Zanussi ZCE560NW Manuale utente

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Notice d'utilisation 19

IT

Istruzioni per l’uso 35

Herd

Cuisinière

Cucina

ZCE560N

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Indice

Informazioni per la sicurezza _ _ _ _ _ _ _ _ 35

Istruzioni di sicurezza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 36

Descrizione del prodotto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 39

Preparazione al primo utilizzo _ _ _ _ _ _ _ _ 40

Piano di cottura - Utilizzo quotidiano _ _ _ _ 40

Piano di cottura - Consigli e suggerimenti utili

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 41

Piano di cottura - Pulizia e cura _ _ _ _ _ _ 41

Forno - Utilizzo quotidiano _ _ _ _ _ _ _ _ _ 42

Utilizzo degli accessori _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 43

Forno - Consigli e suggerimenti utili _ _ _ _ 43

Forno - Pulizia e cura _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 45

Cosa fare se… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 47

Installazione _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 48

Considerazioni ambientali _ _ _ _ _ _ _ _ _ 50

Con riserva di modifiche.

Informazioni per la sicurezza

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utiliz-

zare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'instal-

lazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesio-

ni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano in caso di

necessità durante l'utilizzo.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

Avvertenza! Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità

permanente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a partire

dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sensoriali o

mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'appa-

recchiatura, se sorvegliati o se sono stati istruiti relativamente al-

l'uso dell'apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei bambi-

ni.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'apparecchia-

tura durante il funzionamento o raffreddamento. Le parti accessi-

bili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza per i

bambini, consigliamo di attivarlo.

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• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere ese-

guiti dai bambini senza supervisione.

Avvertenze di sicurezza generali

• L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante

l'uso Non toccare le resistenze.

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo remoto

distinto per mettere in funzione l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante la prepara-

zione di cibi in quanto olio e grassi potrebbero provocare un in-

cendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'acqua; spegne-

re l'apparecchiatura e coprire le fiamme ad es. con un coperchio

o una coperta di protezione dal fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Non usare dispositivi per la pulizia a vapore per pulire l'apparec-

chiatura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi non

dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di cottura in

quanto possono diventare caldi.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per pulire il

vetro della porta per non rigare la superficie e causare la rottura

del vetro.

Istruzioni di sicurezza

Installazione

Avvertenza! L’installazione

dell'apparecchiatura deve essere eseguita

da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchiatura

se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'ap-

parecchiatura.

• Fare sempre attenzione quando si sposta

l'apparecchiatura, perché è pesante. Indos-

sare sempre guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la maniglia.

• È necessario rispettare la distanza minima

dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia installa-

ta sotto e vicino a parti adeguatamente anco-

rate a una struttura fissa.

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• I lati dell'apparecchiatura devono restare

adiacenti alle apparecchiature o unità della

stessa altezza.

• Non posizionare l'apparecchiatura su una

piattaforma.

• Non installare l'apparecchiatura accanto ad

una porta o sotto una finestra, per evitare che

pentole calde cadano dall'apparecchiatura

quando la porta o la finestra sono aperte.

Collegamento elettrico

Avvertenza! Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici dovrebbero esse-

re realizzati da un elettricista qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una mes-

sa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla tar-

ghetta del modello corrispondano a quelli

dell'impianto. In caso contrario, contattare un

elettricista.

• Utilizzare sempre una presa antishock elettri-

co correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il

cavo. Contattare il Centro di assistenza o un

elettricista qualificato per sostituire un cavo

danneggiato.

• Evitare che i cavi rimangano a contatto della

porta dell'apparecchiatura, in particolare

quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse elettri-

che devono essere fissati in modo tale da

non poter essere disattivati senza l'uso di at-

trezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella presa

solo al termine dell'installazione. Verificare

che la spina di alimentazione rimanga acces-

sibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia allen-

tata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per scolle-

gare l’apparecchiatura. Tirare solo la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isola-

mento adeguati. interruttori automatici, fusibili

(quelli a tappo devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti di gua-

sto a terra e relé.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di un

dispositivo di isolamento che consenta di

scollegare l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isola-

mento deve avere una larghezza dell'apertura

di contatto non inferiore ai 3 mm.

