Manitowoc Ice INDIGO NXT Ice Machines Owner Instruction Manual

Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19

Macchine per il ghiaccio Indigo NXT

Manuale di installazione, utilizzo e manutenzione

,

Attenzione

Leggere queste istruzioni prima di usare questo

apparecchio.

Traduzione delle istruzioni

originali

Avvisi di sicurezza

Leggere queste precauzioni per prevenire

lesioni personali:

• Leggere completamente questo

manuale prima di utilizzare,

installare o effettuare manutenzioni

sull’apparecchio. La mancata

osservanza delle istruzioni di questo

manuale può provocare danni alle cose,

lesioni o morte.

• Le normali regolazioni e procedure di

manutenzione descritte nel presente

manuale non sono coperte dalla

garanzia.

• L’installazione, la cura e la

manutenzione opportune sono

essenziali per ottenere le massime

prestazioni e il funzionamento senza

problemi dell’apparecchiatura. Visitare

il nostro sito web www.manitowocice.

com per aggiornamenti dei manuali,

traduzioni o informazioni per

contattare agenti addetti all’assistenza

della propria area.

• Questo apparecchio contiene elettricità

ad alta tensione e carica di refrigerante.

L’installazione e le riparazioni

devono essere eseguite da tecnici

appositamente addestrati consapevoli

dei rischi connessi al trattamento

di elettricità ad alta tensione e

refrigerante sotto pressione. Il tecnico

deve anche avere la certificazione per il

corretto trattamento del refrigerante e

per le procedure di assistenza. Quando

si opera con questo apparecchio

devono essere seguite tutte le

procedure di blocco e chiusura.

• L’apparecchiatura è destinata solo per

utilizzo interno. Non installare né usare

questa apparecchiatura all’esterno.

Definizioni

PERICOLO

Indica una situazione di rischio che, se non

evitata, avrà come risultato morte o lesioni

gravi. Questo si applica alle situazioni più

estreme.

n

Avvertenza

Indica una situazione di rischio che, se non

evitata, potrebbe avere come risultato

morte o lesioni gravi.

,

Attenzione

Indica una situazione di rischio che, se non

evitata, potrebbe avere come risultato

lesioni lievi o moderate.

Avviso

Indica informazioni considerate importanti,

ma non legate a rischi (per es. messaggi

relativi a danni alla proprietà).

NOTA: Indica utili informazioni aggiuntive

circa la procedura che si sta eseguendo.

n

Avvertenza

Rispettare le seguenti precauzioni per prevenire lesioni personali durante l’installazione

di questa apparecchiatura:

• L’installazione deve rispettare tutte

le normative applicabili relative a

incendio e salute dell’autorità avente

giurisdizione.

• Per evitare instabilità, l’area di

installazione deve essere in grado di

sostenere il peso di apparecchio e

prodotto. Inoltre l’apparecchio deve

essere livellato lateralmente e fronte

retro.

• Le macchine del ghiaccio richiedono

un deflettore quando installate su un

cestino di raccolta del ghiaccio. Prima

di utilizzare un sistema di raccolta del

ghiaccio non-OEM con questa macchina

del ghiaccio, contattare il produttore del

cestello per assicurarsi che il deflettore

del ghiaccio sia compatibile.

• Prima di installare un sistema di raccolta

del ghiaccio non-OEM con questa

macchina del ghiaccio, seguire le

istruzioni di installazione del produttore

e verificare che il luogo e l'installazione

rispettino le normative meccaniche

locali/nazionali e i requisiti di stabilità.

• Rimuovere tutti i pannelli rimovibili

prima di sollevare e installare, e utilizzare

i dispositivi di sicurezza appropriati

durante l’installazione e l’assistenza. Per

evitare ribaltamenti e/o lesioni sono

necessarie almeno due persone per

sollevare o spostare questo apparecchio.

• Piedini o ruote devono essere installati

e avvitati completamente. Una volta

installate le ruote, la massa di questa

unità le consentirà di spostarsi senza

controllo su una superficie inclinata.

Queste unità devono essere legate/

fissate per rispettare tutte le normative

applicabili. Le ruote girevoli devono

essere montate sul lato anteriore, quelle

fisse sul lato posteriore. Bloccare le ruote

frontali al termine dell’installazione.

• Collegare solo a una fonte di acqua

potabile.

• Non danneggiare il circuito di

refrigerazione durante l’installazione, la

manutenzione o l’assistenza dell’unità.

• Questa apparecchiatura contiene una

carica di refrigerante. L’installazione

delle tubazioni deve essere eseguita da

un tecnico appositamente addestrato

e con certificazione EPA consapevole

dei rischi connessi con il trattamento di

apparecchiature caricate di refrigerante.

