Unold 48356 Manuale del proprietario

Bedienungsanleitung

Modell 48356

Instructions for use - Notice d´utilisation

Gebruiksaanwijzing - Istruzioni per l’uso

Instrucciones de uso - Návod k obsluze

MULTI 3 in 1

Onyx

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42

1. Si prega di leggere con attenzione le seguenti

istruzioni per l‘uso e di conservarle.

2. Questo apparecchio non è adatto all‘utilizzo

da parte di persone (inclusi bambini) dalle

limitate capacità siche, sensoriali o mentali

o prive di esperienza nonché di conoscenza,

salvo che l‘utilizzo non avvenga sotto stretta

sorveglianza di una persona adulta che ris-

ponda della loro sicurezza o che questa abbia

provveduto a fornire all‘utilizzatore istruzioni

sul funzionamento dell‘apparecchio.

3. I bambini devono essere sorvegliati, onde evi-

tare che giochino con l’apparecchio.

4. Conservare l‘apparecchio in luogo non acces-

sibile ai bambini.

5. Collegare l’apparecchio solo a una presa di

corrente alternata con tensione corrispon-

dente a quella riportata sulla targhetta dati.

6. Questo apparecchio non deve essere usato

né con orologi programmabili esterni, né con

sistemi di comando a distanza.

7. Non immergere per nessun motivo l’apparec-

chio o il cavo in acqua o in altri liquidi.

8. La base non deve entrare in contatto con ac-

qua né con altri liquidi. Se ciò dovesse suc-

cedere, prima di riutilizzare l’apparecchio, ac-

certarsi che sia completamente asciutto.

9. L’apparecchio non deve essere lavato in lavas-

toviglie.

10. Non toccare mai né l’apparecchio né il cavo

con le mani bagnate.

11. L‘apparecchio è destinato esclusivamente

all‘uso domestico o a nalità analoghe, p. es.

 angoli di ristoro in negozi, uffici o altri posti

di lavoro,

 aziende agricole,

 all’utilizzo da parte di ospiti negli hotel,

motel o altre strutture ricettive,

 in pensioni private o appartamenti di

vacanza.

12. Per ragioni di sicurezza, non posizionare per

nessun motivo l’apparecchio su superci

calde, metalliche o bagnate.

13. L’apparecchio o il cavo di alimentazione non

devono essere utilizzati nelle vicinanze di fonti

di calore.

14. Per motivi di sicurezza, non coprire per nes-

Potenza: 1.000 W, 230 V~, 50 Hz

Cavo: Ca. 90 cm

Corpo: Acero/plastico, resistente alle alte temperature

Ingombro: Ca. 24,8 cm x 25,0 cm x 11 cm

Peso: Ca. 2,8 kg

Impugnature: Isolanti

Dotazione: • Protezione contro il surriscaldamento

• 2 spie di controllo di ACCESO/SPENTO e PRONTO

• Temperatura a regolazione continua di ca. 100°C

(MIN) a ca. 200°C (MAX)

• Serpentini termici inseriti su molle di compressione

• Supercie per una comoda conservazione verticale

Accessori: 1 set ciascuno di piastre estraibili in alluminio pressofuso

lavabili in lavastoviglie per

– sandwich

– waffel

– griglia a contatto

Istruzioni per l‘uso

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ISTRUZIONI PER L‘USO

CARATTERISTICHE TECNICHE MODELLO 48356

NORME DI SICUREZZA

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sun motivo l’apparecchio e le piastre con fogli

di alluminio o pellicole di plastica.

15. Non riscaldare pentole o padelle sulle piastre

di cottura.

16. Utilizzare l’apparecchio sempre su una super-

cie libera, piana e resistente alle alte tempe-

rature.

17. Accertarsi che il cavo di alimentazione non

penda dal bordo della supercie di lavoro in

quanto pericoloso, per esempio se i bambini

dovessero tirarlo.

18. Il cavo deve essere sistemato in modo tale da

non essere tirato o da inciamparci.

19. Per estrarre la spina dalla presa, tirare sempre

la spina, mai il cavo di alimentazione.

20. Non afferrare la base dal cavo di alimenta-

zione.

21. L’apparecchio è destinato solo a un uso in-

terno.

22. Afferrare l’apparecchio solo dal manico onde

evitare bruciature.

23. Non versare mai una quantità eccessiva di

impasto nell’apparecchio, onde evitare che

l’impasto fuoriesca.

24. Non spostare l’apparecchio mentre è in fun-

zione onde evitare bruciature.

25. L’apparecchio non deve essere utilizzato con

accessori di altre marche o produttori, onde

evitare il danneggiamento dello stesso.

26. Dopo l’uso e prima della pulizia ricordarsi

sempre di estrarre la spina dalla presa di cor-

rente. Non lasciare mai l’apparecchio incusto-

dito quando la spina è nella presa di corrente.

27. Lasciar raffreddare l’apparecchio prima di

pulirlo.

28. Durante il funzionamento, non aprire per nes-

sun motivo il corpo dell’apparecchio. Pericolo

di scossa elettrica.