Utilizzo

Avvertenza! Rischio di lesioni, scottature

o scosse elettriche.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un ambiente

domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche di

questa apparecchiatura.

• Verificare che le aperture di ventilazione non

siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodi-

ta durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utiliz-

zo.

• L'apparecchiatura si scalda mentre è in fun-

zione. Non toccare le resistenze. Servirsi

sempre degli appositi guanti da forno per

estrarre o inserire accessori o pentole resi-

stenti al calore.

• Prestare attenzione in fase di apertura della

porta dell'apparecchiatura quando quest'ulti-

ma è in funzione. Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparecchiatura

con le mani umide o quando c'è un contatto

con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta aperta.

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema

di controllo remoto distinto per mettere in

funzione l'apparecchiatura.

• Tenere sempre chiusa la porta dell'apparec-

chiatura quando quest'ultima è in funzione.

• Non appoggiare posate o coperchi sulle su-

perfici di cottura. Possono diventare roventi.

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni utiliz-

zo.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come super-

ficie di lavoro o come piano di appoggio.

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Avvertenza! Esiste il rischio di esplosione

o incendio.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare vapori

infiammabili. Mantenere fiamme o oggetti cal-

di lontani da grassi e olio quando li si utilizza

per cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto caldo pos-

sono provocare una combustione spontanea.

• L'olio usato, che può contenere residui di ci-

bo, può liberare delle fiamme a una tempera-

tura inferiore rispetto ad un olio utilizzato per

la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o materiali

infiammabili, né oggetti facilmente incendia-

bili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle

immediate vicinanze.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme libere

vicino all'apparecchiatura quando si apre la

porta.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con cau-

tela. L'uso di ingredienti contenenti alcol può

causare una miscela di alcol e aria.

• Non estinguere la fiamma con acqua. Scolle-

gare l'apparecchiatura e coprire la fiamma

con un coperchio o una coperta ignifuga.

Avvertenza! Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello smal-

to:

– Non mettere pentole resistenti al calore o

altri oggetti sulla superficie inferiore del-

l'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di alluminio di-

rettamente sulla superficie inferiore dell'ap-

parecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua all'interno

dell'apparecchiatura calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo all'interno

dell'apparecchiatura dopo aver terminato

la fase di cottura.

– Prestare attenzione quando si tolgono o

inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non influisce

sulle prestazioni dell'apparecchiatura. Non si

tratta di un'anomalia ai sensi di legge.

• Per le torte molto umide, usare una leccarda.

I succhi di frutta provocano macchie che

possono essere permanenti.

• Non poggiare pentole calde sul pannello dei

comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere oggetti

o pentole sull'apparecchiatura. La superficie

si potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di cottura in

assenza di pentole o con pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di alluminio diret-

tamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in allumi-

nio o con fondi danneggiati può graffiare la

vetroceramica. Per spostare questi oggetti

sollevarli sempre dalla superficie di cottura.

Avvertenza! Assicurarsi di installare un

supporto stabilizzante per evitare che

l'apparecchiatura possa ribaltarsi. Fare

riferimento al capitolo Installazione.

Pulizia e manutenzione

Avvertenza! Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni all'apparecchiatura

• Prima di eseguire qualunque intervento di

manutenzione, spegnere l'apparecchiatura ed

estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia fredda.

Vi è il rischio che i pannelli di vetro si rompa-

no.

• Sostituire immediatamente i pannelli in vetro

della porta nel caso in cui siano danneggiati.

Contattare il Centro Assistenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove la por-

ta dall'apparecchio. La porta è pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evi-

tare il deterioramento dei materiali che com-

pongono la superficie.

• I residui di grassi o alimenti all'interno dell'ap-

parecchiatura possono causare incendi.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumi-

dito e morbido. Utilizzare solo detergenti

neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette

abrasive, solventi od oggetti metallici.

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• Nel caso in cui si usino spray per il forno, at-

tenersi alle istruzioni di sicurezza indicate sul-

la confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove presente)

con detergente di alcun tipo.