PERICOLO

Durante l’installazione, l’utilizzo o la riparazione di questa apparecchiatura, attenersi

alle seguenti norme relative ai sistemi di refrigerazione infiammabili:

• Fare riferimento alla targhetta

identificativa – Alcuni modello di

macchina per il ghiaccio possono

contenere fino a 150 grammi di

refrigerante R290 (propano). Il gas

R290 (propano) è infiammabile a

concentrazioni di aria tra circa il 2,1%

e il 9,5% in volume (limite inferiore e

limite superiore di esplosività). Perché si

verifichi una combustione è necessaria

una fonte di ignizione superiore a

470 °C. Fare riferimento alla targhetta

identificativa per identificare il tipo di

refrigerante del proprio apparecchio.

• Per minimizzare il rischio di incendio

dovuto a una installazione, parti di

ricambio o procedure di assistenza

non corrette, solo a tecnici della

refrigerazione con formazione in

refrigeranti infiammabili consapevoli dei

pericoli inerenti al lavoro con elettricità

ad alta tensione e refrigerante sotto

pressione è consentito lavorare su questa

apparecchiatura.

• Tutte le parti di ricambio devono essere

come i componenti ottenuti dalla rete

di vendita di ricambi autorizzata dal

produttore dell’apparecchio.

• Questo apparecchio deve essere

installato secondo lo standard di

sicurezza ASHRAE 15 per i sistemi di

refrigerazione.

• Questo apparecchio non può essere

installato in corridoi di edifici pubblici.

• L'installazione deve rispettare tutte

le normative applicabili relative a

incendio e salute dell'autorità avente

giurisdizione.

• Quando si opera con questo apparecchio

devono essere seguite tutte le procedure

di blocco e chiusura.

• Questo apparecchio contiene elettricità

ad alta tensione e carica di refrigerante.

La cortocircuitazione di cavi elettrici

sui tubi di refrigerazione può causare

un’esplosione. Tutta l’energia elettrica

deve essere scollegata dal sistema prima

di effettuare attività di manutenzione.

Le perdite di refrigerante possono

essere causa di gravi lesioni o morte a

causa di esplosione, incendio o contatto

con nebulizzazione di refrigerante o

lubrificante.

• Non danneggiare il circuito di

refrigerazione durante l’installazione, la

manutenzione o l’assistenza dell’unità.

Non usare mai oggetti o utensili affilati

per rimuovere ghiaccio o brina. Non

usare dispositivi meccanici o altri mezzi

per accelerare il processo di sbrinatura.

n

Avvertenza

Rispettare i seguenti requisiti elettrici

durante l’installazione di questa

apparecchiatura:

• Tutti i cablaggi esterni devono

essere conformi a tutte le normative

applicabili dell’autorità avente

giurisdizione. È responsabilità

dell’utente finale fornire i mezzi

di sconnessione che soddisfino le

normative locali. Fare riferimento alla

targhetta identificativa per la corretta

tensione.

• Questo apparecchio deve essere messo

a terra.

• Questa apparecchiatura deve essere

posizionata in modo che la spina

sia accessibile, a meno che siano

forniti altri mezzi per la sconnessione

dall’alimentazione elettrica (per

es. interruttori di circuito o di

sconnessione).

• Controllare tutti i collegamenti dei cavi,

inclusi quelli realizzati in fabbrica, prima

dell’uso. I collegamenti potrebbero

allentarsi durante la spedizione e

l’installazione.

PERICOLO

Non utilizzare questo apparecchio se è

stato usato male o in modo non corretto,

se è stato trascurato, se è danneggiato o se

è stato modificato/cambiato rispetto alle

specifiche originali di produzione. Questo

apparecchio non è destinato ad essere usato

da persone (inclusi bambini) con ridotte

capacità fisiche, sensoriali o mentali o con

mancanza di esperienza e competenze a

meno che non abbiano una supervisione

riguardo all’uso dell’apparecchio da parte

di una persona responsabile della loro

sicurezza. Non permettere ai bambini di

giocare con questa apparecchiatura, di

pulirla o manutenerla senza un’adeguata

supervisione.

n

Avvertenza

Rispettare le seguenti precauzioni per

prevenire lesioni personali durante

l’uso e la manutenzione di questa

apparecchiatura:

• Leggere completamente questo

manuale prima di utilizzare,

installare o effettuare manutenzioni

sull’apparecchio. La mancata

osservanza delle istruzioni di questo

manuale può provocare danni alle cose,

lesioni o morte.

• Pericolo di schiacciamento/pinzatura.