29. Vericare con regolarità che l’apparecchio, la

spina e il cavo non siano usurati o danneg-

giati. Nel caso in cui il cavo di connessione

o altre parti siano danneggiati, inviarli per il

controllo o la riparazione al nostro servizio

clienti (all’indirizzo riportato nelle norme di ga-

ranzia). Le riparazioni effettuate da persone

non competenti possono esporre l‘utilizzatore

a gravi pericoli e comportano l’esclusione

dalla garanzia.

Attenzione!

Le superci dell’apparecchio

si riscal-dano molto, quindi si

raccomanda di aprire e chi-

udere l’elettrodomestico solo

dall‘impugnatura atermica.

1. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

2. Vericare che ci siano tutti gli accessori.

3. Lavare gli accessori estraibili in acqua calda

con un detersivo delicato, risciacquare con

acqua e asciugare bene.

4. Pulire il corpo dell’apparecchio con un panno

umido e asciugare con cura.

5. Inserire la spina nella presa di corrente. Ris-

caldare l’apparecchio vuoto per circa 10 mi-

nuti. Pulire le piastre con un panno umido.

6. Il primo toast o waffel preparato con la tos-

tiera non deve essere consumato e dovrebbe

essere gettato.

7. Durante gli utilizzi successivi non è necessario

ungere nuovamente le piastre.

8. L’apparecchio è ora pronto per l’uso.

Il produttore non si assume alcuna responsabilità per un utilizzo inappropriato, scorretto o



autorizzate.

MESSA IN FUNZIONE

1. Fissare all’interno dell’apparecchio le piastre

che si desidera utilizzare, inserendole nel sup-

porto della cerniera e premendo con forza. Per

farlo, spostare leggermente i supporti scorre-

voli in avanti.

2. Inserire la spina nella presa di corrente (ali-

mentazione 230 V, 50 Hz). Entrambe la spia

di controllo rosso si accendono. Ruotare l’in-

terruttore sul livello di temperatura deside-

rato.

3. Mentre il Multi 3 in 1 si scalda (ca. 5 minuti),

preparare gli ingredienti da cuocere.

UTILISAZIONE

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1. Prima di procedere con la pulizia, estrarre la

spina della corrente e lasciar raffreddare l’ap-

parecchio.

2. Estrarre le piastre raffreddate, tirando in

avanti l’interruttore scorrevole. A questo punto

la piastra si solleva.

3. Se sovesse fuoriuscire del grasso nella base

del corpo, per esempio perché la farcitura

del panino non era sufcientemente distante

dal bordo del pane, è possibile pulirlo con un

panno da cucina dopo aver estratto le piastre,

quando l’apparecchio è ancora tiepido.

4. Le piastre in alluminio pressofuso possono

essere lavate in lavastoviglie o a mano.

5. In caso di incrostazioni ostinate, lasciare in

ammollo le piastre per tutta la notte.

6. Pulire l‘apparecchio con un panno umido e

ben strizzato.

7. Prima di riporre l’apparecchio, tutte le sue

parti devono essere asciutte.

8. Per risparmiare spazio, avvolgere il cavo

nell’apposito vano sulla base dell’apparec-

chio. L’apparecchio può essere riposto e

conservato in posizione verticale.

PULIZIA E MANUTENZIONE

4. Al raggiungimento della temperatura deside-

rata, la luce verde si accendero. Questa spia

di controllo si accende quando la temperatura

impostata scende e l’apparecchio ricominicia

a scaldare.

5. Al primo utilizzo spennellare le piastre con

una piccola quantità d’olio o burro.

6. A questo punto appoggiare

a) i panini negli appositi alloggiamenti della

tostiera con le piastre da sandwich, op-

pure

b) versare l’impasto per i waffel sull’appo-

sita piastra a dadini, oppure

c) disporre gli ingredienti da grigliare sulla

piastra scanalata da griglia a contatto.

7. Chiudere il coperchio. Durante la prepara-

zione dei panini, bloccare anche la chiusura

dell‘impugnatura.

8. Per porre in caldo per poco ridurre la tempe-

ratura a MIN.

È possibile ordinare i seguenti ricambio contattando il nostro servizio clienti. L’apposito modulo

d’ordine è a pagina 73 delle istruzioni d’uso.

ACCESSORI SUPPLEMENTARI

Piastre intercambiabili

per donuts

Art-Nr. 4835610

Piastre intercambiabili

per waffel

Art-Nr. 4835670

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Per la preparazione dei panini si può utilizzare

qualsiasi tipo di pane. Noi suggeriamo il pane da

toast.

Anziché il pane è possibile utilizzare anche pasta

sfoglia o pasta lievitata, disponibile in commercio

anche surgelata.

Lavorare l’impasto no a raggiungere uno spessore

di circa 3 mm e formare dei grandi quadrati di 13

cm.

Spalmare su entrambi i lati delle fette da disporre

sulle piastre un po’ di burro o margarina.

Bastano pochi ingredienti (p.e.: rimasugli dei

pasti) per preparare degli snack gustosi in modo

semplice e veloce. Carne, pesce, formaggio,

affettati abbinati a cipolla, pomodori, cetrioli

sottaceto, funghi e spezie sono ottimi per

preparare panini veramente sziosi. Oppure

vale la pena provare dei dolci deliziosi preparati

con pasta sfoglia e frutta come mele, banane e

ananas abbinati a marmellata o cioccolato. Ma

basta anche una semplice pasta frolla a base di

farina, burro e margarina, arricchita con un ripieno

di carne o verdure per realizzare degli stuzzichini

gustosi.