Luce interna

• Il tipo di lampadine utilizzate in questa appa-

recchiatura sono lampade speciali per elet-

trodomestici. Non usarle per l'illuminazione di

casa.

Avvertenza! Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampada, scollegare

l’apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le

stesse specifiche tecniche.

Assistenza Tecnica

• Contattare il Centro di Assistenza per ripara-

re l'apparecchiatura. Consigliamo di utilizzare

esclusivamente ricambi originali.

Smaltimento

Avvertenza! Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere il blocco porta per evitare che

bambini e animali domestici rimangano chiusi

all’interno dell’apparecchiatura.

Descrizione del prodotto

Panoramica

1

2

3

4

8

21 3 4 5

6

7

9

1

Manopole del piano di cottura

2

Manopola di regolazione della temperatura

3

Indicatore della temperatura

4

Indicatore dei comandi del piano di cottura

5

Manopola delle funzioni forno

6

Resistenza

7

Lampadina del forno

8

Targhetta dei dati

9

Livelli della griglia

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Disposizione della superficie di cottura

34

1 2

180

mm

180

mm

145

mm

145

mm

1

Zona di cottura a circuito singolo 1000 W

2

Zona di cottura a circuito singolo 1500 W

3

Zona di cottura a circuito singolo 1000 W

4

Zona di cottura a circuito singolo 2000 W

Accessori

• Griglia

Per pentole, stampi per dolci, arrosti.

• Teglia piatta

Per la cottura di torte e biscotti.

• Vano conservazione

Il vano porta utensili si trova sotto il forno.

Per usare il vano, sollevare la ribaltina e tirare

verso il basso.

Avvertenza! Il vano porta utensili può

diventare molto caldo quando

l'apparecchiatura è in funzione.

Preparazione al primo utilizzo

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Attenzione Per aprire lo sportello del

forno, afferrare sempre la maniglia al

centro.

Pulizia iniziale

• Rimuovere tutte le parti dall'apparecchiatura.

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima

volta.

Attenzione Non utilizzare prodotti

abrasivi che potrebbero danneggiare la

superficie. Vedere il capitolo "Pulizia e cura".

Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per bru-

ciare i residui di grasso.

1.

Impostare la funzione

e la temperatura

massima.

2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura per

45 minuti.

3.

Impostare la funzione

. La temperatura

massima per questa funzione è di 210 °C.

4. Lasciare in funzione l'apparecchiatura per

15 minuti.

Gli accessori possono riscaldarsi più del solito.

L'apparecchiatura può produrre un odore sgra-

devole e fumo. Non si tratta di un’anomalia. Ac-

certarsi che il flusso d'aria sia sufficiente.

Piano di cottura - Utilizzo quotidiano

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Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Livelli di potenza

Manopola di

regolazione

Funzione

Posizione Off

1 - 6

Livelli di potenza

1 - livello di potenza minimo; 6 -

livello di potenza massimo

1. Ruotare la manopola di regolazione sul li-

vello di potenza desiderato. L'indicatore dei

comandi del piano di cottura si illumina.

2. Per arrestare il processo di cottura, ruotare

la manopola sulla posizione

. Se tutte le

zone di cottura sono disattivate, l’indicatore

dei comandi del piano cottura si spegne.

Servirsi del calore residuo per diminuire il

consumo energetico. Spegnere la zona di

cottura per 5 - 10 minuti circa prima che il pro-

cesso di cottura venga completato.

Piastra elettrica di cottura

Un punto rosso in mezzo alla piastra indica una

piastra elettrica di cottura. Una piastra elettrica

di cottura si riscalda più rapidamente delle pia-

stre normali.

I punti rossi sono dipinti sulle piastre. Possono

deteriorarsi durante l'uso e possono addirittura

scomparire completamente dopo un certo lasso

di tempo. Ciò non compromette il corretto fun-

zionamento dell'apparecchiatura.

Piano di cottura - Consigli e suggerimenti utili

Pentole

• Il fondo delle pentole deve essere il più

possibile spesso e piano.