Tenere le mani lontane dai componenti

in movimento. I componenti possono

muoversi senza preavviso a meno che

l'alimentazione sia scollegata e tutta

l'energia potenziale rimossa.

• La caduta di umidità sul pavimento crea

una superficie sdrucciolevole. Asciugare

immediatamente l’eventuale acqua

sul pavimento per evitare il rischio di

scivolare.

• Oggetti posti o fatti cadere nel

cestino possono avere effetti su

salute e sicurezza degli esseri

umani. Individuare e rimuovere

immediatamente qualunque oggetto.

• Non usare mai oggetti o utensili affilati

per rimuovere ghiaccio o brina. Non

usare dispositivi meccanici o altri mezzi

per accelerare il processo di sbrinatura.

• Quando si utilizzano liquidi detergenti

o prodotti chimici, indossare guanti e

di occhiali di protezione (e/o maschere

facciali).

PERICOLO

Rispettare le seguenti precauzioni per prevenire lesioni personali durante l’uso e la

manutenzione di questo apparecchio:

• Il possessore dell’apparecchio ha

la responsabilità di effettuare una

valutazione delle attrezzature di

protezione personale per assicurare

adeguata protezione durante procedure

di manutenzione.

• Non tenere né usare benzina o altri

vapori o liquidi infiammabili nelle

vicinanze di questo o di altri apparecchi.

Non usare mai panni imbevuti di oli

infiammabili o di soluzioni detergenti

infiammabili per la pulizia.

• Tutte le coperture e i pannelli di

accesso devono essere in posizione e

correttamente fissati durante l’utilizzo di

questo apparecchio.

• Rischio di incendio / scossa elettrica.

Tutte le spaziature minime devono

essere rispettate. Non ostruire sfiati o

aperture.

• La mancata sconnessione

dall’alimentazione può avere come

risultato gravi lesioni o morte.

L’interruttore di accensione NON

sconnette tutta l’energia in ingresso.

• Tutte le connessioni e i raccordi con

le reti di fornitura devono essere

manutenute secondo quanto previsto

dalle autorità aventi giurisdizione.

• Spegnere e bloccare le connessioni a

tutte le reti di fornitura (gas, acqua,

energia elettrica) secondo le pratiche

approvate durante la manutenzione e

l’assistenza.

• Le unità con due cavi di alimentazione

devono essere collegate a circuiti

separati. Durante lo spostamento, la

pulizia e le riparazioni è necessario

scollegare entrambi i cavi di

alimentazione.

• Non usare mai getti d’acqua ad

alta pressione per pulire l’unità, sia

all’interno che all’esterno. Non utilizzare

apparecchiature di pulizia a motore,

lana d’acciaio o spazzole metalliche

sull’acciaio inox o le superfici verniciate.

• Per evitare ribaltamenti sono necessarie

almeno due persone per spostare questo

apparecchio.

• È responsabilità del proprietario e

dell’utente bloccare le ruote anteriori

dopo ogni spostamento. Una volta

installate le ruote, la massa di questa

unità le consentirà di spostarsi senza

controllo su una superficie inclinata.

Queste unità devono essere legate/

fissate per rispettare tutte le normative

applicabili.

• Il supervisore in loco ha la responsabilità

di garantire che gli operatori siano

informati dei pericoli intrinseci dell’uso di

questo apparecchio.

• Non usare apparecchi con cavi di

alimentazione o spine danneggiati. Tutte

le riparazioni devono essere effettuate

da un’azienda di servizi qualificata.

PAGINA LASCIATA INTENZIONALMENTE VUOTA

Indice

Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19 9

Avvisi di sicurezza

Avvisi di sicurezza ......................................................................3

Sezione 1

Informazioni di carattere generale

Numeri di modello ...................................................................11

Accessori .................................................................................11

Come leggere un numero di modello .......................................12

Sezione 2

Installazione

Installazione ............................................................................13

Requisiti di collocazione ..........................................................13

Requisiti dell’installazione .......................................................13

Reiezione calore della macchina per il ghiaccio ........................14

Deflettore aria .........................................................................16

Requisi per l’installazione del cestino ......................................16

Installazione del cestino ..........................................................17

Installazione dell’erogatore ......................................................17

Requisiti elettrici .....................................................................18

Diagramma dimensione massima interruttore e amperaggio

minimo circuito .......................................................................19

Dimensioni/collegamenti delle tubazioni di alimentazione

dell’acqua e scarico ..................................................................22

Connessioni dell’acqua ...........................................................22

Connessioni per alimentazione acqua e scarico ........................23

Spaziatura aria ...................................................................... 24