Nel farcire i panini, accertarsi che il pane abbia le

stesse dimensioni delle piastre e che la farcitura

disti dai margini circa 1 cm, onde evitare che il

formaggio scivoli e fuoriesca.

Panino al formaggio

4 fette di pane da toast, 2 fette di formaggio (p.e. sot-

tilette), 2 fette di prosciutto cotto

È possibile variare questo panino, aggiungendo cetri-

oli sottaceto o ananas in scatola a seconda dei gusti.

Farcire due fette di pane da toast imburrate (la parte

imburrata verso il basso) con una fetta di formaggio,

prosciutto e ananas o cetrioli a scelta.

Inne sovrapporre le rimanenti fette di toast (parte

imburrata verso l’alto) e mettere i panini nella tostiera

con le piastre da sandwich preriscaldate. Chiudere

l’apparecchio e tostare per circa 2-3 minuti.

Panino Chutney - Ricotta/Mascarpone

4 fette di pane da toast, 100 g di ricotta o mascar-

pone, 1 uovo, chutney (p.e. Mango Chutney), sale e

pepe

Mescolare la ricotta/il mascarpone con uova, sale e

pepe. Porre due fette di pane da toast imburrate (con

il lato imburrato verso il basso) sugli appositi allog-

giamenti della piastra. Con un cucchiaio formare un

leggero avvallamento nel pane. Versare gli ingredien-

ti ben amalgamati sul pane e aggiungere il Chutney

a piacimento. Inne, appoggiare le fette di pane da

toast rimanenti (con la parte imburrata verso l’alto),

chiudere l’apparecchio e tostare per circa 2-3 minuti.

Involtini cinesi

1 cucchiaino di olio, 2 cipolle primaverili, lavate e tri-

tate nemente, ½ carota piccola, sbucciata e grattugi-

ata, 1 cucchiaino di salsa di soia, 150 g di germogli di

fagiolo, sgocciolati (barattolo), 50 g di granchi spella-

ti, Un po’ di Sambal Oelek, 4 fette di pane da toast

Del burro ammorbidito da spennellare

Riscaldare l’olio e cuocere brevemente le cipolle, ag-

giungere la carota, cuocere per altri 2 minuti nché si

ammorbidiscono leggermente. Quindi aggiungere la

salsa di soia, i germogli di fagioli e i granchi e lasciar

insaporire.

Togliere i bordi del pane e stendere il toast con un mat-

tarello no a farlo diventare molto sottile. Spennellare

la parte inferiore con il burro ammorbidito. Distribuire

la farciura uniformemente sulle fette e arrotolare.

Porre un involtino diagonalmente nell’avvallamento

della piastra da sandwich, chiudere il coperchio e to-

stare per 2-3 minuti.

Saccottini alle mele e uva sultanina

15 g di burro, 250 g di mele sbucciate e senza

torsolo, tagliate a dadini, 25 g di uva sultanina,

1 cucchiaio di zucchero, ½ cucchiaino di cannella

3 cucchiai di acqua, 1 cucchiaino di succo di limone,

250 g di pasta sfoglia (scongelata), burro ammorbidi-

to da spennellare

Sciogliere il burro e aggiungere la mela, l’uva sultani-

na, lo zucchero, la cannella, l’acqua e il succo di limo-

ne, quindi cuocere mescolando di tanto in tanto.

Lavorare la pasta sfoglia no a raggiungere uno spes-

sore di 3 mm e formare dei grandi quadrati di 13 cm.

SUGGERIMENTI E RICETTE PER LA TOSTIERA CON PIASTRA PER SANDWICH

Attenzione: Durante la preparazione dei panini, bloccare anche la chiusura dell‘impugnatura!

Si consiglia di utilizzare una temperature media a alta.

ALCUNE IDEE PER PREPARARE DEI PANINI DELIZIOSI

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Snack alla marmellata

4 fette di pane da toast

2 cucchiaini di marmellata

Anche con il miele o la crema di

cacao e nocciola è possibile cre-

are deliziosi snack.

Snack con salsiccia di fegato

4 fette di pane da toast

50 g di salsiccia di fegato di vi-

tello

Un po‘ di senape

Snack al salame

4 fette di pane da toast

2-4 fette di salame

4 fette di pomodoro

Snack con würstel viennese

4 fette di pane da toast

1 würstel viennese di piccole di-

mensioni

2 cucchiaini di ketchup o senape

Snack con Leberkäse

4 fette di pane da toast

2 fette di Leberkäse (specialità a

base di patè di carne)

2 cucchiaini di senape

Alcune cipolle rosolate

Snack al formaggio

4 fette di pane da toast

2 fette di Tilsiter

Peperoncino in polvere

Snack con formaggio fresco

4 fette di pane da toast

50 g di formaggio fresco alle erbe

Snack al Camembert

4 fette di pane da toast

4 fette di Camembert

Snack all’uovo strapazzato

4 mezzi panini, oppure

4 fette di pane

2 uova

da strapazzare.