Per risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le pentole

con il coperchio.

• Posizionare la pentola sulla piastra pri-

ma di accendere la zona di cottura.

• Spegnere la piastra prima della fine del

tempo di cottura in modo da sfruttare il

calore residuo.

• Il fondo delle pentole e le zone di cottu-

ra della piastra devono avere le stesse

dimensioni.

Esempi di impiego per la cottura

Livello di

potenza:

Usare per:

1 Mantenimento in caldo

2 Cottura delicata a fuoco lento

3 Cottura a fuoco lento

4 Frittura/rosolatura

5 Portare a ebollizione

6 Portare a ebollizione/frittura veloce/

frittura in olio abbondante

Piano di cottura - Pulizia e cura

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Importante Pericolo di ustioni a causa del

calore residuo!

Lasciare raffreddare l'apparecchiatura.

Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.

Usare sempre pentole con il fondo pulito.

I graffi o le macchie scure non compro-

mettono il funzionamento dell'apparecchia-

tura.

Come eliminare lo sporco:

1. Usare del detersivo in polvere o una pa-

glietta metallica per togliere lo sporco.

2. Pulire l'apparecchiatura con un panno umi-

do e una piccola quantità di detergente.

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3. Riscaldare la piastra a bassa temperatura e

lasciare asciugare.

4. Per mantenere le piastre, lasciare assorbire

di tanto in tanto una piccola quantità di olio

per macchine da cucire e rimuovere con

carta assorbente.

Importante Per i bordi in acciaio inox del

piano cottura, utilizzare un detergente specifico

per acciaio inox.

Il bordo di acciaio inox della piastra può

scolorirsi leggermente per via del calore.

Forno - Utilizzo quotidiano

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Attivazione e disattivazione

dell'apparecchiatura

1. Ruotare su una funzione la manopola di re-

golazione delle funzioni del forno.

2. Per regolare la temperatura, ruotare la rela-

tiva manopola di regolazione.

La spia di controllo della temperatura si ac-

cende quando il forno è in fase di riscalda-

mento.

3. Per disattivare il dispositivo, ruotare la ma-

nopola di regolazione delle funzioni del for-

no e la manopola di regolazione della tem-

peratura in posizione off.

Termostato di sicurezza

Il termostato di sicurezza è un interruttore

termico all'interno di un termostato in fun-

zione.

Per evitare danni al termostato del forno dovuti

da un surriscaldamento eccessivo, il forno di-

spone di un termostato di sicurezza che inter-

rompe l'alimentazione elettrica. All'abbassamen-

to della temperatura, il forno si riaccende auto-

maticamente.

Avvertenza! Il termostato di sicurezza

entra in funzione solo se il termostato del

forno non funziona correttamente. Quando tale

situazione si verifica, la temperatura del forno è

molto alta e potrebbe bruciare le pietanze. È

necessario contattare immediatamente il

Centro di Assistenza per sostituire il termostato

del forno.

Le funzioni del forno

Funzioni forno Applicazione

Posizione di spento

L'apparecchiatura è spenta.

Cottura tradizionale

Il calore arriva sia dalla resistenza superiore che da quella

inferiore. Per cuocere e arrostire su un livello del forno.

Resistenza inferiore

Riscalda solo dal fondo del forno. Per cuocere dolci con

basi croccanti o friabili.

Resistenza superiore

Riscalda solo dall'alto del forno. Per completare la cottura

degli alimenti.

Doppio grill

Il doppio grill è acceso. Per grigliare cibi di ridotto spessore

in grandi quantità. Per preparare i toast.

Avvertenza! La temperatura massima per questa fun-

zione è di 210°C.

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Utilizzo degli accessori

Introdurre la teglia

Sistemare la teglia al centro della cavità del for-

no, tra la parete anteriore e quella posteriore.

Ciò assicura che il calore circoli tutt’intorno alla

teglia. Assicurarsi che la teglia si trovi nella

stessa posizione riportata nella figura, con la

parte inclinata verso la parete posteriore.