Applicazioni torre di raffreddamento (modelli raffreddati

ad acqua) ................................................................................24

Collegamenti dello scarico .......................................................24

Installazione del condensatore remoto e dell’unità di

condensazione del sistema di refrigerazione ............................25

Calcolo delle distanze di installazione ................................... 26

Modelli con condensatore remoto ....................................... 27

Modelli QuietQube ............................................................... 28

Avvio della macchina per il ghiaccio .........................................32

Rimuovere le staffe di trasporto della sonda di

consistenza del ghiaccio ........................................................ 33

Minimo/massimo peso della lastra ....................................... 33

10 Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19

Indice (continua)

Garanzia ..................................................................................33

Registrazione della garanzia .................................................. 33

Utilizzo della macchina per il ghiaccio remota con

condensatori multi-circuito non-Manitowoc ............................34

Sezione 3

Funzionamento

Funzionalità del touchscreen ...................................................37

Descrizione delle icone della schermata principale .............. 38

Procedura guidata di configurazione ........................................39

Navigazione del menu a video .................................................41

Sequenza di funzionamento della produzione di ghiaccio ........42

Timer scheda di controllo ........................................................42

Minimo/massimo peso della lastra ..........................................44

Controllo consistenza del ghiaccio ...........................................45

Utilizzo dell’osmosi inversa o di acqua deionizzata ...................46

Sezione 4

Manutenzione

Decalcificazione e igienizzazione ..............................................47

Procedura di decalcificazione/igienizzazione approfondita ......48

Procedura di igienizzazione .................................................. 49

Rimozione dei componenti per una decalcificazione e una

igienizzazione dettagliate ........................................................51

Procedura di pulizia correttiva .................................................53

Pulizia del filtro dell’aria e del condensatore ............................54

Rimozione dal servizio/preparazione per l’inverno ..................54

Sezione 5

Risoluzione dei problemi

Lista di controllo prima di chiamare l’assistenza .......................55

Disservizi ................................................................................. 58

Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19 11

Numeri di modello

Il presente manuale tratta i modelli

seguenti:

Autonomo

Raffreddato

ad aria

Autonomo

Raffreddato

ad acqua

Raffreddato

ad aria da

remoto

IDF0300A

IYF0300A

IDF0300W

IYF0300W

----

IYP0320A ---- ----

IDT0420A

IYT0420A

IDT0420W

IYT0420W

----

IDT0450A

IYT0450A

IDT0450W

IYT0450W

----

IDT0500A

IYT0500A

IRT0500A

IDP0500A

IDT0500W

IYT0500W

IRT0500W

----

IDT0500N

IYT0500N

IDF0500N

IYF0500N

IDP0520A

IYP0520A

----

IDF0600A

IYF0600A

IDF0600W

IYF0600W

IDF0600N

IYF0600N

IDT0620A

IYT0620A

IRT0620A

IDT0620W

IYT0620W

----

IDT0750A

IYT0750A

IRT0750A

IDT0750W

IYT0750W

IRT0750W

----

IDF0900A

IYF0900A

IRF0900A

IDF0900W

IYF0900W

IRF0900W

IDF0900N

IYF0900N

----

IDT0900A

IYT0900A

IRT0900A

IDT0900W

IYT0900W

IRT0900W

----

IDT1200A

IYT1200A

IDT1200W

IYT1200W

IDT1200N

IYT1200N

IDT1500A

IYT1500A

IDT1500W

IYT1500W

IDT1500N

IYT1500N

Autonomo

Raffreddato

ad aria

Autonomo

Raffreddato

ad acqua

Raffreddato

ad aria da

remoto

IDT1900A

IYT1900A

IRT1900A

IDT1900W

IYT1900W

----

IDT1900N

IYT1900N

IRT1900N

QuietQube

Sezione di testa

interna

QuietQube

Unità di

condensazione

raffreddata ad aria

IYF0600C

CVDF0600

IBF0620C

IBF0820C

CVDF0900

IYF0900C

IBT1020C

CVDT1200

IDT1200C

IYT1200C

IDF1400C

IYF1400C

CVDF1400

IDF1800C

IYF1800C

CVDF1800

IDF2100C

IYF2100C

CVDF2100

Accessori

Deflettore ghiaccio

Un deflettore del ghiaccio è necessario

quando la macchina è installata su un

cestino. Un deflettore del ghiaccio non è

necessario quando la macchina è installata

su un erogatore.

Kit di scarico dell’aria superiore

Il kit di scarico dell’aria superiore può

essere utilizzato su alcuni modelli di

macchine per il ghiaccio. Questo kit dirige

l’aria di scarico calda verso l’alto, invece che

attraverso i pannelli laterali.