Pizza al salamino

4 fette di pane bianco

4 fette di salamino piccante

Un po’ di origano

2 fette di formaggio

4 fette di pomodoro

Pizza con salsiccia affumicata

e funghi

4 fette di pane bianco

2 cucchiaini di polpa di pomodoro

2 fette di salsiccia affumicata

Un po’ di origano

2 cucchiai di Champignon (barat-

tolo)

2 fette di formaggio

SUGGERIMENTO:

Tutte le ricette sono abbinabili agli

ingredienti classici della pizza:

tonno, molluschi, carcio, carne

macinata arrosto, acciughe, ecc.

Panini alle noci

4 fette di pane con semi di lino

75 g di formaggio alle noci

Alcune gocce di brandy

2 cucchiaini di marmellata alle

ciliegie

Formaggio di pecora

4 fette di pane bianco

75 g di formaggio di pecora

4 fette di pomodoro

2 olive ripiene tagliate a fettine

Origano / basilico

Formaggio fresco

4 fette di pane al müsli o pane

bianco

75 di formaggio fresco (doppia

panna)

12 chicchi d’uva tagliati a metà

senza semini

VARIAZIONI AL FORMAGGIO

PIZZE PICCANTI

RICETTE SEMPLICI

Spennellare due quadrati di impasto con il burro e

porre nell’alloggiamento preriscaldato della piastra

da sandwich. Distribuire sulla pasta un cucchiaio di

farcitura e coprire con un altro quadrato di pasta im-

burrato.

Chiudere l’apparecchio e tostare per circa 4 minuti

no a doratura. Servire caldo.

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Asparagi con prosciutto

4 fette di pane bianco

2 fette di prosciutto cotto

2 asparagi (barattolo o rimasugli)

4 cucchiaini di salsa hollandaise,

oppure

2 fette di formaggio Edamer, op-

pure

2 fette di burro alle erbe

Asparagi con uovo strapazzato

4 fette di pane bianco

Uovo strapazzato con i seguenti

ingredienti:

1 uovo

1 cucchiaio di panna

Erbe aromatiche

2 asparagi

Asparagi con petto di tacchino

e uovo

4 fette di pane bianco

2 fette di petto di tacchino affu-

micato

1 uovo sodo

4 cucchiaini di salsa hollandaise

ASPARAGI PER BUONGUSTAI

Pollo all’ananas

4 fette di pane bianco

50 g di carne di pollo

1 cucchiaio di ananas in scatola

2 cucchiai di salsa rémoulade

Pollo alle carote

4 fette di pane bianco

50 g di carne di pollo o di altra

carne bianca

¼ di carota grattugiata nemente

2 cucchiaini di salsa rémoulade

Pollo al mais

4 fette di pane bianco

50 g di carne di pollo o di altra

carne bianca

4 cucchiaini di mais dolce in sca-

tola

2 cucchiaini di polpa di pomodoro

Messicano

4 fette di pane bianco o al mais

2 cucchiai di chicchi di mais

2 cucchiaini di peperoncino tagli-

ato a dadini

2 cucchiaini di cipolla, tagliata a

dadini

Salsa Worcester, Salsa al Chili

Asiatico

4 fette di pane bianco

4 cucchiai di verdura cinese sur-

gelata

Qualche goccia di salsa di soia

Leipziger Allerlei

4 fette di pane bianco

4 cucchiai di verdura mista (piselli,

carote, asparagi,...)

2 cucchiaini di panna dolce

Un pizzico di spezie in polvere per

minestre

Erbe aromatiche fresche tritate

Hawaii

4 fette di pane bianco

2 fette di prosciutto cotto

2 fette di ananas

2 ciliegie da cocktail

2 fette di formaggio Gouda

Lingua di manzo ai mandarini

4 fette di pane bianco

2 fette di lingua di manzo

6-8 spicchi di mandarino (barat-

tolo)

2 cuc. di rémoulade alle erbe

Roastbeef al kiwi

4 fette di pane bianco

2 fette di roastbeef

1 kiwi tagliato a fettine

Un po’ di sciroppo al mango

Tonno

4 fette di pane bianco

50 g di tonno

8 cipolle tagliate

Un po‘ di ketchup al pomodoro

Un po’ di rafano

Molluschi

4 fette di pane bianco

8 molluschi in scatola

Un po‘ di polpa di pomodoro

Un po’ d‘aglio

4 fette di pomodoro

Un po’ di parmigiano

2 cucchiaini di rémoulade alle

erbe

Gamberi

4 fette di pane bianco

50 g di gamberi in scatola

Un po‘ di polpa di pomodoro

Un po’ d‘aglio

Chili, basilico, qualche goccia di

succo di limone

PESCE E FRUTTI DI MARE

COMBINAZIONI ESOTICHE DI FRUTTI

VEGETARIANO – BUONO E LEGGERO

POLLO

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Sogno alla fragola

4 fette di pane bianco

2 cucchiaini di marmellata alla

fragola

4 fragole fresche tagliate a fettine

½ cucchiaino di scaglie di ciocco-

lato

Saccottini Hawaii

4 fette di pane per toast al müsli o

pane bianco

2 fette di ananas

2 cucchiaini di confettura multivi-

taminica

1 cucchiaino di scaglie di cocco

Schiaccianoci

4 fette di pane bianco o al gira-

sole

2 cucchiaini di crema di cacao e

nocciola

2 cucchiaini di nocciole tritate

2 cucchiaini di liquore all’uovo

Triangolini all’arancia

4 fette di pane da toast

4 pezzettini di cioccolato fondente

1 cucchiaino di marmellata

all’arancia

1 cucchiaino di liquore all’arancio

2 fette di arancia fresca

1 cucchiaino di mandorle tagliate

a foglie sottili

Toast delle scimmiette

4 fette di pane bianco

½ banana

2 cucchiaini di crema di cacao e

nocciola

Triangolini alla mela

4 fette di pane bianco

4 cucchiaini di marmellata alla

mela

o composto di mela

1 cucchiaino di uva sultanina

Un po’ di cannella

DOLCEZZE PER GOLOSI GRANDI E PICCOLI

Attenzione: Durante la preparazione dei waffel, per nessun motivo chiudere la maniglia, onde

vitare che l’impasto fuoriesca!