Avvertenza! Non spingere la teglia fino in

fondo alla parete posteriore della cavità

del forno. In caso contrario il calore non circola

attorno alla teglia. Gli alimenti potrebbero

bruciarsi, soprattutto sul lato posteriore della

teglia.

Forno - Consigli e suggerimenti utili

Attenzione Per torte molto umide

utilizzare una teglia profonda. I succhi di

frutta possono macchiare in modo permanente

la superficie smaltata.

• Il forno presenta quattro livelli di inserimento.

Contare i livelli dei ripiani dal basso dell'ap-

parecchiatura.

• L'umidità può condensarsi all'interno dell'ap-

parecchiatura o sulla porta di vetro. Non si

tratta di un'anomalia. Quando si apre la porta

durante la cottura, tenersi sempre a distanza

dall'apparecchiatura. Per ridurre la condensa,

prima della cottura accendere l'apparecchio

per 10 minuti.

• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura elimi-

nare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul ri-

piano dell'apparecchiatura e non ricoprirlo

con pellicola d'alluminio durante la cottura.

Così facendo si possono alterare i risultati di

cottura e danneggiare il rivestimento smalta-

to.

Per la cottura di dolci

• Preriscaldare il forno per 10 minuti circa pri-

ma della cottura.

• Non aprite la porta del forno, prima che siano

trascorsi 3/4 del tempo di cottura

• Se si usano due teglie contemporaneamente,

tenere un livello vuoto tra una e l'altra.

Per la cottura di carni e pesce

• Non cuocere arrosti del peso inferiore a 1 kg.

La cottura di quantità troppo piccole rende la

carne troppo secca.

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• Usare una leccarda per alimenti ad alto con-

tenuto di grassi, onde evitare che il forno si

formino macchie che non possono più esse-

re rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15 minuti

prima di tagliarla, in modo da non perdere il

sughetto.

• Per evitare la formazione di fumo eccessivo

nel formo durante la cottura, aggiungere del-

l'acqua nella leccarda. Per evitare la conden-

sa di fumo, aggiungere acqua ogni volta che

finisce.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo di alimen-

to, dalla consistenza e dal volume.

Le prime volte in cui si utilizza il forno, è oppor-

tuno controllare l'andamento della cottura. Du-

rante l'uso dell'apparecchiatura, trovare le im-

postazioni migliori (calore, tempo di cottura,

ecc.) per le proprie pentole, ricette e quantità.

Cottura tradizionale

Alimenti

Tipo di teglia e livello

ripiano

Tempo di preri-

scaldamento

(minuti)

Temperatura

(°C)

Tempo cottura

(minuti)

Strisce di pasta

(250 g)

teglia smaltata al livello 3 - 150 25 - 30

Torta piatta (1.000

g)

teglia smaltata al livello 2 10 160 - 170 30 - 35

Torta lievitata con

mele (2.000 g)

teglia smaltata al livello 3 - 170 - 190 40 - 50

Torta di mele

(1.200 + 1.200 g)

2 teglie rotonde in allumi-

nio (diametro: 20 cm) al

livello 1

15 180 - 200 50 - 60

Dolcetti (500 g) teglia smaltata al livello 2 10 160 - 180 25 - 30

Torta con lievito in

polvere senza gras-

si (350 g)

1 teglia rotonda in allumi-

nio (diametro: 26 cm) al

livello 1

10 160 - 170 25 - 30

Torta da inzuppare

(1.500 g)

teglia smaltata al livello 2 - 160 - 170

45 - 55

1)

Pollo intero (1.350

g)

ripiano forno al livello 2,

lamiera dolci al livello 1

- 200 - 220 60 - 70

Mezzo pollo (1.300

g)

ripiano forno al livello 3,

lamiera dolci al livello 1

- 190 - 210 30 - 35

Costoletta di maiale

arrosto (600 g)

ripiano forno al livello 3,

lamiera dolci al livello 1

- 190 - 210 30 - 35

Pane tipo flan (800

g)

teglia smaltata al livello 2 20 230 - 250 10 - 15

Torta con lievito far-

cita (1.200 g)

teglia smaltata al livello 2 10 - 15 170 - 180 25 - 35

Pizza (1.000 g) teglia smaltata al livello 2 10 - 15 200 - 220 30 - 40

Torta al formaggio

(2.600 g)

teglia smaltata al livello 2 - 170 - 190 60 - 70

Crostata di mele

svizzera (1.900 g)

teglia smaltata al livello 1 10 - 15 200 - 220 30 - 40

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Alimenti

Tipo di teglia e livello

ripiano

Tempo di preri-

scaldamento

(minuti)