Sezione 1

Informazioni di carattere generale

12 Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19

Informazioni di carattere generale Sezione 1

Sistema di pulizia automatica AuCS®

Questo accessorio riduce la spesa per la

pulizia dell’apparecchio. L’accessorio AuCS®

tiene sotto controllo i cicli di produzione

del ghiaccio e avvia automaticamente una

procedura di pulizia.

LuminIce® II

L’inibitore di crescita LuminIce® rimette

in circolo l’aria nella zona alimenti della

macchina per il ghiaccio su una lampada

UV. Questo processo inibisce la crescita

di micro-organismi comuni su tutte le

superfici esposte della zona alimenti.

Come leggere un numero di modello

I Y T 1500 N — 261 X

Modello di

macchina per il ghiaccio

I - Modello Indigo

IB - Bevanda ghiacciata

X - LuminIce

A - Compressore

alternativo

HP - Valvola di

regolazione alta

pressione acqua

Dimensione cubetto

ghiaccio

R - Normale

D - Cubetto

Y - Mezzo cubetto

Non utilizzato sui

modelli IB

P - Modello Correctional

M - Modello Marine

V - Salvaspazio

Q - Condensatore

rivestito

Vuoto - Utilizzo generale

Refrigerante

P - R290

F - R404A

T - R410

Tensione

161 - 115/60/1

261 - 208-230/60/1

251 - 230/50/1

263 - 208-230/60/3

463 - 460/60/3

Produzione nominale

Tipo di condensatore

A - Autonomo raffreddato ad aria

W - Autonomo raffreddamento ad

acqua

N - Raffreddato ad aria a distanza

C - CVD raffreddato ad aria

NOTA: Questi prodotti sono ermeticamente sigillati e contengono gas serra fluorurato

R404A o R410A.

Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19 13

Installazione

Requisiti di collocazione

La collocazione per la sezione di testa della

macchina per il ghiaccio deve soddisfare i

seguenti criteri. Se non viene soddisfatto

qualcuno di questi criteri, scegliere una

posizione diversa.

• La posizione deve essere all’interno e

lontana da contaminanti aerotrasportati

e altri elementi contaminanti.

• La posizione non deve essere in

prossimità di apparecchiature che

generano calore né esposta alla luce

solare diretta.

• La posizione deve lasciare sufficiente

spazio per i collegamenti di acqua, scolo

e elettricità sul retro della macchina per

il ghiaccio.

• La posizione non deve impedire la

circolazione dell’aria all’interno o attorno

alla macchina per il ghiaccio.

Requisiti dell’installazione

• Macchina per il ghiaccio e cestino

devono essere livellati.

• Spurgare separatamente la macchina per

il ghiaccio e gli scarichi dei cestini.

• L’estremità dello scarico del cestino deve

avere una distanza per l’aria.

• Macchina per il ghiaccio e cestello

devono essere decalcificati e igienizzati

dopo l’installazione.

• La linea di scarico deve contenere

una congiunzione o altro mezzo di

disconnessione adatto per la macchina

per il ghiaccio.

Solo per i modelli QuietQube

• Il pannello superiore della macchina per

il ghiaccio può essere rifilato con cesoie

a doppia leva per consentire a tubi, linea

dell’acqua e connessioni elettriche di

uscire dalla parte superiore. Tagliare solo

quanto necessario, il pannello posteriore

deve supportare il pannello superiore.

• L’ingresso dell’acqua e le connessioni

elettriche devono contenere uno

svolgitore per consentire l’accesso

futuro.

Sezione 2

Installazione

14 Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19

Installazione Sezione 2

Temperature minime/massime

Modello

Temperatura

minima aria

Temperatura

massima aria

Tutte le

sezioni di

testa della

macchina per

il ghiaccio

2 °C

35 °F

43 °C

110 °F

Condensatori

remoti

Temperatura

minima aria

Temperatura

massima aria

Tutti i

modelli

-29 °C

-20 °F

49 °C

120 °F

Unità

condensanti

QuietQube

Temperatura

minima aria

Temperatura

massima aria

CVDF0600

CVDF0900

CVDT1200

CVDF2100

-29 °C

-20 °F

49 °C

120 °F

CVDF1400

CVDF1800

-29 °C

-20 °F

54 °C

130 °F

Reiezione calore della macchina per il

ghiaccio

Macchina

per il

ghiaccio

Rifiuto calore

Serie

Condizionamento

dell’aria

Picco

IF0300 4600 5450

IT0420 3800 6000

IT0450 3800 6000

IT0500 3800 6000

IF0500 3800 6000

IP0500 3800 6000

IP0520 3800 6000

IF0600 11800 13700

IT0620 5400 6300

IT0750 12800 13700

IF0900 13000 16000

IT0900 12700 14800

IT1200 16200 19100

IT1500 23000 27000

IT1900 26100 30500

Utilizzare queste informazioni:

• Per il dimensionamento dell’apparato

di condizionamento dell’aria per

l’installazione di macchine per il

ghiaccio con raffreddamento ad aria

indipendente.

