso

Tempo di cottura

preimpostato

Intervallo di tempo di

cottura/passo predenito

Partenza ritardata

Raggiungimento dei

parametri d'esercizio

Riscaldamento

automatico

MULTICOOK

Preparazione dei vari pi-

atti con la possibilità di

impostare la temperatura

e tempo di cottura

30

min.

2 min. – 1

ora / 1 min.

1 ora – 15

ore / 5 min.

+ — +

STEW/

CHILLI

Brasatura di carne, pesce,

verdure, contorni e piatti

composti

1 ora

10 min.

– 12 ore / 5

min.

+ — +

BAKE

Prodotti da forno di biscot-

ti, sformati, pasticci di

pasta lievitata e pasta

sfoglia;

50

min.

10 min. – 8

ore / 5 min.

+ — +

RICE/GRAIN

Preparazione di vari cereali

e contorni

Cottura di pappa friabile di

acqua

30

min.

5 min. – 1

ora / 1 min.

1 ora – 4

ore / 5 min.

+ — +

Programma

Raccomandazioni per

l'uso

Tempo di cottura

preimpostato

Intervallo di tempo di

cottura/passo predenito

Partenza ritardata

Raggiungimento dei

parametri d'esercizio

Riscaldamento

automatico

PASTA

Cottura di pasta

di diverse varietà di fru-

mento; cottura di salsicce,

ravioli ed altri semilavorati

8 min.

2 min. – 1

ora / 1 min.

— + +

STEAM

Cottura a bagnomaria di

verdure, pesce, carne

e di altri prodotti

20

min.

5 min. – 2

ore / 5 min.

+ + +

SLOW COOK

Preparazione di stufato,

zampa, latte al forno, carne

e pesce in gelatina

3 ore

30 min.

– 12 ore /

10 min.

+ — —

FRY

Frittura di carne, pesce,

verdure e piatti composti

15

min.

5 min. – 2

ore / 1 min.

— — +

PILAF

Cottura di vari tipi xi pilaf

(con carne, pesce, pollame,

verdure)

1 ora

10 min. – 2

ore / 5 min.

+ — +

SOUP

Cottura di brodi, minestre,

zuppe di verdure e zuppe

fredde

1 ora

10 min. – 8

ore / 5 min.

+ — +

PORRIDGE

Preparazione di cereali con

latte

25

min.

5 min. – 1

ora / 1 min.

1 ora – 4

ore / 5 min.

+ — +

YOGURT

Preparazione di vari tipi di

yogurt

8 ore

10 min.

– 12 ore / 5

min.

+ — —

VACUUM

Cottura dei cibi nella con-

fezione sottovuoto

2,5

ore

10 min.

– 12 ore / 5

min.

+ — —

BREAD

Preparazione di pane a

base di farina di frumento

e di segale con la fase di

lievitazione della pasta

fresca

2 ore

10 min. – 6

ore / 5 min.

+ — +

COOK

Cottura di verdure e legumi

40

min.

5 min. – 8

ore / 5 min.

+ — +

EXPRESS

Cottura rapida di riso, di

pappe friabili in acqua

15

min.

— — — +

VII. PRIMA DI CONTATTARE UN CEN-

49

RMC-M150E

ITA

TRO DI ASSISTENZA

Comunicazi-

one dell'errore

sul display

Eventuali errori Rettica dell'errore

Е1–Е3

Errore di sistema. Possibile

fallimento

della scheda elettronica o del

sensore di temperatura

Scollegare l'apparecchio dalla rete elettri-

ca, lasciarlo raffreddare. Chiudere bene il

coperchio. Se al riavvio della multicottura

il problema persiste, contattare un centro

di assistenza autorizzato.

Guasto Possibile causa Risoluzione del problema

Non si accende Assenza di corrente elettrica.

Controllare la tensione della presa

elettrica.

La pietanza si

cuoce troppo a

lungo

Interruzione di alimentazione

dalla rete elettrica

Controllare la tensione della presa

elettrica.

Fra la pentola e l’elemento riscal-

dante si trova l’oggetto estraneo.

Rimuovere l’oggetto estraneo.

La pentola e’ stata inserita. Sistemare bene la pentola.

E` sporco l’elemento riscaldante.

Scollegare l'apparecchio, lasciarlo raf-

freddare. Pulire l'elemento riscaldante.

VIII. OBBLIGHI DI GARANZIA

Questo prodotto è garantito per un periodo di 2 anni dalla sua acquisizione.

Durante il periodo di garanzia, il fabbricante si impegna ad eliminare, mediante

riparazione, sostituzione di parti o di tutto il prodotto, eventuali difetti di fab-

bricazione causati dalla scarsa qualità dei materiali e/o di montaggio. La ga-

ranzia è valida solo se la data di acquisto viene confermata con il sigillo e la

rma del negozio sulla carta di garanzia originale del venditore. Questa garan-

zia è riconosciuta solo se il prodotto è stato utilizzato in conformità con il

manuale di istruzioni, non viene riparato o smontato o danneggiato attraverso

l'uso improprio, in presenza di tutti i componenti e con la struttura integrata

del prodotto. Questa garanzia non copre gli elementi di normali usura e di

consumo (ltri, lampade, rivestimenti antiaderenti, sigillanti, ecc.).

La durata di servizio del prodotto e il periodo di garanzia sono calcolati a

partire dalla data della vendita o della data di fabbricazione del prodotto (nel

caso in cui non è possibile determinare la data di vendita).

La data di produzione del dispositivo rientra nel numero di serie che si trova

sulla targhetta attaccata al prodotto. Il numero di serie è composto di 13 cifre.

Caratteri 6 e 7 indicano il mese e quello 8 l’anno di fabbricazione del prodotto.

La durata di servizio dell’apparecchio impostata dal produttore è di 5 anni

dalla data di acquisto. Detta durata è valida a condizione che l’apparecchio sia

utilizzato in conformità alle istruzioni e alle norme tecniche applicabili.

Confezione, manuale d'uso, così come il dispositivo stesso devono essere

smaltiti in conformità con i programmi di riciclaggio locali. Dimostrate un

impegno per l'ambiente: non gettate tali prodotti nei normali riuti domes-

tici.

Smaltimento ecologicamente sicuro (smaltimento di

elettrodomestici e di apparecchi elettronici).

Gli apparecchi usati (vecchi) non devono essere smaltiti con gli

altri riuti domestici, devono essere smaltiti separatamente. I

proprietari di vecchi apparecchi sono obbligati portarli nei punti di raccolta o

consegnarli a organizzazioni competenti. In questo modo voi contribuite al

riciclo delle materie prime e alla protezione dell’ambiente evitandone la con-

taminazione.

Queste istruzioni è disponibili anche sul sito www.redmond.company.

Produttore: DSM Enterprise LTD. edicio 2, № 6, Cadgi 10 Road, Shingman,

Shunde, Guandun, Cina.

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Redmond RMC-M150-E Manuale del proprietario

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