Temperatura

(°C)

Tempo cottura

(minuti)

Dolce di Natale

(2.400 g)

teglia smaltata al livello 2 10 - 15 170 - 180

55 - 65

2)

Quiche Lorraine

(1.000 g)

1 teglia rotonda (diame-

tro: 26 cm) al livello 1

10 - 15 220 - 230 40 - 50

Pane contadino

(750 + 750 g)

2 teglie rotonde in allumi-

nio (diametro: 20 cm) al

livello 1

18

3)

180 - 200 60 - 70

Pan di Spagna ru-

meno (600 + 600

g)

2 teglie tonde in alluminio

(lunghezza: 25 cm) al li-

vello 2

10 160 - 170 40 - 50

Pan di Spagna ru-

meno - tradizionale

(600 + 600 g)

2 teglie tonde in alluminio

(lunghezza: 20 cm) al li-

vello 2

- 160 - 170 30 - 40

Panini dolci (800 g) teglia smaltata al livello 2 10 - 15 200 - 210 10 - 15

Rotolo con marmel-

lata (500 g)

teglia smaltata al livello 1 10 150 - 170 15 - 20

Meringa (400 g) teglia smaltata al livello 2 - 100 - 120 40 - 50

Torta friabile (1.500

g)

teglia smaltata al livello 3 10 - 15 180 - 190 25 - 35

Torta con lievito in

polvere (600 g)

teglia smaltata al livello 3 10 160 - 170 25 - 35

Torta al burro (600

g)

teglia smaltata al livello 2 10 180 - 200 20 - 25

1) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.

2) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 10 minuti.

3) Impostare la temperatura su 250°C per il preriscaldamento.

Quando si cuoce la pizza, per ottenere ri-

sultati ottimali, ruotare la manopola delle

funzioni del forno sulla posizione Pizza.

Forno - Pulizia e cura

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura

con un panno morbido inumidito con acqua

tiepida e detergente.

• Per la pulizia delle superfici in metallo utilizza-

re i normali prodotti in commercio.

• Pulire la parte interna del forno dopo ogni

utilizzo in modo da evitare la formazione di in-

crostazioni.

• Rimuovere lo sporco tenace con detergenti

speciali per forni.

• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accessori

del forno (con un panno morbido inumidito

con acqua tiepida e detergente) e asciugarli

con cura.

• Non pulire gli accessori in materiale antiade-

rente con detergenti aggressivi o con oggetti

appuntiti e non metterli in lavastoviglie per-

ché il rivestimento antiaderente potrebbe de-

teriorarsi!

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Pulizia della porta del forno

La porta del forno ha due pannelli di vetro ap-

plicati uno dietro l'altro. Per facilitare la pulizia

rimuovere la porta del forno.

Avvertenza! La porta del forno potrebbe

richiudersi se si tenta di rimuovere il

pannello di vetro interno quando la porta del

forno è ancora montata.

Avvertenza! Accertarsi che i pannelli di

vetro si siano raffreddati, prima di pulire la

porta. Sussiste il rischio che il vetro si rompa.

Avvertenza! Se i pannelli di vetro della

porta sono danneggiati o hanno delle

crepe, il vetro si indebolisce e potrebbe

rompersi. Per evitarlo, bisogna sostituirli. Per

istruzioni più dettagliate, contattare il Centro di

assistenza locale.

Rimozione della porta del forno e del

pannello di vetro

1

Aprire completa-

mente la porta ed af-

ferrare le due cernie-

re.

2

Alzare e ruotare le

levette poste sulle

due cerniere.

3

Chiudere la porta

del forno fino alla pri-

ma posizione di aper-

tura (metà). Succes-

sivamente, tirare in

avanti la porta sfilan-

dola dalla sua sede.