• Determinazione del carico su una torre di

raffreddamento. Usare la cifra massima

per il dimensionamento del carico.

Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19 15

Sezione 2 Installazione

Requisiti di distanza

IF0300

Autonomo

Raffreddato

ad aria

Raffreddato

ad acqua

indipendente

Alto/lati 40 cm (16") 20 cm (8")

Retro 13 cm (5") 13 cm (5")

IT0420

IT0450

IT0500

IF0500

IP0500

IP0520

IF0600

IT0620

IT0750

Autonomo

Raffreddato

ad aria

Raffreddamento

ad acqua o

condensatore

remoto

Alto/lati 31 cm (12") 20 cm (8")

Retro 13 cm (5") 13 cm (5")

IF0900

IT0900

Autonomo

Raffreddato

ad aria

Raffreddato

ad acqua

indipendente

Alto/lati 20 cm (8") 20 cm (8")

Retro 13 cm (5") 13 cm (5")

NOTA: I kit per lo scarico dell’aria superiore

richiedono le stesse distanze del modello

con raffreddamento ad aria indipendente

confrontabile.

IT1200

Autonomo

Raffreddato

ad aria

Raffreddamento

ad acqua o

condensatore

remoto

Alto 20 cm (8") 20 cm (8")

Lati 31 cm (12") 20 cm (8")

Retro 13 cm (5") 13 cm (5")

IT1500

Autonomo

Raffreddato

ad aria

Raffreddamento

ad acqua o

condensatore

remoto

Alto 31 cm (12") 20 cm (8")

Lati 20 cm (8") 20 cm (8")

Retro 31 cm (12") 13 cm (5")

IT1900

Autonomo

Raffreddato

ad aria

Raffreddamento

ad acqua o

condensatore

remoto

Alto/lati 61 cm (24") 20 cm (8")

Retro 31 cm (12") 13 cm (5")

Requisiti di distanza del modello

QuietQube

Modello Alto Retro Lati

IF0600C

IT0750C

IF0900C

IT0900C

IT1200C

13 cm

(5")

13 cm

(5")

13 cm

(5")

IBF0620C

IBF0820C

IBT1020C

IF1400C

IF1800C

IF2100C

5 cm**

(2")

13 cm

(5")

20 cm**

(8")

** 61 cm (24") raccomandato superiormente e

lateralmente per l’assistenza

16 Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19

Installazione Sezione 2

Requisiti distanza unità condensante

Modello Alto Retro

Parte

anteriore

CVDF0600

CVDF0900

CVDT1200

CVDF1400

CVDF1800

CVDF2100

0 cm*

(0")

0 cm*

(0”)

122 cm

(48")

* 61 cm (24") raccomandato superiormente e

lateralmente per l’assistenza

Avviso

La macchina del ghiaccio deve essere

protetta se è soggetta a temperature

al di sotto di 0 °C (32 °F). Guasti causati

dall’esposizione a temperature di

congelamento non sono coperti dalla

garanzia.

Deflettore aria

Solo raffreddamento ad aria indipendente

Il deflettore raffreddato ad aria impedisce il

ricircolo dell’aria. Per installare:

1. Allentare le viti del pannello posteriore

accanto al condensatore.

2. Allineare le tacche dell’occhiello del

deflettore con i fori delle viti e far

scorrere il deflettore verso il basso per

bloccarlo.

Requisi per l’installazione del cestino

• L’area di installazione deve essere in

grado di sostenere il peso di apparecchio

e prodotto.

• Tutte le macchine del ghiaccio installate

su cestino richiedono un deflettore del

ghiaccio.

• I cestini Manitowoc hanno un deflettore

installato e non richiedono alcuna

modifica quando utilizzati con un

evaporatore rivolto in avanti.

• Macchine del ghiaccio con evaporatori

multipli richiedono un kit deflettore.

• Quando si mette la macchina su cestino,

allineare lati e retro della macchina del

ghiaccio con lati e retro del cestino.

• Sono in vendita kit opzionali per adattare

macchine per il ghiaccio di diverse

dimensioni p più macchine a cestini di

grandi dimensioni.

Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19 17

Sezione 2 Installazione

Installazione del cestino

NOTA: Quando si utilizzano le ruote, queste

unità devono essere legate/fissate per

rispettare tutte le normative applicabili.

Le ruote girevoli devono essere montate

sul lato anteriore, quelle fisse sul lato

posteriore. Bloccare le ruote frontali al

termine dell’installazione.

1. Rimuovere il tappo filettato

dall’accessorio di scarico.

2. Avvitare i piedini di livellamento sul

fondo del cestino.

3. Avvitare la base di ciascun piedino il

più possibile.

4. Portare il cestino nella posizione finale.

5. Livellare il cestino per assicurarsi

che il portello si chiuda e si sigilli

correttamente. Usare una livella sulla

cima del cestino. Ruotare la base di

ciascun piedino come necessario per

livellare il cestino.

6. Ispezionare la guarnizione del cestino

prima di installare la macchina del

ghiaccio. (I cestini Manitowoc sono

dotati di una guarnizione in schiuma

a cellule chiuse montata lungo la

superficie superiore del cestino).

7. Rimuovere tutti i pannelli dalla

macchina del ghiaccio prima di

sollevare o installare sul cestino.

Rimuovere il pannello anteriore, la

copertura superiore e i pannelli di

sinistra e destra.

Installazione dell’erogatore

Osservare le seguenti raccomandazioni,

tranne che quando richiesto dal produttore

dell’erogatore.

• Non è necessario un adattatore

per macchine per il ghiaccio che

corrispondano alle dimensioni

dell’erogatore.

• Non è richiesto un deflettore.

• Si raccomanda la gestione del livello del

ghiaccio per prevenire perdite d’acqua

o spostamenti della macchina per il

ghiaccio durante l’agitazione.

• Nel posizionare la macchina per il

ghiaccio, allineare lati e retro della

macchina con lati e retro dell’erogatore.

• Seguire le procedure per l’installazione

della macchina per il ghiaccio riportate

in questo manuale e ogni eventuale

requisito di installazione richiesto dal

produttore dell’erogatore.

18 Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19

Installazione Sezione 2

Requisiti elettrici

Tutte le opere elettriche, inclusi

instradamento dei cavi e messa a terra,

devono essere conformi ai codici elettrici

locali, statali e nazionali. Devono essere

osservate le seguenti precauzioni:

• La macchina per il ghiaccio deve essere

collegata a terra.

• Occorre predisporre un interruttore/

fusibile separato (circuito dedicato)

per ogni sezione di testa di macchina

per il ghiaccio, condensatore o unità di

condensazione.

• Un elettricista qualificato deve stabilire

il calibro dei cavi a seconda del luogo,

dei materiali usati e della lunghezza del

ciclo (l’amperaggio minimo del circuito

può essere usato per aiutare a scegliere

il calibro dei cavi).

n

Avvertenza

Il cablaggio deve essere conforme alle

normative elettriche locali, statali e

nazionali.

Tensione

La variazione di tensione massima

ammessa è +10% / -5% della tensione

nominale all’avviamento della macchina

(quando il carico elettrico si trova al

massimo).

n

Avvertenza

La macchina per il ghiaccio deve essere

collegata a terra secondo i codici elettrici

locali e nazionali.

Fusibile/interruttore di circuito

Per il cablaggio fisso occorre provvedere

una disconnessione elettrica separata,

che scolleghi tutti i poli a una distanza di

separazione dei contatti di 3 mm (1/8").

Negli Stati Uniti, gli interruttori di circuiti

devono essere conformi ad H.A.C.R.

Capacità minima di amperaggio del

circuito

La capacità minima di amperaggio del

circuito aiuta a scegliere la dimensione del

cavo di alimentazione. (La minima capacità

amperaggio di circuito non è il carico di

ampere di funzionamento della macchina

per il ghiaccio.)

La dimensione (o calibro) del cavo dipende

anche dall’ubicazione, dai materiali usati,

dalla lunghezza, ecc. e quindi deve essere

stabilita da un elettricista qualificato.

Interruttore di circuito guasto di messa a

terra

Sconsigliamo l’uso di una protezione di

circuito GFCI/GFI con il nostro apparecchio.

Se una normativa richiede l’uso di GFCI/GFI,

usare un interruttore GFCI/GFI piuttosto

che una presa di corrente, che è più incline

a blocchi intermittenti degli interruttori di

circuito da pannello.

Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19 19

Sezione 2 Installazione

Diagramma dimensione massima interruttore e amperaggio minimo circuito

NOTA: A causa dei continui miglioramenti al prodotto, queste informazioni sono fornite

solo come riferimento. Fare riferimento alla targhetta dati della macchina per il ghiaccio

per verificare i dati elettrici. Le informazioni su modello/serie contenute sulla targhetta

prevalgono su quelle della presente pagina.