Si consiglia di utilizzare una temperature media a alta.

Le ricette sono per 8-10 waffel ciascuna

Anziché con farina di grano tutte le ricette possono

essere preparate con farina di frumento o farina

integrale di farro. In tal caso utilizzare circa il 15%

di liquido in più e lasciare lievitare l’impasto per

30 minuti prima di cominicare con la cottura.

Per variare il sapore delle ricette è possibile

aggiungere ai waffel dolci a scelta 2 cl di rum

o ama¬retto, 1 cucchiaio di scorza di limone

grattugiata, ½ aletta di aroma di vaniglia al burro,

3 cucchiai di noci o mandorle tritate.

I waffel piccanti possono essere insaporiti

aggiungendo 2-3 cucchiai di erbe aromatiche

tritate nemente,

formaggio grattugiato o prosciutto cotto, 1 cuc-

chiaino di curry, cumino o 1 cucchiaio di semi di

lino.

In molte ricette non è necessario ungere le piastre

dei waffel. Con gli impasti che contengono poco

grasso, o non ne contengono affatto, è necessario

ungere le piastre. Per farlo, utilizzare un pennello

con margarina resistente alle alte temperatura

(non usare margarina dietetica).

Riscaldare l’apparecchio nché la spia verde si

accendero. Ungere se necessario le piastre. Versare

sulla piastra per waffel inferiore una porzione di

impasto servendosi di un mestolo. Spalmare bene

l’impasto sulla piastra con un cucchiaio in legno.

Chiudere l’apparecchio e cuocere i waffel nché

assumono un colorito dorato.

Se nel separare le uova si montano a neve gli

albumi ben solidi e li si aggiunge all‘impasto solo

alla ne, si ottengono dei waffel molto sofci e

leggeri (non con pasta lievitata).

Si ricorda che i waffel di Bruxelles diventano più

spessi dei waffel tradizionali e per questo motivo

devono essere fatti cuocere più a lungo.

SUGGERIMENTI E RICETTE PER LA TOSTIERA CON PIASTRA PER WAFFEL

49

Waffel di Bruxelles

150 g di burro,, 150 g di zucchero, 2 uova, 1 confezio-

ne di zucchero vanigliato, Circa 375 ml di latte, 375 g

di farina, 1 cucchiaino di polvere lievitante

Se anziché il latte si usa l’acqua minerale, i waffel di-

ventano particolarmente croccanti.

Mescolare burro, zucchero, uova e zucchero vanigli-

ato no a ottenere un impasto spumoso. Aggiungere

latte, farina e polvere lievitante e mescolare il tutto

nchè si eliminano tutti i grumi.

Waffel al lievito semplici

150 g di burro , 4 uova, 350 ml di latte tiepido, 1 cuc-

chiaio di zucchero, 1 confezione di zucchero vaniglia-

to, 250 g di farina, 1 confezione di lievito secco

Mescolare farina e lievito. Aggiungere gli altri ingre-

dienti e mescolare no a ottenere un impasto senza

grumi. Lasciar riposare l’impasto per circa 20-30 mi-

nuti, quindi cuocere.

Waffel al latticello

125 g di burro ammorbidito, 4 uova, 1 cucchiaio di

zucchero, ¼ di cucchiaino di cannella, 1 pizzico di

sale

250 g di farina, ,375 ml di latticello, 1 confezione di

lievito secco

Mescolare burro, uova, zucchero, cannella e sale no

a ottenere un impasto spumoso. Aggiungere il latti-

cello e la farina all’impasto schiumoso e mescolare il

tutto nchè si eliminano i grumi.

Si raccomanda di ungere bene le piastre da waffel!

Waffel al formaggio

120 g di burro ammorbidito o margarina, 3 tuorli, 5

cucchiai di latte condensato, 1/8 l di latte , ½ cuc-

chiaino di sale, 1 pizzico di zucchero, 75 g di formag-

gio Emmental grattugiato, 200 g di farina di grano o

integrale, 3 albumi montati bene a neve, 1 cipolla

grattugiata

Mescolare il burro e il tuorlo no a farne un’impasto

schiumoso, quindi aggiungere latte, zucchero, sale,

formaggio e farina. Incorporare gli albumi montati a

neve. Aggiungere la cipolla grattugiata solo poco pri-

ma della cottura, altrimenti l’impasto diventa amaro-

gnolo.

Waffel alle carote

150 g di burro ammorbidito, 2 cucchiai di zucchero,

4 uova, 100 g di carote grattugiate nemente, 1 pizzi-

co di cannella, 1 pizzico di sale, 50 g di farina

Mescolare tutti gli ingredienti no a ottenere un im-

pasto cremoso.Anziché carote è possibile usare delle

zucchine.