1

4

Appoggiare la

porta su una superfi-

cie stabile e coperta

da un panno morbido.

Usare un cacciavite

per togliere le due viti

dal bordo inferiore

della porta.

Importante Non al-

lentare le viti.

3

2

5

Usare una paletta

in legno o plastica o

equivalente per aprire

la porta interna.

Tenere la porta ester-

na e spingere la porta

interna contro il bor-

do superiore della

porta.

6

Sollevare la porta

interna.

7

Pulire il lato inter-

no della porta.

Pulire il pannello di

vetro con acqua e sa-

pone. Quindi asciu-

garlo accuratamente.

Avvertenza! Pulire il pannello di vetro con

acqua e sapone. Prodotti abrasivi,

pagliette ed oggetti appuntiti (per esempio

coltelli o raschietti) possono causare danni al

vetro.

Rimontaggio della porta e del pannello di

vetro

Al termine della pulizia, rimontare i pannelli di

vetro e la porta del forno. Per farlo, seguire la

procedura in ordine inverso.

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4

5

6

Lampadina del forno

Avvertenza! Si prega di prestare

attenzione in fase di sostituzione della

lampadina del forno. Spegnere sempre

l'apparecchiatura prima di sostituire la

lampadina. Sussiste il rischio di scosse

elettriche.

Avvertenza! Si prega di prestare

attenzione in fase di sostituzione della

lampadina del forno. Spegnere sempre

l'apparecchiatura prima di sostituire la

lampadina. Sussiste il rischio di scosse

elettriche.

Prima di sostituire la lampadina del forno:

• Spegnere l'apparecchiatura.

• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spe-

gnere l'interruttore principale.

• Appoggiare un panno sul fondo del forno.

Ciò evita danni alla luce del forno e alla ca-

lotta di vetro.

Sostituzione della lampadina del forno:

1. La calotta di vetro della lampadina è loca-

lizzata sul lato posteriore della cavità del

forno.

Ruotare la calotta di vetro in senso antiora-

rio per estrarla.

2. Pulire la calotta di vetro.

3. Sostituire la lampadina del forno con una

similare resistente al calore massimo di

300°C.

Utilizzare esclusivamente una lampadina da

forno dello stesso tipo di quella da sostitui-

re. Deve avere la stessa potenza ed essere

adatta per un uso esclusivo su elettrodo-

mestici.

4. Montare la calotta di vetro.

Cosa fare se…

Problema Possibile causa Soluzione

L'apparecchiatura non funziona È scattato il salvavita dell'impianto

domestico

Controllare il fusibile. Se il fusibile

è scattato più volte, rivolgersi a un

elettricista qualificato.

Il forno non scalda Il forno non è acceso Accendere il forno

Il forno non scalda Non sono state selezionate le im-

postazioni necessarie

Controllare le impostazioni

La lampadina non si accende La lampadina del forno è difettosa Sostituire la lampadina del forno

Vapore e acqua di condensa si

depositano sugli alimenti e nella

cavità del forno

Gli alimenti sono stati lasciati nel

forno troppo a lungo

Al termine della cottura, non la-

sciare gli alimenti nel forno per più

di 15 - 20 minuti

Qualora non sia possibile trovare una soluzione

al problema, contattare il rivenditore od il centro

di assistenza

Le informazioni necessarie per il centro di assi-

stenza sono indicate sulla targhetta dei dati. La

targhetta si trova sul telaio anteriore della cavità

del forno.

Consigliamo di annotarle in questo spazio:

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Modello (MOD.) .........................................

Numero prodotto (PNC) .........................................

Numero di serie (S.N.) .........................................

Installazione

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Posizionamento dell'apparecchiatura

Sarà possibile installare l'apparecchiatura indi-

pendente con armadietti su uno o due lati e in

angolo.