Macchina

per il

ghiaccio

Tensione/

fase/ciclo

Con raffreddamento

ad aria

Con raffreddamento

ad acqua

Condensatore remoto

Fusibile/

interruttore

di circuito

massimo

Capacità

minima di

amp del

circuito

Fusibile/

interruttore

di circuito

massimo

Capacità

minima di

amp del

circuito

Fusibile/

interruttore

di circuito

massimo

Capacità

minima di

amp del

circuito

IF0300

115/1/60 15 10,8 15 10,0 - - - - - -

230/1/50 15 6,1 15 5,6 - - - - - -

230/1/60 15 6,1 15 5,7 - - - - - -

IT0420

115/1/60 15 11,3 15 10,6 - - - - - -

208-230/

1/60

15 5,5 15 5,2 - - - - - -

230/1/50 15 5,7 - - - - - - - - - - - -

IT0450

115/1/60 20 11,9 20 11,2 - - - - - -

208-230/

1/60

15 5,6 15 5,3 - - - - - -

230/1/50 15 5,6 15 5,3 - - - - - -

IT0500

115/1/60 15 11,5 15 10,8 20

13,7

¹14,8

208-230/

1/60

15 5,1 15 4,8 - - - - - -

230/1/50 15 5,6 - - - - - - - - - - - -

IF0500

115/1/60 - - - - - - - - - - - - 20 14,8

208-230/

1/60

- - - - - - - - - - - - 15 11,7

IP0500

115/1/60 15 ¹11,5 - - - - - - - - - - - -

208-230/

1/60

15 ¹5,1 - - - - - - - - - - - -

230/1/50 15 ¹5,6 - - - - - - - - - - - -

IP0520

115/1/60 15 ¹11,5 - - - - - - - - - - - -

208-230/

1/60

15 ¹5,1 - - - - - - - - - - - -

230/1/50 15 ¹5,6 - - - - - - - - - - - -

IF0600

208-230/

1/60

15 11,1 15 10,7 15

11,7

¹8.9

230/1/50 15 6,7 15 6,1 15 7,1

20 Codice parte: TUC160 Rev 06 6/19

Installazione Sezione 2

Macchina

per il

ghiaccio

Tensione/

fase/ciclo

Con raffreddamento

ad aria

Con raffreddamento

ad acqua

Condensatore remoto

Fusibile/

interruttore

di circuito

massimo

Capacità

minima di

amp del

circuito

Fusibile/

interruttore

di circuito

massimo

Capacità

minima di

amp del

circuito

Fusibile/

interruttore

di circuito

massimo

Capacità

minima di

amp del

circuito

IT0620

115/1/60 20 12,2 20 11,6 - - - - - -

208-230/

1/60

15 5,9 15 5,6 - - - - - -

230/1/50 15 5,6 15 5,4 - - - - - -

IT0750

208-230/

1/60

15

8,4

¹8,3

15

8,1

¹7,9

- - - - - -

230/1/50 15

8,4

¹6,7

15

8,1

¹6,5

- - - - - -

IF0900

208-230/

1/60

20

15

12,2

¹9,5

20

11,2

¹8,8

20

15

12,2

¹9,8

208-230/

3/60

15 9,7 15 8,7 15

9,7

¹7,2

230/1/50 15 8,9 15 8,2 15 8,6

IT0900

208-230/

1/60

15 9,5 15 8,8 - - - - - -

230/1/50 15 10,7 15 10,1 - - - - - -

IT1200

208-230/

1/60

20 14,2 20 13,4 15

11,0

¹10,9

208-230/

3/60

15 8,6 15 7,9 15 9,2

230/1/50 20 14,0 20 13,3 15 11,1

IT1500

208-230/

1/60

25

30

15,4

¹18,5

25

30

14,0

¹17,0

25

14,0

¹15,6

208-230/

3/60

20 12,8 20 11,3 20 11,3

230/1/50 25 14,9 25 14,2 25 15,2

IT1900

208-230/

1/60

30 17,9 25

16,5

¹15,0

25

30

17,0

¹18,5

208-230/

3/60

20 14,2 20 12,8 20 13,0

230/1/50 25 15,8 25 15,0 25 15,3

380-460/

3/50-60

- - - - - - 15 6,1 - - - - - -

¹Compressore alternativo - Fare riferimento alla targhetta con il numero di serie del modello sulla

macchina per il ghiaccio per verificare la corrente minima del circuito.

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Manitowoc Ice INDIGO NXT Ice Machines Owner Instruction Manual

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