Si raccomanda di ungere bene le piastre da waffel!

Waffel al mais

3 uova, 50 g di burro, 3 cucchiai di miele, 1 cucchiaio

di sciroppo d’acero, 150 ml di latte, 200 g di farina di

mais, 100 g di mandorle tagliate a foglie sottili

Lavorare tutti gli ingredienti no a formare un impasto

uniforme e lasciare riposare per circa 15 minuti prima

della cottura.

Waffel al riso

150 g di riso dolce al latte, 600 ml di latte, 1 cucchia-

io di zucchero, 30 g di burro, 4 uova, ½ cucchiaino di

cannella, 1 pizzico di sale

Cuocere un impasto mescolando riso dolce al latte,

latte, zucchero e burro, quindi lasciare raffreddare.

Incorporare uova, cannella e sale.

Waffel alle patate

675 g di patate crude grattugiate nemente, 2 cipolle

crude grattugiate nemente o tritate, 4 uova, 2 pizzi-

chi di sale, 2 cucchiai di panna da cucina, 5 cucchiai

di prezzemolo tritato nemente, 100-125 g di amido

di patate

Tritare nemente le patate e le cipolle con il frullatore

o grattugiare nemente, quindi mescolare gli altri in-

gredienti.

WAFFEL DOLCI

WAFFEL SOSTANZIOSI

WAFFEL PER INTOLLERANTI AL GLUTINE

50

Riscaldare bene la griglia a contatto (nché

rimane accesa la spia verde). Solo dopo collocare

gli ingredienti da grigliare. È possibile cuocere i

cibi tenendo l‘apparecchio aperto. Se si desidera

cuocere con la griglia a contatto, abbassare la

piastra superiore sugli ingredienti. In questo modo

si ottiene una cottura veloce e omogenea. I piatti

di carne si cuociono al meglio se la carne ha uno

spessore di 1,5-3 cm. I tempi indicati nelle ricette

valgono per una cottura con griglia a contatto su

entrambi i lati. Quando si cuoce con la piastra

per griglia a contatto non è possibile chiudere il

manico.

Le ricette che seguono sono per 1-2 persone.

Medaglioni con burro pepato

4 medaglioni di maiale

125 g di burro, 3 cucchiai di grani di pepe verde,

1 cucchiaino di succo di limone in gocce, sale e pepe

Amalgamare il succo di limone e il sale no a farne

una schiuma, aggiungere il pepe, il burro, farne un

rotolo e mettere in frigorifero. Pulire i medaglioni e as-

ciugarli tamponandoli, grigliare su entrambi i lati sulla

griglia preriscaldata per circa 3-5 minuti, quindi sa-

lare e pepare. Servire con una fetta di burro pepato.

Suggerimento: ottimo da servire anche con burro alle

erbe.

Spiedini al pollo con frutta

300 g di letto di petto di pollo, 2 cipolle di medie di-

mensioni, 1 mela acidula, 1 banana solida e matura,

succo di limone, 1 cucchiaio di olio di arachide, sale,

pepe, curry

Tagliare il petto di pollo a dadini della dimensione di

un boccone. Tagliare le cipolle in quattro parti, sbuc-

ciare le mele e tagliarle in otto parti. Tagliare le bana-

ne in pezzi lunghi circa 3 cm. Spruzzare sulla frutta il

succo di limone.

Inlare gli ingredienti in ordine sparso su spiedini

in legno, cospargere di olio e grigliare su entrambi

i lati sulla griglia preriscaldata per circa 10 minuti.

Aromatizzare con sale, pepe e curry. Lasciare riposare

brevemente prima di servire.

Fettina di tacchino alle erbe aromatiche

2 fettine piccole di tacchino

1 mazzetto di erbe aromatiche miste (prezzemolo,

timo, maggiorana, rosmarino, ecc.)

2 cucchiai di olio

1 cucchiaio di succo di limone

Sale e pepe

Asciugare la fettina tamponandola. Tritare nemente

le erbe aromatiche e mescolarle con olio e succo di

limone. Lasciare marinare le fettine per 2-3 ore in fri-

gorifero, girandole più volte. Far asciugare le fettine e

cuocere sulla griglia preriscaldata per circa 8 minuti

su entrambi i lati.

Bistecca all’ananas

½ ananas fresco, 1 spicchio d’aglio, ½ cucchi-

aino di coriandolo macinato, pepe Cayenne,

2 bistecche di manzo piccole, 2 cucchiaini di olio,

4 cucchiai di crème fraîche, sale e pepe

Frullare un quarto d’ananas con il frullatore a immer-

sione ESGE no a farne una crema e aromatizzare

con coriandolo e pepe Cayenne. Porre l’ananas rima-

nente in frigorifero.

Appoggiare le bistecche nella crema all’ananas e fare

marinare per tutta la notte in frigorifero.

Tagliare un quarto di ananas a striscioline. Asciugare

tamponando la carne, cospargere d’olio e grigliare su

ogni lato per 3-5 minuti. Grigliare brevemente anche

le striscioline di ananas.

Fare bollire la crema e impreziosire con la Crème

fraîche. Aromatizzare le bistecche e servire con burro

e la crema all’ananas.