B

A

Distanze minime

Dimensioni mm

A 690

B 150

Caratteristiche tecniche

Dimensioni

Altezza 855 mm

Larghezza 500 mm

Profondità 600 mm

Potenza totale elettrica 7315 W

Tensione 230 V

Frequenza 50 Hz

Livellamento

Utilizzare i piedini alla base dell'apparecchiatura

per regolare il piano cottura allo stesso livello

delle superfici adiacenti.

Protezione antiribaltamento

Avvertenza! Installare la protezione

antiribaltamento. Installare la protezione

antiribaltamento per evitare che

l'apparecchiatura cada con carichi non corretti.

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Avvertenza! L'apparecchiatura riporta il

simbolo illustrato nell'immagine (dove

possibile) per ricordare la necessità di installare

la protezione antiribaltamento.

Importante Accertarsi di installare la

protezione antiribaltamento all'altezza corretta.

80-85

mm

317-

322 mm

Come installare la protezione

antiribaltamento

1. Impostare l'altezza e l'area corrette per l'ap-

parecchiatura prima di collegare la prote-

zione antiribaltamento.

2. Verificare che la superficie dietro all'appa-

recchiatura sia uniforme.

3. Installare la protezione antiribaltamento

317-322 mm in basso rispetto alla superfi-

cie superiore dell'apparecchiature e 80-85

mm dal lato della stessa nel foro rotondo

su una staffa. Avvitarla al materiale solido o

usare un apposito rinforzo (parete).

4. Il foro si trova sul lato sinistro del retro del-

l'apparecchiatura. Vedere l'illustrazione.

5. Nel caso in cui siano state modificate le di-

mensioni del fornello, allineare la protezio-

ne antiribaltamento di conseguenza.

Importante Nel caso in cui lo spazio fra i

ripiani sia superiore rispetto alla larghezza

dell'apparecchiatura, regolare la misurazione

laterale di modo che l'apparecchiatura si trovi al

centro.

Installazione dell'impianto elettrico

Il produttore non è responsabile qualora

non vengano applicate le precauzioni del

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

La dotazione standard dell’apparecchiatura non

prevede la fornitura di spina e cavo di rete.

Tipi di cavo applicabile: H05 RR-F con cavi di

collegamento adeguati.

Avvertenza! Prima di collegare il cavo di

alimentazione al terminale, misurare la

tensione tra fasi della rete domestica.

Quindi, fare riferimento all'etichetta del

collegamento posta sul lato posteriore

dell'apparecchiatura per un'adeguata

installazione elettrica.

L'ordine dei passaggi evita errori

nell'installazione e danni ai componenti elettrici

dell'apparecchiatura.

Il cavo di alimentazione non deve venire a

contatto con la parte dell'apparecchiatura

mostrata nella figura.

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Considerazioni ambientali

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione

indica che il prodotto non deve essere

considerato come un normale rifiuto domestico,

ma deve essere portato nel punto di raccolta

appropriato per il riciclaggio di apparecchiature

elettriche ed elettroniche. Provvedendo a

smaltire questo prodotto in modo appropriato,

si contribuisce a evitare potenziali conseguenze

negative, che potrebbero derivare da uno

smaltimento inadeguato del prodotto. Per

informazioni più dettagliate sul riciclaggio di

questo prodotto, contattare l’ufficio comunale, il

servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio

in cui è stato acquistato il prodotto.

Dove portare gli apparecchi fuori uso?

In qualsiasi negozio che vende apparecchi

nuovi oppure si restituiscono ai centri di

raccolta ufficiali della SENS oppure ai riciclatori

ufficiali della SENS.

La lista dei centri di raccolta ufficiali della SENS

è visibile nel sito www.sens.ch.

Materiale di imballaggio

Tutti i materiali utilizzati sono ecologici e ri-

ciclabili. I componenti in plastica sono identifi-

cati dalle abbreviazioni internazionali PE, PS

ecc. Smaltire il materiale di imballaggio negli

appositi contenitori presso gli impianti locali di

smaltimento dei rifiuti.

Avvertenza! Per evitare che

l'apparecchiatura costituisca un pericolo,

si prega di renderlo inutilizzabile prima dello

smaltimento.

Sfilare quindi la spina dalla presa e rimuovere il

cavo di rete dall'apparecchiatura.

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