Spiedini di carne macinata orientali

150 g di carne macinata di manzo,, 150 g di carne

macinata di agnello, 1 cipolla di medie dimensioni,

2 cucchiai di erbe aromatiche tritate nemente (a

scelta salvia, menta piperita, timo, rosmarino, prezze-

molo, ecc.), 2 spicchi d’aglio

1 uovo, sale e pepe

Tritare nemente le cipolle, spremere l’aglio.

Impastare la carne macinata con erbe, cipolla, aglio

e uova, quindi aromatizzare con sale e pepe. Dare

all’impasto la forma di piccoli wϋrstel della dimensio-

ne di un pollice, inlare negli spiedini di carne e grigli-

are su entrambi i lati sulla griglia preriscaldata. Quindi

cospargere di tanto in tanto con olio d‘oliva.

Spiedini di agnello all‘aglio

300 g di carne di agnello (coscia o lombata)

1 cipolla piccola, 2 spicchi d’aglio, 3 cucchiai di olio

d’oliva, 2 cucchiai di aceto alle erbe, sale e pepe

2 rametti di timo, 1 rametto di rosmarino, 1 foglia di

alloro,

1 peperone rosso, 2 pomodori ben solidi tagliati in

quattro parti

SUGGERIMENTI PER LA TOSTIERA CON PIASTRA PER GRIGLIA A CONTATTO

PIATTI DI CARNE

Si consiglia di utilizzare una temperature alta.

51

Trota alle erbe aromatiche

2 piccole trote, 2 cucchiai di prezzemolo, 2 cucchiaini

di succo di limone, sale, pepe, burro

Pulire il pesce, cospargervi all’interno il succo di limo-

ne e riempire il ventre con il prezzemolo, cospargere

con burro fuso, grigliare e servire dopo aver aromatiz-

zato con sale e pepe.

Salmone grigliato con burro al limone

2 fettine di salmone, 2 cucchiaini di succo di limone,

2 cucchiai di burro ammorbidito, 1 cucchiaino di scor-

za di limone grattugiata, sale e pepe

Pulire il pesce, insaporire con il limone, salare, pepare

e grigliare. Mescolare il burro con la scorza di limone,

versare sul salmone grigliato e servire.

Melanzane e zucchine grigliate

1 melanzana allungata, sale, 2 zucchine piccole,

4 cucchiai di olio d’oliva o alle erbe, pepe

Togliere lo stelo dalla melanzana e dalle zucchine.

Tagliare la melanzana per il lungo in fette dello spes-

sore di 1 cm, salare e lasciare riposare per 30 minuti.

Quindi lavare e asciugare tamponando per bene.

Tagliare anche le zucchine per il lungo in fette da 1 cm

di spessore e salare leggermente.

Spennellare le fette di melanzane e zucchine con olio

e cuocere sulla griglia preriscaldata su entrambi i lati

no a farle diventare croccanti.

Ottimo piatto da abbinare con salsa aioli o menta e

yogurt e baguette.

Spiedino alle erbe mediterraneo

2 zucchine piccole, 6 cipolle piccole, 2 gambi di seda-

no, 6 fondi di carciofo in scatola, 6 pomodori da cock-

tail, 125 g di panna, succo di limone, sale e pepe

del crescione

Tagliare le zucchine in fette dallo spessore di 2-3 cm.

Tagliare le cipolle a metà, pelare il sedano e tagliarlo

in pezzi da 2-3 cm. Lasciare sgocciolare i carcio e

tagliare a metà. Tagliare a metà i pomodori.

Inlare tutti gli ingredienti alternativamente sugli spie-

dini e cuocere sulla griglia preriscaldata per 3-4 minu-

ti da entrambi i lati.

Montare la panna, aromatizzare con succo al limone,

sale e pepe e decorare con foglie di crescione.

Ananas allo spirito

4 fette di ananas, 4 cucchiaini di acquavite di cilie-

gie, 1 cucchiaio di burro, 2 cucchiaini di miele chiaro,

1 pizzico di coriandolo macinato

Fare asciugare le fette di ananas e irrorare di acquvite

di ciliegie. Lasciar riposare per 30 minuti.

Riscaldare in un pentolino burro e miele, aromatizzare

con coriandolo. Dorare le fette di ananas su entrambi

i lati nella griglia preriscaldata, irrorando costante-

mente con la miscela di burro e miele.

Servire con panna montata o una pallina di gelato alla

vaniglia o ananas.

Mela cotta

1 mela di grandi dimensioni, succo di limone, 25 g di

burro, 4 cucchiaini di miele liquido, 1 pizzico di chiodo

di garofano macinato, 1 puntina di cannella, 1 cucchi-

aino di zucchero

Pelare la mela, togliere il torsolo e tagliare la mela in

fette da 1 cm di spessore. Irrorare le fette di mela con

succo di limone. Riscaldare il burro e il miele con la

polvere di garofano in un padellino.

Dorare le fette di mela su entrambi i lati nella griglia

preriscaldata, irrorando costantemente con la misce-

la di burro e miele.

SPECIALITÀ VEGETARIANE

PESCE

100 g di yogurt; 1 cucchiaio di Crème fraîche ; 1 cuc-

chiaino di succo di limone

1-2 cucchiai di menta piperita fresca tritata ne-

mente

Tagliare la carne in pezzettini della dimensione di un

boccone. Tagliare la cipolla a dadini sottili e spremere

l’aglio. Mescolare con aceto e olio, salare e pepare.

Togliere le foglie di timo e di rosmarino dai rami e ag-

giungerli assieme alla foglia di alloro. Lasciare ma-

rinare la carne nel frigorifero per tutta la notte.

Inlare i peperoni puliti, la carne e il pomodoro alter-

nativamente negli spiedini in legno e fare cuocere

su entrambi i lati sulla griglia preriscaldata per 4-5

minuti.

Mescolare lo yogurt con la Crème fraîche, il succo di

limone e la menta piperita, insaporire con sale e pepe

e servire assieme agli spiedini.

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77

CONDICIONES DE GARANTIA



La garantía para nuestros equipos es de 24 meses, y de 12 meses en el caso de uso comercial, a partir

de la fecha de compra, cubriendo los daños que con un uso acorde a lo prescrito pueden atribuirse

fehacientemente a defectos de fabricación. Dentro del período de garantía, solucionamos errores de

material y de fabricación a consideración nuestra mediante reparación o cambio. Nuestros servicios

de garantía son válidos únicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y Austria.

Para todos los demás casos diríjase por favor al importador correspondiente. Aquellos aparatos que se

presentan para eliminar errores, por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra exten-

dido a máquina, del cual debe desprenderse la fecha de compra, así como una breve descripción de las

deficiencias, apropiadamente embalado y con los sellos correspondientes a nuestro servicio al cliente.

En caso de garantía, los gastos de envío serán restituidos al cliente. Aquellos daños causados por des-

gaste están excluidos de la garantía, así como manipulación incorrecta, e incumplimiento de las condi-

ciones de mantenimiento y cuidado. El derecho a garantía expira si las reparaciones o mantenimiento

son realizadas por terceros. Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor, comerciante no se ve

afectado por esta garantía.

I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi, 12 mesi in caso di uso professionale, dalla data di acquisto

per i guasti manifestatisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile

a difetti di fabbricazione. Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione

secondo la nostra valutazione, procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell’apparecchio.

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tria. In tutti gli altri casi rivolgersi all‘importatore. Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di

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zione del guasto. In caso di garanzia al cliente verranno rimborsati i costi di spedizione sostenuti. Sono

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di manutenzione. Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da

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Udzielamy na nasze produkty 24 miesięcznej gwarancji od daty zakupu (warunkiem jest zachowanie

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ne przez stronę trzecią. Ewentualne roszczenia użytkownika końcowego wobec sprzedawcy/dealera nie

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DISPOSICIÓN / PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

SMALTIMENTO / TUTELA DELL’AMBIENTE



Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo período de uso. El mantenimiento

regular y las reparaciones de tipo técnico a través de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la

duración del aparato. Cuando un aparato está defectuoso y ya no puede repararse, por favor considere

en la disposición final los siguientes puntos:

Este producto no puede ser eliminado junto a la basura domiciliaria. Usted debe entregar este producto

a un lugar oficial para el reciclaje de aparatos eléctricos o electrónicos.

Mediante la clasificación por separado y el reciclaje de productos residuales, Usted contribuye a pro-

teger los recursos naturales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el

medio ambiente.

I nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga durata

di utilizzo. Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono

prolungare la durata di utilizzo del prodotto. Se un apparecchio è difettoso e non più riparabile, per il suo

smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono.

Questo prodotto non deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici. Consegnare il prodotto

a un centro di raccolta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici.

Con la raccolta differenziata dei rifiuti e dei prodotti riciclabili è possibile contribuire alla tutela delle

risorse naturali e far smaltire il prodotto nel rispetto dell’ambiente e della salute.

Naše vyrobené přístroje mají vysoce kvalitní standard pro zajišt’ění jejich dlouhé životnosti. Pravidelné

údržby i opravy odborně provedeny naším prodejním servisem mohou mít vliv na prodloužení provozní

životnosti přístroje. Když je přístroj vadný a už ho nelze opravit, neopomeňte prosím:

Toto zařízení nepatří do běžného domovního odpadku, ale musí být předáno do autorizované sběrny pro

recyklování elektrických nebo elektronických zařízení.

Separátní sběr a recyklování odpadních produktů umožňuje šetření přírodních zdrojů a zajišt’uje, aby byly

odpady likvidovány způsobem, který je pro zdraví a kologii přijatelný.



Nasze urządzenia wyprodukowane zostały na wysokim poziomie do długiego użytkowania. Regularna

konserwacja i fachowe naprawy poprzez nasz serwis mogą wydłużyć pracę urządzenia. W razie kiedy

urządzenie jest uszkodzone i nie nadaje się do naprawy, proszę przestrzegać zaleceń:

Ten produkt nie może być zutylizowany razem z normalnymi odpadami domowymi. Muszą Państwo

dostarczyć ten produkt do zbiorczego punktu recyklingowego dla urządzeń elektrycznych i elektronicz-

nych.

Poprzez oddzielne zbieranie i recykling odpadów pomagają Państwo chronić naturalne zasoby i sprawiają,

że ten produkt będzie zutylizowany w sposób bezpieczny dla zdrowia i środowiska naturalnego.

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